Vanilla Muffin with Blueberry Filling

Isnin, November 07, 2011

Mari cuba resepi mudah ni. Untuk fillingnya, boleh tukar ikut citarasa. Gantikan dengan rasberry/kiwi/mango fillings atau bagi penggemar coklat, gunakan Nutella :)


Bahan-bahan:
  • 125g mentega - suhu bilik
  • 100g gula
  • 3 biji telur saiz A
  • 1 1/2 sudu teh esen vanila

  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 1/2 sudu teh garam
(3 bahan di atas diayak bersama)

  • 3/4 cawan susu
  • Blueberry filling/jam

Cara Penyediaan:
  1. Pukul mentega dan gula hingga berkrim. Kemudian, masukkan telur satu persatu diikuti dengan esen vanila. Pastikan semua bahan telah sebati.
  2. Masukkan campuran tepung dengan susu berselang-seli. Campuran pertama -- tepung, diikuti dengan susu dan mestilah diakhiri dengan tepung.
  3. Masukkan ke dalam cup atau muffin tray kira-kira 1/2 penuh. Masukkan 1/2 ke 1 sudu teh filling/jam. Kemudian tutup filling dengan adunan sehingga 3/4 penuh. 
  4. Bakar pada suhu 190 darjah Celsius dalam 20 - 23 minit.

·

6 ulasan

  1. Tanpa Nama9 November 2011 pada 11:23 PG

    sedapnya~ XD

    BalasPadam
  2. dalila10 November 2011 pada 7:20 PTG

    dela suka blueberry

    BalasPadam
  3. shima11 November 2011 pada 11:58 PG

    nak buat cheese tart blueberri...tp blueberri takde...mana nak cari??jenama apa?

    BalasPadam
  4. Farrah MF11 November 2011 pada 12:44 PTG

    @Sa Y. - memang sedap! nak buat pun senang.

    @Dalila - samalah kita.

    @Shima - cari di kedai menjual bahan-bahan buat kek - cari 'blueberry fillings' tau. kalau tak ada 'blueberry toppings' tapi selalunya yang toppings ni orang guna untuk letak/hias atas kek.

    BalasPadam
  5. shima11 November 2011 pada 10:48 PTG

    ohh..blueberi filling dengan jem blueberi berbeza kan?

    BalasPadam
  6. Farrah MF12 November 2011 pada 1:12 PG

    @shima - beza. klu shima nak buat blueberry cheesetart, guna blueberry fillings. klu utk muffin, bolehla guna blueberry jam

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )