Resepi Ayam Kari Tumis Bercili

Isnin, Ogos 11, 2014

Satu lagi resepi mudah untuk dicuba!

Ayam Kari Tumis Bercili


Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 1/2 ekor ayam (potong kecil, kunyit dan garamkan)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 biji bawang besar (potong bulat)
  • 5 batang cili merah (tumbuk kasar) *Tukar dengan cili hijau pun tak apa.
  • 5 batang cili padi (tumbuk kasar) *Jika tak mahu pedas, tidak perlu letak.
  • 7 biji belimbing buluh (belah dua)
  • 1 - 2 sudu besar serbuk kari
  • 1 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1/2 sudu teh gula
  • 100ml air
  • 100ml santan
  • 2 sudu besar minyak masak utk menumis

Cara Penyediaan:
  1. Panaskan minyak, goreng ayam hingga masak. Tetapi jangan sampai garing. Ketepikan.
  2. Tumis bawang besar, bawang putih diikuti dengan cili yang telah ditumbuk. Masukkan serbuk kari, serbuk lada hitam dan gula. Tumis seketika.
  3. Kemudian masukkan ayam. Kacau hingga semua bahan sekata.
  4. Masukkan air dan santan diikuti dengan belimbing buluh. Masak sampai meresap. 

Nota Senyum: Boleh juga buat lauk ni untuk makan dengan roti jala :)


· ·

15 ulasan

  1. Unknown11 Ogos 2014 pada 4:52 PTG

    wahhhh~sedap!!! nak try lh nnti.

    BalasPadam
  2. drshikinzainal @ ekin11 Ogos 2014 pada 5:00 PTG

    Nampaknye k.Farrah sangat giat berkongsi resipi sekarang :)
    Keep up the good work.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF12 Ogos 2014 pada 10:50 PTG

      Hehehe, resepi senang2 ni retilah akak :)

      Padam
    2. drshikinzainal @ ekin13 Ogos 2014 pada 2:57 PTG

      Better sangat-sangat dari saya yang malas masak..hehe.
      Tengah mengumpul tenaga ni.
      Dok umah mak tiap hari makan masakan mak.
      Cayang mak sangat-sangat.
      Labyu..labyu,mak. Kalau mak x masak, anak mak ni akan kebuluran.

      Padam
    3. Farrah MF14 Ogos 2014 pada 1:10 PTG

      Syokkknya! Masakan mak yang TERBAIK! Untung, Shikin :)

      Padam
  3. Amelia11 Ogos 2014 pada 6:48 PTG

    [erghh..nampak macam pedas gila tu! :O

    saya x ley makan pedas. gastrik. T_T

    BalasPadam
  4. Jari Manis11 Ogos 2014 pada 10:36 PTG

    Errmm waktu bila nak masuk cili yg d tumbuk tu

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF12 Ogos 2014 pada 10:55 PTG

      Thanks so much, JM. Tertinggal pulak cili tu dah penat2 tumbuk. Hehehe dah edit dah.

      Padam
  5. Karya Mahirah12 Ogos 2014 pada 1:30 PG

    adui sedap ni.. harus try... tp cam podas je huhu...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF12 Ogos 2014 pada 10:56 PTG

      Klu tak mau pedas,..KM guna cili hijau je. Pon sedappp!

      Padam
  6. Siti Aisya Ibrahim13 Ogos 2014 pada 2:46 PG

    terliur222... :p

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF14 Ogos 2014 pada 1:10 PTG

      Akak makan untuk Aisya eh :) kat sana senang tak nak cari bahan2 buat resepi ni?

      Padam
  7. Cik Ash17 Februari 2016 pada 11:16 PTG

    intai resepi ni nanti boleh cuba hihhihi

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )