Sambal Ikan Bilis Asam Belimbing

Selasa, Julai 19, 2016

Sambal ni buat dah lama sebenarnya. Masa bulan puasa hari tu. Kebetulan, pokok belimbing buluh kat belakang rumah berbuah. Lebat juga. Stok ikan bilis pun banyak, jadi buatlah sambal ikan bilis asam belimbing. Sambal ini lebih kurang seperti sambal hitam tradisi negeri Pahang cuma saya lebihkan penggunaan belimbing dan cili apinya. Lebih masam, lebih pedas.

Kalau ikut resepi sambal hitam, ikan bilisnya ditumbuk kasar. Saya nak buat banyak sambal ni. Memang awal-awal tahu diri tidak akan segigih mana nak tumbuk ikan bilis. Makanya, kita guna blender kering. Selepas ikan bilis dibersihkan, dibasuh dan ditus, blender sekali dengan cili api. Hasilnya akan jadi seperti di bawah.

Ikan bilis dan cili padi yang telah dikisar.

...lagi kad raya :)

Sabtu, Julai 16, 2016

Assalamu'alaikum,

Memandangkan mood raya masih ON (raya kan sebulan,..) kita sambung entri penghargaan kad raya. Alhamdulillah, tahun ni selain dapat kad raya daripada students, meriah juga saya terima kad hari raya daripada teman dan kenalan blogger. Terima kasih banyak-banyak kerana sudi ingat pada saya.

Rabu baru-baru ini, dalam letter box ada posto kad raya! Bukan sekadar kad, di dalamnya ada sekeping fridge magnet Krabi dan rantai kunci Doraemon. Saya senyum sengih-sengih sampai si cilik curious dan tanya, "Mak Long kenapa?!" Ohhh, Emon pujaan hatiku!!!! Kiriman senyum-sampai-telinga ini daripada adinda Salbiah M, si kaki bola tegar. Kenal tak? Kenal kan,... Haaa, melalui blog si Sal lah, saya yang selama ini krik krik krik tentang bola, mula tahu, faham sedikit sebanyak dunia bola sepak ;)

Set Stensil POPULAR

Khamis, Julai 14, 2016

Assalamu'alaikum. Kembali ke tower setelah lama cuti-cuti raya. First and foremost, terima kasih atas kunjungan tidak putus kalian. Insya-Allah, nanti ada rezeki saya balas kunjungan ye :)

Hari ni entri mengenai material kraf - set stensil. Set stensil adalah antara peralatan ringkas yang boleh bantu kita buat projek kraf. Set stensil di bawah ini keluaran POPULAR. Ada 6 designs. Tak silap saya harganya RM10.90 atau RM12.90. Tetapi, semasa saya beli ada promosi untuk range produk kraf keluaran POPULAR. So, I got 30% discount :)

Salam Lebaran 1437

Selasa, Julai 05, 2016


 
Langgan: Catatan ( Atom )