Resepi Mudah Telur Bungkus

Khamis, Oktober 29, 2015

Semalam masak lauk sup cendawan. Nak lawan dengan apa ye? Nak masak sayur, dalam sup cendawan tu dah ada celery. Fikir punya fikir, buat telur bungkuslah. Ini version paling mudah. Super simple!

Bahan-bahan untuk inti:
  • 2 - 3 batang sosej (hiris nipis)
  • 1/2 biji bawang besar (potong dadu)
  • 3 ulas bawang putih (cincang halus)
  • 3 sudu besar sayur campur (mixed vege). Dalam freezer tak ada mixed vege, saya guna kacang pea je. Boleh juga jika nak guna lobak merah yang didadu. Ikut citarasa masing-masing :)
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos cili
  • beberapa helai daun limau
  • sedikit minyak untuk menumis
  • sedikit air masak

Bahan untuk telur dadar:
  • 2 biji telur
  • secubit serbuk lada putih
  • secubit garam

Langkah-langkah Penyediaan:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih, hirisan sosej dan mixed vege. 
  2. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, daun limau dan sedikit air supaya kuahnya tidak terlalu kering.
  3. Biarkan seketika sehingga kuahnya memekat dan kacang pea betul-betul lembut.
 
Inti siap!

Seterusnya, pecahkan telur, masukkan serbuk cili putih, garam dan kacau hingga sebati. Dadarkan telur menggunakan non-stick pan. Jangan terlalu tebal, jangan terlalu nipis. Sedang-sedang aja. Apabila telur dah masak, letakkan inti dan bungkus. Kalau buat saiz sederhana besar, boleh dapat 3 telur bungkus.
 
Telur bungkus siap!
Senang je kan? Selamat Mencuba!


·

95 ulasan

  1. Roziah @ Cie29 Oktober 2015 pada 1:26 PTG

    ohoi cantiknya telur bungkus kemas je. cie buat selalu berterabur. hihihhhi

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF29 Oktober 2015 pada 1:53 PTG

      Hihihih itu pun Cie mentara nak mendarat atas piring dah ada crack dah tu :)

      Padam
    2. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:35 PTG

      Cie buat berterabur? perlu masak berulang kali lelama pandai arggh :-)

      Padam
    3. Jejari Menaip29 Oktober 2015 pada 9:36 PTG

      kalau berterabur tu jadi telur hancur kan....

      Padam
    4. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN29 Oktober 2015 pada 9:58 PTG

      yana dah try buat kak farah, tak berapa kemas lipatan tu. lambat lipat hihi

      Padam
    5. Farrah MF30 Oktober 2015 pada 7:41 PG

      Kalau tak nak terabur, telur dadarnya jangan nipis sangat. Then, inti tu jangan letak banyak. Alaaa setakat telur berterabur, masuk tekak dan perut sama je...telur hancur pun sedap gak kan, Ikhwan...

      @Yana - Did u enjoy ur telur bungkus? Tak kemas pun tak pe,..yg penting kenyang. Tapi betul, jangan tunggu telur tu sejuk baru nak lipat,..susah sikitlah sebab telur dah keras :)

      Padam
    6. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN30 Oktober 2015 pada 12:27 PTG

      sedap! huhu. takpe nanti yana cuba lagi sekali, samapi jadi cantik :)

      Padam
    7. Farrah MF1 November 2015 pada 11:32 PG

      Lagi satu, kalau nak betul2 cantik. Bila telur tu dah siap dibungkus, jangan pindahkan guna sudip. Letak piring atas telur bungkus, telangkupkan frying pan supaya bahagian telur yg cantik elok terletak atas piring :)

      Padam
    8. Jejari Menaip1 November 2015 pada 6:58 PTG

      memang best kak... letak sos,mayo.. perghhhhhh!!!

      Padam
    9. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN4 November 2015 pada 3:09 PTG

      ouh gitu ye. kita angakat pakai sudip, terima kasih tips tu kak.

      Padam
  2. Wak Lat29 Oktober 2015 pada 1:38 PTG

    wahh, dh lama wak x mamam telor bungkus sedap tuuu., huhu2

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF29 Oktober 2015 pada 1:56 PTG

      Jemput makan, wak. Saya mamam bagi pihak wak ye :)

      Padam
    2. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:35 PTG

      Wak punya telor bungkus inti nya sosej gak ke :p

      Padam
    3. Jejari Menaip29 Oktober 2015 pada 9:37 PTG

      lepas ni kena mamam lah ye wak...

      Padam
    4. Farrah MF1 November 2015 pada 11:34 PG

      Lepas ni kita mamam telur bungkus simple ni ramai2 ye :)

      Padam
  3. Dunia Zumal29 Oktober 2015 pada 1:43 PTG

    Sedapnya makan telur bungkus... Nak cuba buat juga la ^-^

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF29 Oktober 2015 pada 1:59 PTG

      Selamat mencuba, Zumal. Sosej tu boleh tukar dengan isi ayam atau daging cincang :)

      Padam
    2. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:36 PTG

      Zumal mmg pandai masak..kira ni mmmg 'kacang' je lah kan Farrah!

      Padam
    3. Jejari Menaip29 Oktober 2015 pada 9:38 PTG

      kan.. Zumal kan slalu memasak...

      Padam
    4. Farrah MF30 Oktober 2015 pada 7:43 PG

      Haaa ini klu Zumal buat, pejam mata pun boleh siap! :)

      Padam
    5. Jari Manis31 Oktober 2015 pada 5:58 PTG

      ngeh ngeh ngeh Zumlah dah kategori chef

      Padam
    6. Jejari Menaip1 November 2015 pada 6:59 PTG

      perghh.. chef zumal.. Sis JM kategori mana ni??? hihihihiih

      Padam
  4. AtieYusof29 Oktober 2015 pada 2:49 PTG

    sedapnya telur bungkus.. rajin sis masak...hehe
    singgah follow, salam perkenalan ya...:)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF29 Oktober 2015 pada 6:12 PTG

      Selamat berkenalan, Atie. Akak ni masak yg simple2 begini boleh la sikit2 :)

      Padam
    2. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:36 PTG

      hai Atie....saje menyibok kat sini..kak Farrah ko ni...masak je apa pun semua menjadi

      Padam
    3. Farrah MF1 November 2015 pada 11:35 PG

      Ishhh,...belum tentu semua menjadi, Sis JM. Ada tu tak edible langsung hahahaah

      Padam
  5. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN29 Oktober 2015 pada 3:02 PTG

    nasib baik dah makan. heheh. senang je. InsyaAllah cuba lah nanti

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 11:40 PG

      TKK boleh pelbagaikan isinya, tukar dengan ayam ke, udang ke,..isi ketam pun sedapppp!

      Padam
  6. Tanpa Nama29 Oktober 2015 pada 3:29 PTG

    rajinnya masak! cantik telur bungkus yg akak buat tu. pasni bolehlah bukak restoran. hehehe

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 11:41 PG

      Huhuhuhu setakat tahu masak telur bungkus je Mazni, setengah hari je lah bukak restorannya :)

      Padam
  7. Ibu Zarith29 Oktober 2015 pada 4:12 PTG

    Zarith buat telur bungkus, selalu telurnya tak jadik bungkus, jadik tutup lauk jek hihi

    BalasPadam
    Balasan
    1. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:36 PTG

      Ibu Zarikh..kalau telur tu tak nak bungkus, ce ikat dengan getah hihihih

      Padam
    2. Farrah MF1 November 2015 pada 11:42 PG

      Tak pe,..bila hidang, jangan cakap tu telur bungkus. Bagi nama hebat2 sikit heheheh

      Padam
  8. adianiez AIDA29 Oktober 2015 pada 4:14 PTG

    anak2 dara aida kalau ke kedai, order telur bungkus sorang satu.
    hu hu hu...
    buat lg jimat!

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 11:42 PG

      Oh, kakak2 tu suka telur bungkus ye. Lepas ni boleh ajar diorang buat telur bungkus kat rumah :)

      Padam
  9. Zafirah Kama29 Oktober 2015 pada 4:17 PTG

    cantiknya... kalau Firah, suka letak daging / ayam cincang..

    tak letak sayur campur tu sebab tak suka...

    haih.. telur bungkus ni memang kenangan...

    first time buat sebab ada orang suka makan..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:36 PTG

      first time buat sebab ada orang suka mkn? ehem ehem buah hati ke Firah heee

      Padam
    2. Farrah MF1 November 2015 pada 11:43 PG

      Ohhh ada kenangan ye,..ni mesti nampak telur bungkus je leh senyum sampai telinga :)

      Padam
  10. Mummy Julia29 Oktober 2015 pada 5:54 PTG

    Waweee sedapnya! Mummy kalo buat tak berbungkus cantekk lagu ni.. Berterabuq ja manjang.. Akhirnya makan kat kedai je la.. Hahaha :P

    BalasPadam
    Balasan
    1. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:37 PTG

      itu telur pecah berterabur namanya mummy hiksss

      Padam
    2. Farrah MF1 November 2015 pada 11:45 PG

      Pecah terabur pun tak pe Mummy...janji masuk perut kenyang! :)

      Padam
  11. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:34 PTG

    sup cendawan lawan dengan telur bungkus siapa menang? ce jawab...teka teki ni hihihi

    BalasPadam
    Balasan
    1. Jejari Menaip29 Oktober 2015 pada 9:39 PTG

      sup cendawan sis JM sbb telur bungkus letak dlm sup tenggelam... hihihhiihi

      Padam
    2. Jari Manis31 Oktober 2015 pada 5:59 PTG

      ahakss..leh mcm tu eh? kalau su tu pekat..ada kebarangkalian x tenggelam kan hihih

      Padam
    3. Farrah MF1 November 2015 pada 11:48 PG

      Tenggelam gak sebab telur tu dah serap sup ;)

      Padam
    4. Jejari Menaip1 November 2015 pada 7:00 PTG

      hahahaha.. yg pekat ni tak mana sup sis JM.. Tak taulah kalau letak banyak garam.. 'kebarangkalian' tu besar jugak nak timbull ..hihihi

      Padam
  12. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:34 PTG

    aduhai mmg senang TETAPi x de non stick pan..guna kuali boleh?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Jejari Menaip29 Oktober 2015 pada 9:40 PTG

      Sis JM pegi pasar malam pinjam kuali abang2 burger.... hihihihii

      Padam
    2. Jari Manis30 Oktober 2015 pada 7:45 PG

      sis JM risau x dapat kuali dapat burger je ;p

      Padam
    3. Farrah MF1 November 2015 pada 11:53 PG

      Amboi,..Ikhwan sampai nak pinjam kuali leper abang burger tuh! Sis JM, saya kalau buat guna kuali biasa, confirm jadi scrambled egg! Err,..saya takut dok nak pinjam kuali abang burger, dengan abang2 tu sekali dibawa balik hehehe

      Padam
  13. Jari Manis29 Oktober 2015 pada 7:35 PTG

    rasanya..boleh guna konsep yg sama untuk masak nasi goreng Pattaya...ishhh....terliur lah lak...tuang sos cili kat atas telur yg berbungkus tu...yummy

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 11:55 PG

      Yess,...good idea. Tak terpikir pulak saya. Lain kali buat, kita cretttt sikit sos cili atas telur tu. Pakai make-up, berseri sikit!

      Padam
  14. dear anies29 Oktober 2015 pada 9:07 PTG

    Kalu buat mesti koyak...menciii..sapa?sy lah! ;)

    BalasPadam
  15. Scha Nazri29 Oktober 2015 pada 9:33 PTG

    MY FAVORITE! Makan ni je pun dah kenyang hehehehe

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 11:57 PG

      Huhuhuhu perut kecik tu, Kalau akak kena makan ngan nasi dan lauk lain lagi ;)

      Padam
  16. Jejari Menaip29 Oktober 2015 pada 9:42 PTG

    saya slalu pesan kat cafe mahallah kak RM3.00... kalau beli ni perkena dgn nasi....perghhh.... cukup lengkap sayur+ayam+kuah+telur... kenyang...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 12:00 PTG

      Kira satu hidangan lengkaplah kan,..kira reasonable lagi harga kat cafe mahallah Ikhwan tu :)

      Padam
    2. Jejari Menaip1 November 2015 pada 7:01 PTG

      yup.. mmg reasonable... betul kak hidaangan cukup lengkap.. :D

      Padam
  17. Etuza29 Oktober 2015 pada 10:25 PTG

    ini di telur bungkus...macam2 nama resipi kan terasa nak makan lah Farrah hehehe

    BalasPadam
  18. Cik Ash29 Oktober 2015 pada 10:59 PTG

    Versi kak farah punya blh cuba ekin pernah gak buat guna jah apa2 brg katbdaput hihihihi.. telur bungkus basah2 sikit

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 12:11 PTG

      Guna je apa dalam stok kat dapur,..adjust rasa sana sini,...SIAP!

      Padam
    2. Cik Ash3 November 2015 pada 2:11 PTG

      Ha ah betul tu.. rasa sedap dapat pujian hihihi happy

      Padam
  19. Cik Ash29 Oktober 2015 pada 10:59 PTG

    Sup cendawan sedap

    BalasPadam
  20. Cik Rose30 Oktober 2015 pada 1:12 PG

    Telur bungkus memang sedap :)

    BalasPadam
  21. nhhas30 Oktober 2015 pada 5:14 PG

    Macam murtabak dah kak...
    Ni x yh mkn ngn nasik... kenyang dh...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Jari Manis30 Oktober 2015 pada 7:46 PG

      makan ngan roti kan Huda..mesti sedap buat bfast

      Padam
  22. Farah30 Oktober 2015 pada 8:00 PG

    Pernah cuba buat tapi asyik tak jadi je. Give up terus dah. haha

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 12:13 PTG

      Ishh,..jangan macam tu. Cuba tebalkan sikit telur yg didadar tu,..kemudian letak inti ngam2 je. Jangan banyak sangat. Nanti susah nak bungkus. Bungkus masa telur tu tengah panas.

      Padam
  23. Cik nadya31 Oktober 2015 pada 1:08 PTG

    wahh..sdapnya.. akk masak apa pon smua nampak sdap. (≧∇≦)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 12:14 PTG

      Nadyyya!!!! Lamanya menghilang! Hihihi nampak sedap,..rasa so so je,..janji lepas kat tekak dan kenyang :)

      Padam
  24. Jari Manis31 Oktober 2015 pada 6:11 PTG

    selamat berhujung minggu buat dak Farrah tu..sis JM tahu..Farrah tgh check blog kan sbb baru je tulis komen dah publish....muahh heeee

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF1 November 2015 pada 12:15 PTG

      Selamat berhujung minggu, sis. Saya senyum lebar baca komen sis yg ini tapi tak larat nak balas semalam. Groggy makan ubat selesema,..

      Padam
  25. Unknown1 November 2015 pada 7:52 PTG

    yummy!!!! bak sikit.

    BalasPadam
  26. kakaktiricinderella2 November 2015 pada 12:35 PG

    Nice. Saya part telur tuu laa selalu masalah. Hahaha Erm... Tengah malam nie jugak laa TERRRRRnampak gambar makanan T_T

    BalasPadam
  27. Sha Mohamed2 November 2015 pada 10:14 PG

    selalu x berjaya buat bungkusnya, hehehe.. sebab suka buh banyak2 intinya..

    BalasPadam
  28. Deanna Morni2 November 2015 pada 4:52 PTG

    ala....comelnyer laa telur tuhhhhh....kalau sy....gerenti telur tu koyak....hehheehe

    BalasPadam
  29. Nana Liena2 November 2015 pada 5:03 PTG

    kalau takut telur pecah atau tak kemas,jangan balut.. hihi..
    kita bentang ja,letak inti dia atas telur,janji masuk perut

    BalasPadam
  30. dorsett pink2 November 2015 pada 5:11 PTG

    boleh cuba nanti ni

    BalasPadam
  31. Mizz Aiza2 November 2015 pada 9:30 PTG

    wah.. sedapnya.. nak sikit.. hehe..

    BalasPadam
  32. Qaseh Abadi3 November 2015 pada 12:22 PTG

    alaa.. klu buat msti xkemas.. terabur isi didalam..beli di kedai, siap juicy lagi didalam xpecah pun

    BalasPadam
  33. Qaseh Abadi3 November 2015 pada 12:23 PTG

    buat telur selimut bolehlah.. tebarkan telur besar2 pastu selimutkan lauk tu.. :D

    BalasPadam
  34. ASTraveller3 November 2015 pada 1:17 PTG

    waaa mcm senang. nti nk try! :)

    BalasPadam
  35. izzeyda5 November 2015 pada 9:39 PG

    simple dan sedap..

    BalasPadam
  36. Cik Rose7 November 2015 pada 11:12 PTG

    Kadang buat jadi bungkusnya. Kadang tak jadi. Hihi. Main tutup je intinya

    BalasPadam
  37. Cik Mimie12 November 2015 pada 11:44 PG

    lapar terus tgk telur bungkus Kak Farrah ni.. sedapnya..hehehe :)

    BalasPadam
  38. Cik Mimie12 November 2015 pada 11:44 PG

    kalau makan inti je pun dah sedap dah tu..hahaha

    BalasPadam
  39. aeinnamusa13 November 2015 pada 11:29 PG

    Feveret ma ena ni..tq for sharing mf

    BalasPadam
  40. zarul farhana13 November 2015 pada 2:08 PTG

    ayam tu macam masak paprik ja

    BalasPadam
  41. Unknown29 Januari 2016 pada 11:36 PG

    sllu gak ayu order telur bungkus bile makan kt kedai
    tapi tak pernah terpikir nak masak sndiri kat rumah pon...
    padahal bukan ssah mane pon kan farrah

    BalasPadam
  42. Bali Tour19 Mac 2016 pada 6:15 PG

    terima kasih atas resipe nya
    looks great :D

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )