Resepi Mudah - Singgang Daging Bott

Jumaat, Ogos 21, 2015

Salam Jumaat!

Saya dah kembali bersiaran dari opis di rumah. Lega rasanya setelah empat hari 'bermain-main' kat luar :) Hari ini nak kongsi salah satu hidangan kegemaran saya (tapi jarang buat sebab berasaskan daging) yang disediakan oleh Bott. Tiba-tiba teringin, dah lama tak makan daging, saya akan ajak Bott pergi kedai daging,.. then mengendeng nak lauk singgang. 

Tattadaaaaa! 
Inilah rupanya,..

Singgang Daging Bott
Resepi Mudah Singgang Daging Bott

Bahan-bahan:
  • 200g daging (dihiris nipis)
  • 1 sudu teh ketumbar *ditumbuk kasar
  • 5 tangkai cili kering (potong dua/tiga)
  • lengkuas (lebih kurang sebesar ibu jari) *ricik halus/hiris memanjang
  • halia (lebih kurang sebesar ibu jari) *ricik halus/hiris memanjang
  • 7 biji bawang merah (dimayang)
  • 4 ulas bawang putih  (dimayang)
  • 3 - 4 keping asam keping
  • 1/2 sudu teh garam kasar
  • 1-2 sudu besar budu (Sukatan ini perlu agak-agak je sebenarnya. Jangan masin sangat!)

Langkah-langkah Penyediaan:
  1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Gaulkan.
  2. Masukkan air secukupnya. Biarkan masak dan reneh hingga daging empuk.
  3. Rasa. Jika masin, tambahkan air. Jika tawar, tambahkan budu atau garam kasar secukupnya.
  4. Sedia untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!


44 ulasan

  1. Hani Othman21 Ogos 2015 pada 1:43 PTG

    mai aihhh... sedapnyaaaa

    BalasPadam
  2. izzeyda21 Ogos 2015 pada 1:44 PTG

    pernah buat singgang ikan merah jer.. mesti sedap nih..

    BalasPadam
  3. Kak Wawa21 Ogos 2015 pada 1:58 PTG

    sedapnyaa, feveret wawa juga ni.. mak selalu.. nanti raya haji confirm bersinggang sokmo.. hehe

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF23 Ogos 2015 pada 10:48 PTG

      Time raya haji memang sesuai sangat buat singgang ni :)

      Padam
  4. Roziah Muhammad Nor @ Cie21 Ogos 2015 pada 2:14 PTG

    nampak macam sedap pulak, sy tak suka sangat singgang. hihihh

    BalasPadam
  5. Scdha Sein (SS)21 Ogos 2015 pada 2:18 PTG

    Kalu kat Johor... Femes singgang ikan... Ikan yang kecik2 tu... Pemende tah nama ikan tu... Ha Ha Ha... Tapi memang sedap!

    BalasPadam
  6. Jejari Menaip21 Ogos 2015 pada 3:02 PTG

    sedapppppnya...nak2 makan masa panas2.. pergh.... hari ni menu saya ikan bakar je... biasanya klau menu daging singgang ni time raya haji masyuk..daging banyakkan..hihihhiih

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF23 Ogos 2015 pada 10:53 PTG

      Ikan bakar sedapppppppp. Cicah ngan air asam & kuah kicap..terbaikkk!

      Padam
  7. Tanpa Nama21 Ogos 2015 pada 3:27 PTG

    hidangan singgang daging bott,sedapnya. :-)

    BalasPadam
  8. ernahazwani21 Ogos 2015 pada 4:33 PTG

    Tak pernah saye dengar Singang daging bott...Lepas nak try masaklah..

    BalasPadam
  9. Yana Yani21 Ogos 2015 pada 5:11 PTG

    assalamualaikum
    lama tak singgah sini rasanya =)
    wah sedapnya...lapo dibuatnya

    p/s-ada dapat dak barang saya bagi?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF23 Ogos 2015 pada 11:00 PTG

      W/salam, apa khabar, YY?
      Ada hantar something kat akak ye,...setakat ni belum sampai lagi. Nanti dah sampai akak inform ye. Nway, thanks in advance :)

      Padam
    2. Yana Yani24 Ogos 2015 pada 11:27 PG

      eh belum ke...alamak
      dah lama juga saya anto tu
      apa-apa bagitau ye

      Padam
  10. Sweet red cherry21 Ogos 2015 pada 7:11 PTG

    fuh..fuh..wana tolong tiupkan..sedapnya hirup sup daging..wana punya fav ni kak farrah :)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF23 Ogos 2015 pada 11:25 PTG

      Akak jarang makan daging sgt. Tapi klu teringin, singgang mmg antara yg akak nak makan :)

      Padam
  11. Sweet red cherry21 Ogos 2015 pada 7:12 PTG

    senang ja resepi singgang daging ni kan kak..ala, terliur pula wana tengok ni..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF23 Ogos 2015 pada 11:26 PTG

      Nanti free wana boleh cuba buat version ni :)

      Padam
  12. Cik Ash22 Ogos 2015 pada 12:56 PG

    Singgang daging best...lama x mkn daging

    BalasPadam
  13. Deeja22 Ogos 2015 pada 7:26 PG

    Bestnya😍😍😍

    BalasPadam
  14. Cik Mimie22 Ogos 2015 pada 9:15 PG

    Sedapnya :)

    BalasPadam
  15. Qaseh Abadi22 Ogos 2015 pada 9:22 PG

    singgang ni macam sup kan kak farrah.. Klu sebelah sini sebut singgang ramai yg xtau.. termasuklah I ni..huhu

    BalasPadam
  16. Amelia22 Ogos 2015 pada 11:03 PG

    mak kita rajin buat singgang. sebab adik kita suka sangat... dia kata kuah magic. hahahaha

    BalasPadam
  17. Cik nadya22 Ogos 2015 pada 7:02 PTG

    wuuu. sdapnyaaa kak

    BalasPadam
  18. Cik Rose22 Ogos 2015 pada 11:26 PTG

    Wahhh nampak mengancam!

    BalasPadam
  19. anamizu23 Ogos 2015 pada 3:43 PTG

    mak ana buat singgang ikan je slalunye. nti nak try singgang daging lah pulak hehe

    BalasPadam
  20. kakaktiricinderella24 Ogos 2015 pada 3:46 PG

    Pestime dengar perkataan SINGGANG ??
    Hehe Thanks sharing :)

    BalasPadam
  21. dear anies24 Ogos 2015 pada 10:26 PTG

    Sy nk hirup kuah je????

    BalasPadam
  22. Jari Manis24 Ogos 2015 pada 10:58 PTG

    singgah daging...mcm sup..nk try!

    BalasPadam
  23. Mardiah Diana25 Ogos 2015 pada 11:44 PG

    Tak pernah makan ni FM...teringin pula nak mencuba resepi ni....

    BalasPadam
  24. Deanna Morni26 Ogos 2015 pada 2:25 PTG

    huihh....sedap ni hirup kuah kalau panas2...mcm sup...hehhehe

    BalasPadam
  25. Siti Yang Menaip31 Ogos 2015 pada 7:03 PTG

    segala masak singgah i loooooike =D
    tp CT penah makan singgang udang.. hahaha x berapa go sngt.. rasa cem udang rebus..

    BalasPadam
  26. adianiez AIDA2 September 2015 pada 9:13 PG

    singgang.
    sesuatu yg simple but sgt sedap :)

    BalasPadam
  27. Cik Ash3 September 2015 pada 12:04 PG

    Nok bgi sedap letak budu perghhh sedap sangat

    BalasPadam
  28. Unknown2 Februari 2016 pada 10:16 PG

    umi sllu buat singgang daging ni..
    tapi ayu suke lagi kalau ikan yang dibuat singgang

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )