Lontong Goreng Cendawan | Rendang Cendawan

Rabu, November 15, 2017

Saya memang gemar makan cendawan. Paling suka cendawan shitake dan cendawan tiram. Selalu memang akan pastikan ada cendawan dalam stok bahan masak. Senang nak dibuat lauk. Selain itu, kadang-kadang rajin juga beli enoki atau cendawan butang. Enoki selalunya saya masukkan dalam sayur campur atau buat sup. Cendawan butang pula lazimnya buat inti sandwic, filling pizza atau makaroni bakar.

Di bawah ini ada dua variasi hidangan cendawan tiram. Tidak kiralah cendawan tiram yang kelabu atau yang putih, kedua-duanya saya suka. Asal segar dan sedap dijadikan hidangan.

Antara resepi lain berasaskan cendawan:

Photo Booth Props Damask

Selasa, November 14, 2017

Baru-baru ini Cekengah minta saya buat party stuff untuk meraikan hari lahir dua rakan pejabatnya. Cekengah dan beberapa rakan sejawat merancang untuk buat sambutan kecil-kecilan, a special birthday lunch as a treat for the birthday girls. Tema yang diminta light blue and black. 

Light blue and black is a sweet combination. Pada mulanya, saya fikir nak buat tema Breakfast at Tiffany's, berdasarkan sebuah filem terkenal malar segar lakonan Audrey Hepburn. Tema ni antara tema popular yang dipilih untuk majlis-majlis keraian. Saya sendiri pernah ambil tempahan buat party props bertema Breakfast at Tiffany's dua tahun lepas. Jemput baca mengenainya di sini dan di sini.

Fikir-fikir balik,...better buat something else. Lagipun, dua birthday girls yang bakal diraikan tu lebih senior berbanding mereka yang merancang sambutan. We should try to do something yang lebih eksklusif, lebih kelas.

Hence, in addition to the colour theme, saya tambah elemen damask. Sekurang-kurangnya, adalah kelainan sedikit. Lagipun, damask pattern banyak yang cantik-cantik. Kebetulan dalam stok barang-barang kraf saya, saya ada banyak kertas dan kad dengan rekaan damask. Senanglah nak buat apa yang patut.

Untuk parti ini, saya sediakan:

Kord Gitar Sesungguhnya Aku - Alif Satar (OST Red Velvet)

Ahad, November 12, 2017

Lagu Sesungguhnya Aku nyanyian Alif Satar ini memang sedap didengar. Lembut mendayu-dayu je terjah pendengaran. Masa pertama kali dengar, saya rasa biasa-biasa saja. Tetapi, dek penangan tengok drama Red Velvet, asyik hum lagu ni. Nyanyi dalam hati, nyanyi dalam kepala.

Lama dah saya tak berpeluang ikut drama yang bersiaran di televisyen. Selalu timing tak sesuailah, ada kerja lainlah. Red Velvet ni gigih sikit tengok. Drama adaptasi novel Acik Lana memang tidak menghampakan. Banyak scene kelakar. Jalan cerita pun not bad. Saya paling suka tengok watak Alif Satar yang terpaksa deal dengan pelbagai kerenah wanita-wanita di sekelilingnya.

OK. Berbalik pada chords. Kord gitar Sesungguhnya Aku di bawah ini bukan chords asal ye. Versi telah ditransposed. Jadi sesuai sangat buat beginners atau yang memang nak cari easy chords. Apa lagi, enjoy the song!

Kord Gitar From FAMF Tower


Kord Gitar dan Lirik Sesungguhnya Aku - Alif Satar (Easy Chords)



C  F
apa ku rasa
C  G
tak pernah ku duga
C F
hadir dirimu
Am G
merubah semua

Resepi Terung Sambal Hijau

Sabtu, November 11, 2017

Assalamu'alaikum,
Hujung minggu ini nak kongsi resepi mudah menggunakan terung - Terung Sambal Hijau. Senang sangat cara membuatnya. Sambal terung ni enak dinikmati dengan nasi panas-panas, lawan dengan kicap sedikit. Terangkatttt! Terung, terpulanglah mahu guna terung biasa atau terung bulat. Nak sediakan terung pun boleh pilih sama ada nak guna airfryer (lebih sihat sebab kurang minyak), goreng seperti biasa atau digril. Saya jelaskan satu-satu di bawah ye 😃


 Resepi Terung Sambal Hijau

Bahan-bahan yang diperlukan:
  • Beberapa biji terung. Saya gunakan terung bulat.
  • 7 - 10 tangkai cili hijau (bergantung hendak sambalnya banyak atau tidak). Jika ingin rasa yang lebih pedas, masukkan juga beberapa tangkai cili api mengikut selera.
  • 2 labu bawang besar (dihiris bulat-bulat)
  • 2 sudu besar cuka putih
  • Minyak masak secukupnya 
  • Garam secukup rasa.


Langkah-langkah penyediaan:
  • Terung
Langgan: Catatan ( Atom )