Sebelum ini saya ada cerita yang teringin hendak makan kupang atau kepah Two Sons Bistro. Boleh baca mengenainya di sini. Alhamdulillah, berjaya beli kupang tetapi tak ada rezeki hendak masak sebab pada hari tersebut, saya dapat satu tugasan urgent yang perlu disiapkan. Sudah tentulah tiada masa untuk feeling-feeling jadi chef tersohor di dapur. Kupang-kupang segar tu sudahnya jadi orang lain. Projek kupang ala Two Sons Bistro ditangguh ke lain kali.
Tetapi, alhamdulillah. Dah tertulis ada rezeki saya nak makan apa yang diidamkan. Kan saya cerita, saya kenen-kenen adik saya si Cekengah tentang menu kupang ini. Bangun-bangun pagi, dapat gambar melalui Whatsapp.
Chilli butter cream clams. Kepah dengan kuah sos mentega. Kupang tak naik darat lagi. 😂
Seawal pagi Cekengah dah bangun masak kepah supaya hidangan tu dapat dihantar kepada saya. Cekengah sekarang kalau stress atau bosan, kerjanya memang masuk dapur je. Macam-macam resepi dia cuba. Tambahan pula, sekarang ni dia teruja guna ThermoMix. Masak itu masak ini, namun yang dijamah hanya sedikit. Kak Long kawasanlah yang untung! Saya yang nanti akan tersengih-sengih depan pintu rumah tunggu makanan-makanan tu sampai.
Berbalik kepada kepah berkuah sos mentega, ini versi kurang pedas. Cekengah tak letak cili sangat sebab Bott tengah dalam fasa pantang makan pedas. Saya panaskan dalam ketuhar gelombang mikro, aromanya semerbak mendominasi ruang dapur.
Hendak makan dengan potongan baguette, tiada stok di rumah. Roti bawang putih? Tengah berkira-kira, tiba-tiba terlintas untuk makan lauk ni dengan roti canai. Apa lagi, cepat-cepat keluarkan roti canai dingin beku dan masak. Beberapa minit selepas itu ....
Roti canai panas-panas dicecah bersama kepah bersos mentega. Lazat sungguh menikmati cebisan roti yang telah menyerap kuah lemak berkrim. Syukur, lepas dah rasa teringin saya.
Bagi kalian yang gemar makan kupang atau kepah, nanti boleh cuba masak hidangan ini. Saya lihat banyak resepi yang dikongsikan di internet. Di Youtube pun banyak video cara menyediakan hidangan seperti yang dijual di Two Sons Bistro. Tinggal pilih yang mana berkenan dan ikutlah langkah demi langkah.
Fusion betul masakan kak Farrah. Hati-hati kang saya terpacul depan rumah. Dah boleh rentas daerah ni. Hehe.
BalasPadamp/s: baru google Two Sons Bistro near me rupanya ada di KLCC.
Hahaha boleh, no problem. Sal datang rentas ke sini dulu then akak bawak rentas daerah rumah Cekengah pula.
PadamOrait, lepas ni leh bawak geng gi makan kat KLCC.
Rajin ye Cekengah masak hehe
BalasPadamAkak beruntung ada adik rajin hahahaha
PadamAlhamdulillah..dapat juga makan makanan yang dihajati nak makan. Macam tahu tahu je adik Kak Farrah ni. Rezeki dapat makan yang dah siap masak terus. Rare betul makan dengan roti canai :)
BalasPadamAlhamdulillah, rezeki dapat makanan yang siap dimasak tu yang mahal tu.
PadamAkak bab makan memang agak panjang akal sedikit, bab lain lambat hahahah
kepah ni sedap betul. Menu kemain fusion ye hahaha
BalasPadamHikhik sekali-sekala :)
Padamsedapnya..lemak berkrim..
BalasPadamTang lemak berkrim tu yang buat bertambah makan tu :)
PadamSedapnyaaa
BalasPadamMemang sedap :)
Padammasa pegi two sons lastyear tk dpt mkn butter chilli clams yg femes tu..sold out..frust la..ckp kt husband kena repeat nanti..tup2 pkp bersambung tkbole nk dine in..so br2 ni masak la sdiri...cicah ngan mantou sedap
BalasPadamOh, terus saya terbayang cecah dengan mantou goreng. Sedap tuh!
PadamMenu fusion ni. Memang kratif betul Cekengah ye.
BalasPadamKreatif dia membara-bara sejak dibantu si Bibik Jerman tu kak :)
Padammasak pon blh ilangkan stress..
BalasPadamlg2 kalo kita masak lepas tu licinnn org.. fuhh rasa berbaloi.. hihi
sedap je nmpk mkn ngn roti canai!
Dap dap dap. Akak makan tak pandang orang keliling dah hahaha
PadamUntung dapat adik yang rajin masak.
BalasPadamAlhamdulillah, ada adik yang rajin masak dan ingat pada kakaknya memang beruntung!
PadamFuh makan dengan roti canai ye, ingatkan makan dengan nasi hehehe. Nampakkk sedapp!
BalasPadamMakan dengan nasi tak feel hahahah
Padamsedapnya kepah.. lama x makan..
BalasPadamLepas ni bolehlah jalan jalan cari makan kepah :)
PadamSlurpppp selamat menjamu seleraaa
BalasPadamfuhhh , ni gandingan yang paling unik , roti canai dan kepah butter milk
BalasPadamsedapnya kepahhhhh waduhhh org resdung hanya mampu tengok je laaa hehehe
BalasPadam