Khamis, Februari 08, 2018

Pertama Kali Merasa Bika Ambon

Pernah dengar tentang Bika Ambon? Bika Ambon ini sejenis kuih yang popular di Medan, Indonesia. Kuih ni sebenarnya bingka cuma di sana bingka dipanggil bika. Jika dilihat tekstur bingkanya berlubang-lubang seperti kuih sarang semut atau kek gula hangus.


Sebelum ini saya belum pernah berpeluang untuk merasa bika ambon. Adalah suatu masa dahulu cuba nak buat bika ambon sebab teman saya di Indonesia beri resepinya. Mula-mula bukan main semangat! Once dah tengok resepinya fikir banyak-banyak kali. Dari segi bahan- bahan yang diperlukan tidak jadi masalah sangat. Bahan-bahan biasalah:- tepung gandum, tepung ubi, gula, santan, air kelapa, yis dan bingka ini menggunakan kuning telur yang banyak.

Selasa, Februari 06, 2018

Jedi Inspired Birthday Card

Hujung tahun lepas, kami sekeluarga buat mini celebration sempena hari lahir adik bongsu saya di Makan Kitchen. Buat tema Starwars. (Jemput baca mengenainya di sini.) Demi nak menepati tema, kad birthday pun kenalah ada kena mengena dengan Starwars kan,..😃

Pada mulanya saya ingat nak buat card in a box. Lihat contohnya di sini. Dah bayang dalam kepala dah elemen-elemen Starwars tercacak-cacak keluar dari kotak. Tetapi, apabila difikir-fikir balik, saya dah biasa buat card in a box. Boringlah pulak hehehe. Sambil cari-cari pasal Starwars, tiba-tiba ternampak imej costume jedi ni. 

Credit goes to the original owner of the image.

Tinggggg! 💡💡💡 Buat jedi inspired card lah! Menarik juga kan? Untuk bentuk kad, saya gunakan template kad kimono seperti di bawah ini. Saya buat kad bersaiz A4 supaya cukup besar untuk ditegakkan di atas easel. Jadi, template di bawah saya bahagikan kepada 3 kertas A4 - bahagian badan, lengan kanan dan lengan kiri. (Jika dicetak atas sekeping kertas A4 sahaja pun tidak ada masalah, cuma setelah dilipat saiznya akan jadi kecillah.)

Isnin, Februari 05, 2018

Resepi Kentang Goreng Bawang

Kentang goreng bawang ini sebenarnya biasa disediakan sebagai side dish apabila saya masak bubur kosong untuk Cekebon. Berseleralah sedikit makan apabila ada side dish sebegini. Tidakpun, kalau nak makan nasi tak ada lauk, hidangan kentang goreng bawang ini akan jadi lauk segera yang dimasak. Nikmati dengan nasi panas dan sedikit kicap manis. Yummehhh! 



Resepi Kentang Goreng Bawang