Resepi Stew Kentang

Jumaat, Oktober 10, 2014


Salam Jumaat! Pagi ini saya nak kongsi resepi stew kentang. Haaa,..siapa-siapa nak tukar selera, bolehlah cuba masak hidangan mudah ni.

Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 4 biji kentang bersaiz sederhana (potong nipis dan goreng hingga empuk)
  • 1 biji bawang besar (potong bulat)
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 butir bunga lawang
  • 1 inci halia (hiris memanjang)
  • 1 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 3 - 4 sudu besar kicap manis
  • 8 tangkai cili api (Bagi yang suka makan pedas. Kalau ada budak-budak nak makan, jangan letak, OK)
  • 1 sudu teh tepung jagung
  • sedikit air
  • sedikit minyak masak untuk menumis

Langkah-langkah Penyediaan:
  1. Panaskan minyak, tumiskan kulit kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau. Masukkan hirisan bawang besar dan halia. Biarkan seketika.
  2. Masukkan sedikit air, kicap pekat, kicap manis, serbuk lada hitam dan cili api. Kacau kuah hingga sekata. Kemudian, masukkan kentang yang telah digoreng.
  3. Bancuh tepung jagung dengan beberapa sudu besar air. Masukkan dan tunggu hingga kuah memekat.
  4. Sedia untuk dihidang!


Jom 'Llueve Por Dentro'!

Rabu, Oktober 08, 2014

Petang ni saya ada masa lapang sikit. Target saya untuk edit beberapa bab manuskrip dah tercapai. Jadi, boleh rehatkan mata dan minda sekejap. Masa untuk bersama Si Kapok! Minggu ni saya belajar main salah satu lagu Spanish favourite saya, Llueve Por Dentro, nyanyian Luis Fonsi. Tengah usahakan chords yang senang. 

Lagu lama, tak silap saya sekitar tahun 2008/2009. Kalau diterjemahkan, maksudnya lebih kurang hujan di dalam hati gitu. First time dengar, terus jatuh cinta! Bestnya!!!! Sampai sangguplah tergeliat lidah hafal liriknya. Hehehe jom saya belanja lagu ni! Selamat Menonton & Mendengar! Jangan lupa berikan feedback, kena ke tak dengan selera kalian :)



Nota Senyum: Nanti, apabila rajin sikit, saya akan kongsikan easy chords untuk lagu ini.

Langgan: Catatan ( Atom )