Resepi Kubis Bunga Paprika

Isnin, Mac 07, 2016

Satu lagi resepi sihat. Kubis Bunga Paprika. Kita bakar dalam oven. Sebelum ini saya pernah kongsi beberapa resepi menggunakan kubis bunga yang nyummmm nyummm! Kita ada Mashed Cauliflower (This is a must try!), Roasted Cauliflower dan Stew Kubis Bunga dan Kentang.


Untuk hidangan di bawah, saya gunakan resepi yang sama -  Roasted Cauliflower cuma I omitted the pepper dan tambah serbuk paprika. Serbuk paprika ye,..bukan serbuk cili atau cili flakes. Mmmm came to think of it, boleh juga kalau nak cuba pakai dua bahan tu...tetapi jangan letak banyak sangat. 

Serbuk paprika ni dibuat daripada cili benggala (bell pepper). Jadi tak pedas sangat. Spicy manja-manja gitu! Setelah kubis bunga dipotong mengikut saiz yang dikehendaki, gaulkan dengan 1 - 2 sudu besar minyak zaitun, beberapa ulas bawang putih yang diketuk, sedikit serbuk paprika dan garam secukup rasa. Jika Roasted Cauliflower yang saya buat sebelum ini saya tambahkan dengan butiran jagung manis, kali ini saya hanya letakkan dua biji kentang yang dipotong wedges. Gaul rata-rata untuk pastikan semuanya dilitupi minyak seadanya. Jangan letak minyak banyak sangat! Nanti kita sendiri tak lalu nak makan! Tujuan letak minyak ni supaya kubis bunga dan kentang tidak akan jadi terlalu kering setelah dibakar. Barulah enak untuk dinikmati!


Bersedia untuk masuk oven :)

Setelah dibakar, hasilnya,...


Kubis bunga yang crunchy di luar, lembut di dalam. Makan begitu sahaja pun dap dap dap! Want a hint of citrus in this dish? Parutkan kulit lemon dan masukkan sedikit jusnya. 
Selamat Mencuba!
Pelbagaikan hidangan bakar dan kukus anda dengan memiliki buku resepi di bawah ini:


57 ulasan

  1. ietams7 Mac 2016 pada 2:25 PTG

    Nampak sedap!

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF9 Mac 2016 pada 12:40 PTG

      Memang dap dap dap, ietams. Nanti boleh cuba :)

      Padam
    2. Jari Manis12 Mac 2016 pada 11:36 PTG

      ietams..sis JM ada pos ole2 for u..dah terima nanti inform eh

      Padam
  2. Tanpa Nama7 Mac 2016 pada 10:57 PTG

    saya suka kobis bunga!

    BalasPadam
  3. Cik Ash7 Mac 2016 pada 11:34 PTG

    Sedap nampak

    BalasPadam
  4. nhhas7 Mac 2016 pada 11:43 PTG

    Rupa dh mcm popcorn... hihihi

    BalasPadam
    Balasan
    1. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN8 Mac 2016 pada 10:18 PTG

      popcorn pon boleh kak huda :D

      Padam
    2. Jejari Menaip9 Mac 2016 pada 7:16 PG

      hihihihih.. popcorn ye... betul2 sekali pandang..

      Padam
    3. Farrah MF9 Mac 2016 pada 2:06 PTG

      Akak tak nampak cam popcorn tapi terus jadi teringin nak makan popcorn sebab baca komen korang.

      Padam
    4. Scdha Sein (SS)10 Mac 2016 pada 8:55 PTG

      Kalu x baca tajuk... Matik matik ingat pop corn!

      Padam
    5. Farrah MF11 Mac 2016 pada 2:35 PTG

      OK,..saya cuba adjust mata jap biar nampak cam popcorn :)

      Padam
  5. nhhas7 Mac 2016 pada 11:43 PTG

    Dulu suka mkn... tp puan ibu ckp jgn mkn slalu... tak elok utk perempuan... tp x ingat sbb apa

    BalasPadam
    Balasan
    1. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN8 Mac 2016 pada 10:19 PTG

      pulak, cuba tanya puan ibu balik kenapa kak?

      Padam
    2. Farrah MF9 Mac 2016 pada 2:07 PTG

      Haaa,...tolong tanya lebih lanjut sikit,..akak pun nak tahu :)

      Padam
    3. Cik Ash9 Mac 2016 pada 4:40 PTG

      ada gak dengar xelok utk perepuan tapi ingat kenapanya

      Padam
    4. Farrah MF9 Mac 2016 pada 8:55 PTG

      Kenapa? Kenapa? Kenapa?

      Padam
    5. Cik Ash18 Mac 2016 pada 8:42 PTG

      tak ingat la kak farah nanti ekin kaji deh

      Padam
  6. merosnordn.blogspot.com8 Mac 2016 pada 8:18 PG

    saya suka makan kubis bunga..masak apa pun semua telan je..tapi tak pernah bakar lagi..nanti nak cuba juga ni.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF9 Mac 2016 pada 2:21 PTG

      Haaa nanti bolehlah Ros cuba. Buat tukar2 selera :)

      Padam
  7. adianiez AIDA8 Mac 2016 pada 9:50 PG

    yummy!
    aida pernah masak kubis bunga ni dgn susu.
    hi hi cubaan yg sukses la masa tu.
    sebab abis licin!

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF9 Mac 2016 pada 2:23 PTG

      Kubis bunga ngan susu? menarik tu. nanti saya nak cuba jugalah :)

      Padam
    2. Jari Manis12 Mac 2016 pada 11:42 PTG

      AIDA...emailkan sis JM alamat..ada gift for u

      Padam
  8. izzeyda8 Mac 2016 pada 12:43 PTG

    nampak sedap..

    BalasPadam
  9. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN8 Mac 2016 pada 4:52 PTG

    salam ..
    hari ni hari last kak farrah outstation eh! yeay! balik cecepat kak farrah :)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF9 Mac 2016 pada 2:30 PTG

      Wsalam, Yana.
      Alhamdulillah, dah selamat sampai rumah :)

      Padam
  10. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN8 Mac 2016 pada 4:52 PTG

    yana suka sangat bunga kubis ni tapi yang masak betul lembik ! :)

    BalasPadam
  11. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN8 Mac 2016 pada 4:53 PTG

    tapi kreatif la akak ni banyak nau resepi dari satu satu bahan

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF9 Mac 2016 pada 2:34 PTG

      Ini antara sayur yang boleh untuk diet Cekebon, so kena pelbagaikan supaya tak bosan :)

      Padam
  12. Jejari Menaip9 Mac 2016 pada 7:14 PG

    spicy manja gitu... hihihihih... takdelah pedas sngtkan kak farrah.. :D

    BalasPadam
  13. Jejari Menaip9 Mac 2016 pada 7:14 PG

    Ingatkan nama kubis tu "bunga paprika" ... hihihihihi...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF9 Mac 2016 pada 2:39 PTG

      Hihihih sebenarnya kubis bunga panggang dengan serbuk paprika :)

      Padam
  14. Jejari Menaip9 Mac 2016 pada 7:17 PG

    saya kurang sikit kalau bab2 makan 'bunga kubis' ni kak... Entahlah kenapa... :D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF9 Mac 2016 pada 2:54 PTG

      Ohhh, Ikhwan suka sayur apa? Yang hijau2? ke tak suka sayur? :)

      Padam
  15. Mummy Julia9 Mac 2016 pada 11:13 PG

    ish macam sedap je...

    BalasPadam
  16. Mummy Julia9 Mac 2016 pada 11:14 PG

    Serius gilos kreatif Farah ni.. bukan takat kat paper je, kat food pun bole.. terbaekkklahh!

    BalasPadam
  17. Mummy Julia9 Mac 2016 pada 11:15 PG

    pos sikit sepinggan dua..hehehe :D

    BalasPadam
  18. SalbiahM9 Mac 2016 pada 11:52 PG

    kurng suka kubis bunga, tapi gambar tu memang nampak menarik..

    BalasPadam
  19. merosnordn.blogspot.com11 Mac 2016 pada 9:12 PG

    Sekali lalu lagi nampak macam popcorn pulak =)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF11 Mac 2016 pada 2:36 PTG

      Hihihih saya kena terima hakikat,..ramai dah nampak cam popcorn :)

      Padam
  20. Asha Lya12 Mac 2016 pada 7:51 PG

    X pernh try lgi..blh plak kubis bunga ni d bakar ya hihi

    BalasPadam
  21. Jari Manis13 Mac 2016 pada 12:00 PG

    byk resipi yg boleh i masak guna kubis bunga ni kan..pastu sedap di makan begitu sahaja

    BalasPadam
  22. Jari Manis13 Mac 2016 pada 12:01 PG

    serbuk paprika leh buat guna cili benggala?

    BalasPadam
  23. Jari Manis13 Mac 2016 pada 12:02 PG

    sis JM kalau masak bunga kubis ni..masak jap je jgn lembut sgt..astu bila gigit pastikan ada bunyi kup krap tu..yummy

    BalasPadam
  24. Nina Mads13 Mac 2016 pada 3:55 PTG

    memang nampak spicy dan ranggup.. sesuai lah utk semua sbb tak guna minyak :)

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )