Resepi Ikan Bilis Goreng dengan Petai

Rabu, April 27, 2016

Satu lagi resepi yang simple tapi super yummy! Siapa penggemar petai di sini? Kita boleh geng! Saya kalau dapat petai, tak kisahlah yang biasa, berebus atau yang berjeruk, memang suka bangat! Pekedai runcit kat area rumah saya pun, kalau ada orang letak petai kat kedai, confirm akan beritahu saya ;)

Kebiasaannya, saya makan cicah dengan budu atau buat sambal petai. Tetapi, kali ini kita buat goreng-goreng, tumis-tumis je. Bahan-bahan yang diperlukan: Hirisan bawang besar (terpulang nak banyak mana), hirisan bawang putih (2 - 3 ulas), hirisan cili merah (2 - 3 tangkai), ikan bilis (digoreng), petai secukupnya dan minyak masak untuk menumis. Oh, bagi yang tidak biasa makan petai raw, boleh rebus petai terlebih dahulu.Orang tua-tua kata, bila kita rebus petai tu, kuranglah sikit bau hebatnya.
Cara penyediaan: Bersihkan ikan bilis dan goreng hingga garing. Ketepikan. Tumis hirisan bawang merah, diikuti bawang putih dan cili hingga semuanya lembut dan naik bau. Masukkan petai dan biarkan seketika hingga petai lembut. Akhir sekali, masukkan ikan bilis dan gaul sekata. Sedia untuk dihidang.



Selamat Mencuba!
 
Psstt! Jika mahu lebih lazat, boleh letakkan sedikit kicap makan dan perahan air limau kasturi.


·

24 ulasan

  1. nohas27 April 2016 pada 8:05 PTG

    petai kalo dimakan 'raw' lagi power..rangup je..

    BalasPadam
  2. Ain Athirah27 April 2016 pada 10:13 PTG

    Fav ni :'))

    BalasPadam
  3. kimchaa28 April 2016 pada 1:54 PG

    Telan air liur .. Nyum nyum

    BalasPadam
  4. nhhas28 April 2016 pada 8:47 PG

    Boleh pack n jual ni kak

    BalasPadam
  5. nam@along28 April 2016 pada 9:16 PG

    Sedap tu makan dengan nasi panas :)

    BalasPadam
  6. Sally Samsaiman28 April 2016 pada 9:27 PG

    ikan bilis tu wajib garing, cili padi, bawang kena banyak! hahahaha...baru syok!

    BalasPadam
  7. Cici28 April 2016 pada 1:01 PTG

    wahhh kita tak makan petai. tapi mmg suka ikan bilis, lagi lagi yang jenis rangup. kalau mak nak tabur kat nasi goreng, dia kena sorok kan sbb japg tengok tengok pinggan kosong. dari anak, menantu, cucu semua suka. one of lauk fav masa pantang jugak. eheheh

    BalasPadam
  8. babYpose28 April 2016 pada 2:12 PTG

    Rajinnya Farrah, sangat menyelerakan tengok kut screen ni pun tertelan tekak, ada budu lagi la lazat :)

    BalasPadam
  9. Mummy Julia29 April 2016 pada 10:56 PG

    Sedapnya!..yum yum.. dah lama tak makan petai yg boleh menguruskan mummy ni..hehhee :D

    BalasPadam
  10. Zafirah Kama29 April 2016 pada 1:14 PTG

    tak pernah terfikir pun resepi macam ni sebelum ni.. selalu petai buat ulam atau sambal tumis.. lain macam ni.. makan dengan nasi putih panas.. ohoiii

    BalasPadam
  11. erny firdaus29 April 2016 pada 1:56 PTG

    Salam sis..lama xsinggah...singgah2 dapat jamu mata dengan menu sedap ni....bestnya...terus rasa nak pi cari petak jugak...huhuhuhu

    BalasPadam
  12. Ardilla Noorezan29 April 2016 pada 8:13 PTG

    Sedapnyaaaaa! Saya tak pernah try petai tapi tengok resipi ni terus rasa macam nak try hehe

    BalasPadam
  13. adianiez AIDA3 Mei 2016 pada 1:09 PG

    bahan semua ada ni farrah.
    mcm sok nak buat.
    tgk la dulu tahap kerajinan.
    baru balik holiday ni, kepenatan :) hi hi hi...
    sedap makan berulam bilis goreng petai ni :)

    BalasPadam
  14. Kak Wawa5 Mei 2016 pada 12:08 PTG

    sedapnyaaa..")

    BalasPadam
  15. Siti Yang Menaip6 Mei 2016 pada 6:26 PTG

    itew makan kalo xdeee petai lalala..

    BalasPadam
  16. Scdha Sein (SS)7 Mei 2016 pada 8:34 PTG

    Sebelah umah cikgu ada kosong x? Nak sewa... He he he...

    BalasPadam
  17. Aryan azra9 Mei 2016 pada 10:41 PG

    sedapnya lah petai dan bilis..akak sukak tu

    BalasPadam
  18. Jari Manis31 Mei 2016 pada 9:24 PTG

    PETAI!!! ofcoslah my feveret also..sedap kot tp part tak sedap tu bila buang air kecil..hadoi..harum serumah..itu sbb bila mkn petai mesti makan bersama terung supaya bila membuang tak busuk, mulut juga tak berbau

    BalasPadam
  19. Jari Manis31 Mei 2016 pada 9:24 PTG

    ni kalau mkn nasi tgh berasap n7..x perlu lauk lain dah

    BalasPadam
  20. Cik Ash22 Julai 2016 pada 1:55 PTG

    sambal ikan bilis febret suami ekin.. kalau buat sambal ni tak pandang lauk lain dah la nasi bertambah2

    BalasPadam
  21. izzeyda30 September 2016 pada 4:23 PTG

    sedapnya petai.. nasib tadi makan ulam petai..

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )