Resepi Mudah - Sengkuang dan Cendawan Masak Tumis

Isnin, September 29, 2014

First time saya cuba resepi sengkuang dan cendawan shitake masak tumis. Selama ni tak terfikir langsung untuk pelbagaikan menu harian guna sengkuang :)

Sengkuang & Cendawan Shitake Tumis


Resepi Sengkuang dan Cendawan Shitake Masak Tumis

Bahan-bahan:
  • 1/2 biji sengkuang bersaiz sederhana (hiris memanjang)
  • 1/2 batang lobak merah (hiris memanjang)
  • 50g cendawan shitake (hiris nipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar daun sup
  • sedikit air
  • minyak untuk menumis

Cara-cara penyediaan:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga naik bau.
  2. Letak sedikit air. Masukkan sos tiram.
  3. Kemudian, masukkan sengkuang dan lobak merah.
  4. Masukkan cendawan shitake. Kacau hingga semuanya sekata.
  5. Biarkan seketika di atas dapur. Jangan terlalu lama, nanti overcooked pula.
  6. Tabur daun sup. Sedia untuk dihidang.

Selamat Mencuba! Kalau ada lebih lauk ni jangan buang tau. Nanti saya beritahu nak buat apa :)

Nota Senyum: Tolong abaikan rupa daun bawang yang 'tercedera' tu. Saya guna pisau tumpul hihihi
·

17 ulasan

  1. sinuha29 September 2014 pada 1:53 PTG

    hmm, nampak sedap. :)

    BalasPadam
  2. Scha Nazri29 September 2014 pada 6:46 PTG

    Yummeehh. Sihat gituu.

    BalasPadam
  3. drshikinzainal @ ekin29 September 2014 pada 7:57 PTG

    I like mushrooms.
    Tapi, dengan sengkuang?
    Ermmm...x minat sgt kalau sengkuang eventhough rasanye rangup.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF29 September 2014 pada 9:07 PTG

      Oh, Klu cenggitu, sengkuang tu Shikin tukarkan dengan ketulan kecil ayam yang direbus terlebih dahulu :)

      Padam
  4. Unknown29 September 2014 pada 11:48 PTG

    sengkuang makan begitu saja pun sodapp..! :D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF30 September 2014 pada 8:42 PG

      Betul, Idah! Saya sambil hiris sengkuang, masuk mulut. Hiris lagi, masuk mulut :)

      Padam
  5. Mimin Adam30 September 2014 pada 12:22 PG

    perghh ! sedapnyaa..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF30 September 2014 pada 8:43 PG

      Memang sedap, mimin. Ratah macam tu je pun sedapppp!

      Padam
  6. Cik Rose30 September 2014 pada 1:12 PTG

    sedap sayur buat macma ni. tapi, nak tukar sengkuang tu jugak. hihihi

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Oktober 2014 pada 2:23 PTG

      silakan..silakan...ikut citarasa, ros. asalkan sedap yummyyummm!

      Padam
  7. Unknown30 September 2014 pada 2:58 PTG

    sengkuang selalu jumpa dalam rojak je. hehe. mesti best kan rasa rangup2 gitu :)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Oktober 2014 pada 2:24 PTG

      Memang tak henti mengunyah dibuatnya, budak. Bagi yang suka makanlah. Adik akak tak suka. Dia pandang sebelah mata je :)

      Padam
  8. Jari Manis1 Oktober 2014 pada 7:54 PG

    resipi sihat nih...nk coba nanti...suka mkn segkuang!!!..cicah sambal nyummeh

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Oktober 2014 pada 2:25 PTG

      Saya suka cicah dengan kuah rojak,...makan tak ingat! Lepas tu gatal2 hidung sebab allergic.

      Padam
  9. Mizz Aiza30 Disember 2015 pada 4:16 PTG

    Rupa-rupanya boleh dikitar semula dayur ini..

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )