Resepi Mudah - Kerabu Jambu Batu

Khamis, Mac 26, 2015

Saya suka makan buah jambu batu. Kaya dengan serat, buah ini juga jatuh kategori rendah indeks glasemik. Jadi, apabila makan ikut portion yang betul, kandungan gula dalam darah tidak akan spike dan kita akan lambat rasa lapar.


Sebut tentang jambu batu, siapa pernah makan kerabu jambu batu? Jom cuba resepi mudah ni. Senang sahaja untuk membuatnya. Sedap ke tidak? Dap dap dap!

Kerabu Jambu Batu
Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 1 biji jambu batu (hiris nipis)
  • 1 biji bawang besar (potong dadu)
  • beberapa tangkai cili padi (hiris)
  • 1 ulas bawang putih
  • sedikit belacan
  • 3 - 4 sudu besar kerisik kering/kelapa goreng
  • garam dan gula secukup rasa
  • perahan jus air limau nipis secukupnya

Langkah-langkah penyediaan:
  1. Tumbuk cili api bersama bawang putih dan belacan.
  2. Satukan dengan bahan-bahan lain. Masukkan air limau nipis mengikut kemasaman yang dikehendaki. 
  3. Perasakan dengan garam dan gula. Gaul hingga semuanya sekata.
  4. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba!


· ·

38 ulasan

  1. nohas26 Mac 2015 pada 8:22 PTG

    sedapnya..

    BalasPadam
  2. Cik Ash26 Mac 2015 pada 10:17 PTG

    Wahhh jambu batu leh wat kerabu ke...adess
    Belacan tu alahan la jwbnya

    BalasPadam
    Balasan
    1. izzeyda27 Mac 2015 pada 10:04 PG

      tak yah laa letak belacan Ekin.. cuma rasanya jadi kureng skit..

      Padam
    2. Scdha Sein (SS)27 Mac 2015 pada 4:17 PTG

      yang tak boleh buat kerabu cuma batu aje... he he he...

      Padam
    3. Cik Ash28 Mac 2015 pada 6:26 PTG

      Kak eyda ok2... nak cari jambu batu la lps ni...

      Padam
    4. Farrah MF30 Mac 2015 pada 6:51 PTG

      Betul cakap eyda tu, ekin. Tak yah letak belacan pun sedap je. Akak ni pun allergic belacan, cuma bila buat kerabu ni saja gatal letak sikit :)

      Padam
    5. Farrah MF30 Mac 2015 pada 6:55 PTG

      Statement kerabu SS kelakau la :)

      Padam
    6. Cik Ash4 April 2015 pada 11:37 PTG

      Ok kak farah hihihi... x cubaxtaw kan...kena cuba la

      Padam
  3. izzeyda27 Mac 2015 pada 10:03 PG

    1st time dengar kerabu jambu batu.. selalu buat makan saja atau cicah ngan garam belacan jer..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF30 Mac 2015 pada 6:52 PTG

      Hehe akak memang asingkan siap2 sebiji utk dibuat kerabu, eyda. Kalau tidak memang tak sempatlah :)

      Padam
  4. Qaseh Abadi27 Mac 2015 pada 10:28 PG

    selalu jambu wat cicah..hurm sedaaapppp..
    selain pelam(mangga), jambu batu pun boleh wat kerabu..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF30 Mac 2015 pada 6:56 PTG

      Kalau jambu tu nak diparut memanjang macam buah mangga pun sedapppp :)

      Padam
  5. Hafiz Hafizol27 Mac 2015 pada 11:51 PG

    sedapnyee... tertelaN liur tengok gambar T__T

    BalasPadam
  6. zarul farhana27 Mac 2015 pada 1:00 PTG

    telan air liur...

    BalasPadam
  7. Scdha Sein (SS)27 Mac 2015 pada 2:53 PTG

    Aikkk.. Semalam khamis... Patutnya Kekhamis Jambu Batu.. Kalu tak abis... Simpan sampai jumaat... Jadi Kejumaat Jambu Batu.... He He He...

    BalasPadam
    Balasan
    1. izzeyda27 Mac 2015 pada 4:11 PTG

      abis laa semua Ke dah keluar..

      Padam
    2. Farrah MF30 Mac 2015 pada 6:58 PTG

      Saya balas komen hari Isnin, SS. So, kesnin jambu batu lah ye...

      Padam
  8. dear anies27 Mac 2015 pada 3:07 PTG

    uiiiii meleleh da niiiii

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF30 Mac 2015 pada 7:00 PTG

      Eh, baik-baik, Nies! Jatuh air liur kena baju kang! :)

      Padam
  9. Jari Manis28 Mac 2015 pada 9:57 PG

    sedap di makan begitu sahaja

    BalasPadam
  10. Anizz Annisa28 Mac 2015 pada 5:18 PTG

    sedapnyeee..i likeeee.... :D

    BalasPadam
  11. Siti Yang Menaip29 Mac 2015 pada 2:02 PG

    nangis laaaa mangga asam boi lepas ni ada saingan ahahaha..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF30 Mac 2015 pada 7:03 PTG

      Hahaha mangga asam boi tetap jadi pojaan ramai.

      Padam
  12. Sweet red cherry29 Mac 2015 pada 2:06 PTG

    wana tak penah try makan kerabu jambu batu..sesuatu yang jaragn dibuat dan sangat2 menarik ni kak..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Jun 2015 pada 12:13 PG

      Lagi best kalau sebelum makan tu kita sejukkan dulu, Wana :)

      Padam
  13. arzmoha29 Mac 2015 pada 4:31 PTG

    sedap sedap nak sikit

    BalasPadam
  14. khatyaiman30 Mac 2015 pada 10:54 PG

    farra buat frozen,pack mai kat khaty ckit..hahaha

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Jun 2015 pada 12:21 PG

      Tak kick, Khaty. Meh datang sini, saya jamu :)

      Padam
  15. Cik Mimie2 April 2015 pada 1:47 PTG

    Terliur tgk..tapi Cik Mimie alah dengan belacan...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Jun 2015 pada 12:23 PG

      Tak payah letak belacan pun tak pe, Cik Mimie. Tetap sedappppp!

      Padam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )