Tuna Puff

Selamat Berhujung Minggu! Budak-budak sekolah dah mula 'cuti Jepun'. Semalam last day of school. Sure ada ibu bapa yang dah sibuk plan aktiviti untuk anak-anak. Hari ni aku spend time di Kuang. Ibu panggil adik-beradik semua balik Kuang. Makan-makan sikit.

Ibu suruh aku buat curry puff. Dia teringin nak makan. Tapi last minute kentang masih ada lagi dekat kedai hehehe. Tukar sikit menu. Kita buat Tuna Puff ye, Bu.

Tadddaaaaaa!!

Senang je nak buat. Yang penting kita kena ada pastry puff (bolehlah dapatkan di kedai menjual bahan buat kek). Kemudian, potonglah mengikut saiz yang dikehendaki.

Untuk inti tuna:

• Isi ikan tuna secukupnya (aku guna tuna chunk dalam tin)
• 1 labu bawang besar (potong dadu)
• 3 sudu jagung/ 3 sudu mix-vegetables
• 1- 2 sudu mayones
• Sedikit garam dan lada sulah

Gaulkan semuanya sehingga sebati.


Cara-caranya:

1. Ambil kepingan pastry yang dipotong tadi. Letakkan inti tuna secukupnya.
2. Kelimkan pastry dengan hujung garpu. Susun di atas dulang pembakar (sapukan dengan sedikit mentega terlebih dahulu). 
3. Campurkan 1 biji kuning telur dengan 1 sudu besar susu. Kacau sedikit hingga rata. Sapukan kuning telur ke atas puff. 
4. Bakar pada suhu 190 darjah Celcius selama 20 - 25 minit.

Selamat Mencuba!