Salam Sabtu semua!
 |
| GRILLA Gridle Pan |
Setelah sekian lama teringin nak ada gridle pan, akhirnya berjaya juga saya dapatkan sebijik! Dari dulu nak beli, tetapi from time to time dahulukan benda lain (barang-barang dan material kraf kot hikhik). Baru-baru ni pergi cuci mata di IKEA, terus set mind nak cari gridle pan idaman hati. TOP PRIORITY!
Harga? RM69.00. Saiznya agak besar. Boleh grill 4 - 6 keping roti potong sekali. Memang berbaloi! Memang puas hati! Baiklah, masa untuk rasmikan my new kitchen utensil.
Tattadaaaaaa!
Hasilnya,..
Hasilnya,..
 |
| Grilled Eggplant |
Inilah sebabnya mengapa saya teringin sangat nak gridle pan. Simply love the charred mark! Terung ni untuk hidangan brunch saya. Hidangan apa? Saya ratah begitu sahaja dengan hirisan tomato dan kacang panjang. Mushy terung dipadankan dengan masam tomato dan krup krap krup krap kacang panjang segar … memang boleh layan!
Untuk gril terung, saya potong kepada hirisan sederhana nipis. Tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal. Kemudian, saya sapukan sedikit minyak zaitun pada salah satu permukaan terung (tidak perlu banyak-banyak, just a light coat) dan terus bakar di atas gridle pan.
Untuk gril terung, saya potong kepada hirisan sederhana nipis. Tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal. Kemudian, saya sapukan sedikit minyak zaitun pada salah satu permukaan terung (tidak perlu banyak-banyak, just a light coat) dan terus bakar di atas gridle pan.
Saya tidak letak minyak pada gridle pan. Biarkan beberapa minit sehingga terung jadi lembut dan charred mark timbul. Terbalikkan dan bakar permukaan yang satu lagi. Sesudah masak, angkat. Masukkan dalam pinggan. Tabur sedikit garam, serbuk lada hitam dan sedikit lagi minyak zaitun. Sedia untuk dimamam!
Selain enak dimakan begitu sahaja, grilled eggplant ini sesuai diolah untuk resepi:
Selain enak dimakan begitu sahaja, grilled eggplant ini sesuai diolah untuk resepi:
SELAMAT MENCUBA | SELAMAT MENJAMU SELERA
Sedapnya tgk..hehe
BalasPadamMemang sedap :)
PadamMakan camne tu kak farah? Ratah gitu je ke?
BalasPadamYang ni akak prep utk buat sandwich. Kalau nak makan ratah gitu je pun boleh. Tapi sebelum tu letak olive oil sikit, perasakan dengan garam dan lada sulah :)
PadamBertemu kembali ya
BalasPadamSelamat kembali aktif, Etuza :)
PadamMurah murah...
BalasPadamAda sale ke...lama dh x g ikea.
Eh jap... ikea mn ni?
Akak gi Ikea Mutiara Damansara :)
PadamTak tahulah ada sale besar2an ke idak. Tak perasan. Tapi banyaklah barang2 yg dapat good bargain.
Erm..cam best..Nmpk cantik hasil masak tepung tu kak..
BalasPadamMemang best. Yang ni akak grill tak guna tepung. Sapu sikit minyak zaitun pada terung dan grill sampai layu :)
Padamwah farah kaknoor ada gridle ni tapi so far tak pernah guna utk terung hahaa
BalasPadamcuma dok grill yg lain je, boleh lah try terung nnt2
Heheheh lepas ni Kak Noor boleh olah resepi guna terung grill pula ye :)
PadamNak grill apa pon boleh... Kecuali tangan! Ha ha ha...
PadamHahahaah tangan kenotlah. Jangan carik pasal :)
Padamterung grill tak pernah try lagi..biasa masak sambal je..nampak nau jiwa desa..hahaha
BalasPadamAkak pun jiwa desa gak. Tapi ni saja2 nak tukar selera :)
Padamwahh..tahniah FM akhirnya dapat memilikinya...terung...kesukaan diana ni FM...
BalasPadamThanks, Diana. Samalah kita. Satu geng suka terunggggg :)
PadamZarith pun memang peminat pan ni. Dulu sebelum balik Malaysia memang ada beli sebijik. Happy bila tengok panggang ikan ade 'stretchmark' tu gege
BalasPadamMemang happy kan...excited akak tengok belang2 tu :)
PadamTahniah kak wow lepas ni banyak resepi baru la ya
BalasPadamMudah2an makin rajin masaklah :)
PadamInsyaAllah
PadamSyida guna pemanggang ajaib.. Mak beria beli.. hehe.. tapi mak xpandai nak jaga surface dia.. dia dah gorek2 ngan sudu, dah nampak putih2.. nak guna sekarang dah melekat-lekat..
BalasPadamMak kata," mana tau benda tu nak keluaq".. Tak reti katanya.. Hehe.. Nak gantikan yg baru xpayah katanya, akai jelah sampai rosak teruk..huhu..
Hehehe emak Syida boleh geng ngan Cekengah. Cekengah guna non-stick frying pan akak pakai sudip besi. Meraung akak tengok coating pan tu rosak. Dia buat muka kedun tak bersalah je. Gi Ikea, akak grabbed sekali frying pan baru. Siap sorok dari Cekengah heehehehehhh
PadamKaedah grill ni best, healthy katanya.. tak payah letak minyak pun xpa..
BalasPadamYesssss,..pilihan yang lebih sihatlah lebih kurang :)
PadamKalau masak daging ni, mesti sedap :D
BalasPadamSemestinya!!! :)
PadamWahhh dah sampai... makin bersemangat nak massk lepas ni....hihi
BalasPadamMemang semangat! Semua benda akak nak grill :)
Padamp-asni mesti lagiiiii byk masakan yg sedap2 kan??? ;-)
BalasPadamHarap2 begitulah....hihihi takut hangat2 tahi ayam je..nanti terperuk pula pan ni :)
Padamok laa harganya.. mesti Farrah lagi bersemangat nak masak lepas nih..
BalasPadamSemangat berkobar-kobar, eyda :)
Padamniat dihati nak beli
BalasPadambig bos pula tak approve
Heheheh kena ayat big boss lebih ni :)
Padamtulah...tengah dok fikir apakah ayat yang sesuai
PadamKena ada ayat pujuk rayu :)
Padamsedappnya... nak panggang ayam pun boleh kan guna pemanggang ni?
BalasPadamBoleh, Intan. Tapi, saiz ayam tu tak boleh besar sangatlah :)
Padamnanti nak beli jugak la. hehe
BalasPadamBelilah, Intan. Nanti macam2 boleh grill :)
Padamterung panggang.. hehehe
BalasPadamDap dap dap :)
PadamRM69 je..murah tu...bila guna x perlu guna byk minyak lah kan....tapi permukaan nya x rata so kaalu buat teluar dadar mesti ada kesan garisan tu kan...nampak lebih cantik tak
BalasPadamMemang, sis! Kira murahlah. Saya survey kat tempat lain mmg tak dapat harga macam ni :)
PadamYesss,...buay telur dadar grill. Memang cantikkkk!
Mcm best jeee.. Tringin nak ade jugakk.. Heheh
BalasPadamApa lagi, Yani. Grab la satu :)
PadamWah, nampak sedap :) yummy2 :)
BalasPadamMemang yum yummmm!
Padamxtau pun pasal pan2 ni..hahaha =_="
BalasPadamDont worry, ada banyak masa utk tahu2 :)
PadamNasib baik dumah ekin dah ada pemanggang ajaib MIL beli lama dah hihihi masa ekin belum kahwin dgn abg lg...
BalasPadamKalu x letak minyak... Melekat x cikgu?
BalasPadamterbaik.
BalasPadamda baca dah sandwich terung tu :)
tq for sharing.
bila la aida nak gi ikea ni...
penah mengidam jugak nk beli ni..
BalasPadamtapi ku tahan keinginan ku dulu
hehehehhe
ari tu 1st time makan terung grill
BalasPadamsedap!!!
nak cube la nanti..
padahal ayu kalau terung makan klu masak pajeri je