Resepi Onion Rings Mudah dan Sedap

Onion rings antara snek kunyah-kunyah kegemaran saya dan Bott. Rasa-rasa tak ada benda nak makan untuk minum petang, buatlah onion rings. Dalam banyak-banyak resepi onion rings yang sudah saya cuba, paling berkenan dengan resepi di bawah ini. Satu, kerana bahan-bahan yang diperlukan memang ada di rumah. Ada sesetengah resepi perlu guna serbuk roti untuk hasil yang rangup. Version yang ini tidak perlu.

Dua, saya suka kerana onion rings tidak akan jadi soggy walaupun setelah dibiarkan lama. Memanglah hidangan ini enak dinikmati ketika masih panas-panas. Tetapi, kalau selepas tu ada berbaki, tetap sedap dimakan :)

Resepi Onion Rings Mudah dan Sedap

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 - 3 biji bawang besar (dipotong bulat dan dilerai-leraikan)
• 1 cawan tepung gandum
• 1 biji telur
  
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh serbuk paprika (Saya guna serbuk paprika untuk rasa spicy. Jika tidak guna pun tak mengapa)
• 1/2 sudu teh serbuk lada putih
• garam secukup rasa
• + 1 1/4 cawan air - Letak air sedikit demi sedikit hingga menjadi bater yang tidak terlalu pekat atau cair.
• + 1/2 cawan tepung jagung 
• minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Cara-cara Penyediaan:

1. Campurkan tepung gandum, baking powder, serbuk paprika, serbuk lada putih, garam dan telur di dalam sebuah mangkuk.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga semua bahan tergaul sekata dan bater tidak terlalu pekat. Jika pekat, tambahkan lagi air.
3. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil gegelang bawang, salutkan dengan tepung jagung kemudian masukkan ke dalam bater yang dibancuh tadi.
4. Pastikan salutan bater sekata. Goreng sehingga warnya bertukar kekuningan.
5. Angkat. Tuskan minyak. Sedap dimakan ketika masih panas.

Selain cicah dengan sos cili, saya suka nikmati onion rings dengan sos BBQ.

 This is Bott's favourite. Sos keju =)