Resepi Bebola Ayam & Tauhu

Selasa, April 14, 2015

Mari cuba resepi bebola ayam dan tauhu ni. Sesuai untuk hidangan minum petang. Nak buat lauk pun boleh. Selalunya saya makan bebola ini dengan sos cili Thai. Nak makan dengan apa-apa sos kegemaran kalian pun sedap - sos black pepper, cili kicap, mayonis, mustard...ikut cita rasa masing-masing ye :)

Oh, bebola ayam dan tauhu saya ni kurang serinya. Warna hijau tak ada sebab tak letak hirisan daun bawang dan daun sup. Last minute baru perasan 'hijau-hijau' tu tiada dalam stok. Tetapi, begini sahaja dah cukup enak dah. Yang pasti bebola ayam dan tauhu ini lebih sihat berbanding bebola cucuk-cucuk yang kita beli.

Bebola Ayam dan Tauhu

Resepi Bebola Ayam dan Tauhu

Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 4 ketul bahagian dada ayam
  • 4 keping tauhu
  • 3 batang cili hijau (jika suka pedas boleh tukar ke cili api)
  • 2 tangkai daun sup
  • 2 tangkai daun bawang
  • 2 biji telur
  • 50g tepung gandum
  • ½ sudu teh serbuk lada sulah
  • garam secukup rasa

Cara-cara penyediaan:
  1. Rebus ayam. Kemudian, potong dada ayam menjadi hirisan kecil. Lecek tauhu dan ayam sehingga hancur.
  2. Campurkan cili hijau, daun sup, daun bawang, tepung gandum, lada sulah dan garam. Gaul sebati hingga semuanya sekata.
  3. Kepalkan adunan dan bentukkan menjadi bebola.
  4. Celupkan ke dalam telur dan goreng hingga kekuningan.

Selamat Mencuba!


· ·

44 ulasan

  1. dorsett pink14 April 2015 pada 4:13 PTG

    yeayy! dapat resipi baru.. tq for sharing farrah

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF15 April 2015 pada 1:34 PTG

      u r most welcome, Intan :)
      nanti ada masa terluang cubalah ye..

      Padam
  2. izzeyda14 April 2015 pada 4:20 PTG

    macam sedap jer.. boleh cuba nih..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF15 April 2015 pada 1:35 PTG

      Selamat mencuba, eyda. Bolehlah buat tukar2 selera :)

      Padam
    2. izzeyda15 April 2015 pada 4:49 PTG

      tuh laa, boleh laa buat ujung minggu ke apa.. nak simpan resepi nih..

      Padam
  3. Unknown14 April 2015 pada 4:27 PTG

    kaknoor belum pernah buat bebola ayam tauhu ni boleh try jugak ni farahh mesti sedapp ada kelainan sikit dari pegedil biasa tu kan

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF15 April 2015 pada 1:37 PTG

      Nanti Kak Noor cuba ye. Untuk buat tukar2 selera. Rasanya kalau respi ni diolah semula oleh Kak Noor mesti berganda-ganda sedapnya :)

      Padam
    2. Qaseh Abadi15 April 2015 pada 5:05 PTG

      Pakar masak olah resepi baru mesti marbeles ni..hehe

      Padam
  4. khatyaiman14 April 2015 pada 4:47 PTG

    farra,sedapnya..tengah lapaq nie..

    BalasPadam
  5. Sweet red cherry14 April 2015 pada 5:17 PTG

    erm, nyum2..walaupun simple tapi nampak sedap dan best bebola ayam ni kak..

    BalasPadam
  6. Sweet red cherry14 April 2015 pada 5:17 PTG

    pssttt..kak farrah dah sihat? jangan lupa jaga kesihatan tau..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF15 April 2015 pada 1:39 PTG

      Alhamdulillah, semakin bertenaga ibarat ultraman yang baru dicharge baterinya hihihihi thanks for your concern, Wana :)

      Padam
  7. Farah14 April 2015 pada 8:19 PTG

    Kalau nak bebola ayam je, tak payah letak tauhu la kan?

    BalasPadam
  8. Tanpa Nama14 April 2015 pada 11:51 PTG

    rajinnya buat bebola ayam sendiri. kalau saya guna je daging cincang pastu tambah2 sikit spices supaya nak bagi ade perisa x'D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF15 April 2015 pada 1:42 PTG

      Itu pun sedapppppp Mazni! Akak kalau pakai daging cincang, masukkan sekali caramelised onions :)

      Padam
  9. Cik Ash15 April 2015 pada 7:56 PG

    Macam best jah ni hihihihi

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF15 April 2015 pada 1:52 PTG

      Memang best...boleh dikatakan best hihihih

      Padam
    2. Cik Ash16 April 2015 pada 7:54 PTG

      Boleh cuba nanti hihihi kita masakan kelainan kan akak..

      Padam
    3. Farrah MF23 April 2015 pada 3:13 PTG

      Selamat mencuba,ekin :)

      Padam
    4. Cik Ash26 April 2015 pada 9:48 PTG

      Tunjuk resepi akak ni ada letak telur kena ceramah selalu hahahaa... syg abg ni xleh mkn telur nanti muka tu naik jerawat... hihihi...adessssemua afa telur xboleh mkn stresss hahhaaa

      Padam
    5. Farrah MF3 Jun 2015 pada 8:47 PTG

      Tak mau stress. Jangan gula telur.

      Padam
  10. azyyatiliah.com15 April 2015 pada 9:25 PG

    Farrah,

    Azie suka sebab ada tauhu! Nak cuba nanti. Nanti Azie post di Instagram. Hehe.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF15 April 2015 pada 2:00 PTG

      Oh, Azie suka tauhu ye. Haaa, dah post kat IG inform tau. Nanti saya jejak hihihi

      Padam
  11. Qaseh Abadi15 April 2015 pada 11:32 PG

    ni kalau buat makan gitu ja sambil layan online.. thanks for sharing resepi akak..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF15 April 2015 pada 2:15 PTG

      memang best buat kunyah2, Syida :)

      Padam
    2. Qaseh Abadi15 April 2015 pada 5:06 PTG

      risau jmpa makanan sedap ni.. nanti lupa diri.. haha.. makan tak hingat

      Padam
    3. Farrah MF23 April 2015 pada 3:15 PTG

      Tak pe, Syida. Set shaklee kan ada :)

      Padam
  12. Cik Mimie15 April 2015 pada 11:56 PG

    sedap..sedap...nanti nak cuba buat :) Thank Kak Farrah :)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF15 April 2015 pada 2:18 PTG

      Nanti dah cuba jangan lupa kongsi di blog ye..

      Padam
  13. Cikna15 April 2015 pada 1:53 PTG

    Cikna pun Ade wat... Memandangkan Cikna kureng ngan telur ni Cikna gantikan dgn tepung gandum je,huhuu.....😊

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF23 April 2015 pada 3:16 PTG

      Oh cikna tak salut ngan telurlah ye,..kira dgn tepung gandum je.

      Padam
  14. Unknown15 April 2015 pada 2:06 PTG

    dah macam nugget jugak la ni kan kak farrah
    macam sedap tapi xtau lah boleh masuk x dgn rasa tauhu tu
    tauhu yang biasa tu kan kak

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF23 April 2015 pada 3:18 PTG

      Haah, akak guna tauhu biasa je. Tapi klu nak guna tauhu jepun atau yg jenis lembut tu boleh je. Tak guna tauhu pun tak pe.

      Padam
  15. Unknown15 April 2015 pada 2:07 PTG

    dah macam nugget jugak la ni kan kak farrah
    macam sedap tapi xtau lah boleh masuk x dgn rasa tauhu tu
    tauhu yang biasa tu kan kak

    BalasPadam
  16. Scdha Sein (SS)15 April 2015 pada 8:23 PTG

    masakkan!

    BalasPadam
  17. dear anies16 April 2015 pada 2:38 PTG

    uiiii dpt pns2 ni....heaven!!! ;-)

    BalasPadam
  18. SalbiahM17 April 2015 pada 10:57 PG

    kalau saya cakap 'nanti nak cuba', nampak nau menipunya..haha.nugget dalam fridge pun tak bergoreng lagi.rajin betul kak Farrah ni.untung sape yang berjaya menambat hatinya nanti..ewah

    BalasPadam
  19. Anizz Annisa17 April 2015 pada 6:50 PTG

    okee nak buat nanti..sedapnyeee.. :)nyum nyum..

    BalasPadam
  20. Siti Yang Menaip19 April 2015 pada 3:40 PTG

    recipe ni boleh guna untuk atkiners jugak.. just omit tepung tu..
    yang lelain okaaay sngt dah ehehe..

    BalasPadam
  21. Amelia20 April 2015 pada 9:43 PTG

    best best! boleh la buat untuk makan petang :D

    BalasPadam
  22. Mekja20 Februari 2016 pada 8:24 PTG

    Kalau mekja mmg kena tambah cili api. Baru sedap, xmuak. heheh

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )