Kembali | Gerhana dan Telur Berdiri | Babah

Rabu, Mac 09, 2016

Assalamu'alaikum, I'm backkkkkkkkkkk! Baru terkedek-kedek bawa vacuum cleaner nak kemas tower, nak buang sawang,..eh, spick and span?! Bersih berjaga tak berhabuk tak berdebu. Sebab apa? Sebab kalianlah,...susah-susah je datang jalan-jalan sini tinggal jejak dan komen meskipun tower tak berpenghuni :) Lebih-lebih lagi ada Ikhwan Yusuff sebagai Ketua Hulubalang dan Ketua Inang, Cik Yana yang Halus dan Lembut,...tidak sempat sunyi menara saya. Tengoklah bilangan komen yang mereka tinggalkan. Thanks so much. Terharu tau!

Buat adik-adik dan teman-teman yang lain, terima kasih juga kerana sudi datang, main-main dan lepak di sini sepanjang ketiadaan saya. Saya dah balik ni, bolehlah mula panaskan enjin nak pergi serang kalian pula. Tunggu ye,...Insya-Allah, saya terjah satu demi satu.

Gerhana Matahari dan Telur Berdiri

Resepi Kubis Bunga Paprika

Isnin, Mac 07, 2016

Satu lagi resepi sihat. Kubis Bunga Paprika. Kita bakar dalam oven. Sebelum ini saya pernah kongsi beberapa resepi menggunakan kubis bunga yang nyummmm nyummm! Kita ada Mashed Cauliflower (This is a must try!), Roasted Cauliflower dan Stew Kubis Bunga dan Kentang.


Untuk hidangan di bawah, saya gunakan resepi yang sama -  Roasted Cauliflower cuma I omitted the pepper dan tambah serbuk paprika. Serbuk paprika ye,..bukan serbuk cili atau cili flakes. Mmmm came to think of it, boleh juga kalau nak cuba pakai dua bahan tu...tetapi jangan letak banyak sangat. 

Serbuk paprika ni dibuat daripada cili benggala (bell pepper). Jadi tak pedas sangat. Spicy manja-manja gitu! Setelah kubis bunga dipotong mengikut saiz yang dikehendaki, gaulkan dengan 1 - 2 sudu besar minyak zaitun, beberapa ulas bawang putih yang diketuk, sedikit serbuk paprika dan garam secukup rasa. Jika Roasted Cauliflower yang saya buat sebelum ini saya tambahkan dengan butiran jagung manis, kali ini saya hanya letakkan dua biji kentang yang dipotong wedges. Gaul rata-rata untuk pastikan semuanya dilitupi minyak seadanya. Jangan letak minyak banyak sangat! Nanti kita sendiri tak lalu nak makan! Tujuan letak minyak ni supaya kubis bunga dan kentang tidak akan jadi terlalu kering setelah dibakar. Barulah enak untuk dinikmati!

Resepi Mudah Guna Puff Pastry

Sabtu, Mac 05, 2016




Ohhh, ada yang cari resepi mudah guna puff pastry ye? Jangan risau,...jangan pening. Nah, saya belanja beberapa resepi simple-mudah-easy-peasy puff pastry yang dap dap dap! Apa yang penting, puff pastry-nya kena ada. Then, you're just a few steps away from making scrumptious treat. Puff pastry boleh beli di kedai menjual bahan dan peralatan kek atau cari di pasar raya. Kebiasaannya, saya guna jenama Kawan :) Terliur tak? Hmmm, kalau berminat nak buat, klik sahaja pada gambar yang berkenaan.

Acrylic Stamping Block

Antara peralatan kraf asas yang perlu ada ialah acrylic stamping block. Acrylic stamping block didatangkan dalam pelbagai saiz. Kepunyaan saya ini, agak besar. Berukuran 102mm X 102mm X 8mm. 

Langgan: Ulasan ( Atom )