Resepi Gulai Rebung Rendah Lemak

Ahad, April 03, 2016

Siapa suka makan gulai rebung? Hari ini saya nak kongsi resepi gulai rebung rendah lemak. Kenapa rendah lemak? Sebab kita guna Trim Coconut Milk Ayam Brand.

Lemaknya sudah 'dilangsingkan'.


Bahan-bahan yang diperlukan:
  • Stok ayam - saya rebus kaki ayam, leher dan sedikit isi ayam dengan asam keping untuk buat stok.
  • Hirisan rebung - ikut suka nak banyak mana. Rebus bagi lembut kemudian tuskan airnya.
  • 3 ulas bawang merah (ditumbuk)
  • segenggam kecil cili api (ditumbuk)
  • kunyit hidup lebih kurang 2 sentimeter (ditumbuk) - Kalau nak senang guna serbuk kunyit pun boleh. 
  • 2 batang serai - dititik
  • 1 helai daun kunyit - dicarik sedikit dan disimpul
  • 1 kotak Ayam Brand Trim Coconut Milk
  • garam secukup rasa

Cara-cara Penyediaan:
  1. Sediakan stok ayam. Setelah itu, masukkan bawang merah, kunyit dan cili api yang telah ditumbuk diikuti dengan serai. Biarkan seketika sehingga mendidih.
  2. Masukkan santan, rebung dan daun kunyit. Perasakan dengan garam. Kacau hingga kuahnya mendidih dan memekat. Siapppppp!

Nyummmm nyummmm! Gulai rebung kegemaran saya. Walaupun guna santan rendah lemak, rasanya tetap ummmphhh! Lagi-lagi dengan penangan cili api. Selamat Mencuba!


·

39 ulasan

  1. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN3 April 2016 pada 3:37 PTG

    salam ! wah resepi disamping jaga kesihatan

    BalasPadam
  2. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN3 April 2016 pada 3:38 PTG

    rebung tak pernah makan , masak lemak kuning pernah la makan

    BalasPadam
  3. PeRdU cINta3 April 2016 pada 3:39 PTG

    Lamanya tak makan rebung....

    BalasPadam
  4. Jejari Menaip3 April 2016 pada 5:48 PTG

    lemak sudah dilansingkan..hihihih.. terbaiklah.. :D

    BalasPadam
  5. Jejari Menaip3 April 2016 pada 5:49 PTG

    wow.. rebung.. cicah dgn budu pon best jgok.. :D dulu ayah saya slalu jgk pergi cari kak bila balik dari kebun..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Siti Yang Menaip4 April 2016 pada 8:09 PTG

      resepi gapooo cicah budu tu weh ??? eerk..

      Padam
    2. Jejari Menaip5 April 2016 pada 7:12 PTG

      mek kalte mano sesak ni wehh??hihihihihhi..

      patutnya tece tulis:

      resepi nape cicoh budu tu wehh?? hahahahaha..

      btw, dia bukan resepi teacher.. hihihih

      betul ke xtahu ni.. ehh.. kak farrah tahu??

      Padam
    3. Farrah MF10 April 2016 pada 2:53 PTG

      Kihkihkih mengekek-ngekek akak baca komen korang berdua. By the way, rebung cicah budu? Akak nak cubalah. Akak ni punya suka budu, ayam goreng pun akak cicah budu makan ngan nasi :)

      Padam
    4. Farrah MF10 April 2016 pada 8:48 PTG

      ...akak orang tua,..lebih dulu makan garam. Mestilah tau hahahaha

      Padam
  6. Jejari Menaip3 April 2016 pada 5:50 PTG

    favorite saya kerabu rebung kak.. best. :D

    BalasPadam
  7. SIQAHIQA3 April 2016 pada 7:46 PTG

    sedapnyaaa! walaupun tak makan rebung tapi suka gulai rebung. makan kuahnya saja :D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF10 April 2016 pada 8:46 PTG

      Ohhh, Siqah macam kawan akak. Tak makan rebung, tapi kuah gulai rebung dia makan. Tak makan petai,..tapi sambal petai,..sambalnya tu dia makan :)

      Padam
  8. ietams4 April 2016 pada 9:02 PG

    lauk gulai lemak rebung best sangat sangat
    favourite saya!

    BalasPadam
  9. izzeyda4 April 2016 pada 9:39 PG

    sedapnya rebung.. lepas makan tu sendiri mau ingat laa.. rebung tu kan berangin skit.. hehehe..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF11 April 2016 pada 10:12 PTG

      Hahahah betul tu, eyda. Sendiri mau ingatlah kan :)

      Padam
  10. Mummy Julia4 April 2016 pada 10:08 PG

    Sedap tu... ! yum yum ...

    BalasPadam
  11. Mummy Julia4 April 2016 pada 10:09 PG

    Mummy suka masak pakai santan kotak ni.. kini tak perlu penat memerah santan.hehhee :D

    BalasPadam
  12. Mummy Julia4 April 2016 pada 10:10 PG

    Masak Lemak rebung ni kalo pekena ngan sambal belacan , ulam, ikan goreng dan nasi panas2 mau 3 pinggan mummy makan.. hahaha :P

    BalasPadam
  13. Siti Yang Menaip4 April 2016 pada 8:09 PTG

    tak pernah makan rebung ehehe..

    BalasPadam
  14. Siti Yang Menaip4 April 2016 pada 8:09 PTG

    kalo kita makan ni.. kita boleh langsing jugak x ?

    BalasPadam
  15. adianiez AIDA6 April 2016 pada 1:46 PTG

    aida cukup suka rebung ni tau.
    kalau gi kedai, ada rebung, confirm amik.
    tak pernah masak sendiri.
    biasa nye mak masak dgn daging ~ masak lemak daging rebung.

    BalasPadam
    Balasan
    1. izzeyda8 April 2016 pada 11:26 PG

      sedap juga tu Aida makan dengan daging.. tetiba terbayang2..

      Padam
  16. Mardiah Diana6 April 2016 pada 3:53 PTG

    Sedapnya rebung....

    BalasPadam
  17. Mardiah Diana6 April 2016 pada 3:54 PTG

    Lama rasanya tak makan rebung...

    BalasPadam
  18. dorsett pink7 April 2016 pada 9:43 PG

    sedapnya. nak buat jugaklah nanti

    BalasPadam
  19. Cik Ash11 April 2016 pada 11:33 PTG

    sedapnya...rebung buluh ke ni... kalau ya ekin xleh makan... sebab kedua2 belah keluarga aboh n ma xleh makan sebab pesan tok nenek moyang dulu2 la

    BalasPadam
  20. Jari Manis20 Jun 2016 pada 8:15 PG

    ahaaa..that one rendah lemak..sis JM biasa guna kotak warna BIRU

    BalasPadam
  21. Jari Manis20 Jun 2016 pada 8:15 PG

    biasa masak gulai rebung ni tapi tak pernah letak stok ayam..so leh tambahlah pasni

    BalasPadam
  22. Jari Manis20 Jun 2016 pada 8:15 PG

    lagi pedas lagi sedap kan

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )