Resepi Air Fryer - Sayur Campur Honey BBQ

Selasa, Februari 28, 2017

*This is a scheduled entry. I'm away until end of March.
 
Siapa yang suka hidangan sayur campur? Sebelum ini, saya pernah kongsi resepinya di sini. Hari ini, satu variasi sayur campur untuk kalian - Sayur Campur Honey BBQ. Rasanya manis-manis gitu! Untuk pilihan sayur-sayuran, ikutlah citarasa kalian hendak letak/guna apa. Resepi kali ini, saya hanya guna brokoli, lobak merah dan lada benggala hijau. Boleh juga dimasukkan kubis bunga, kacang peas, kacang buncis dan jagung kecil. Dah nama pun sayur campur kan,...campurkan aja ikut selera! 😀



Apa yang berbeza ialah penyediaan kuahnya. Jika sayur campur biasa kita gunakan sos tiram, sayur campur yang ini kita gunakan sos BBQ dan madu. Apa yang diperlukan:- Lobak merah, brokoli, lada benggala yang telah dibasuh, dibersihkan dan dipotong, 3 ulas bawang putih dihiris halus,  2 - 3 sudu besar, sos BBQ dan 1 sudu besar madu.

Saya masak sayur ni guna airfryer. Jadi, apa yang saya buat ialah campurkan kedua-dua sos BBQ dan madu hingga sekata. Setelah itu, gaulkan pada sayur-sayur yang telah dipotong tadi. Saya masukkan sayur-sayuran di dalam aluminium foil (kerajang aluminium) dan bungkus (macam nak bakar ikan tu) supaya tidak menjadi kering sesudah dimasak. Masak di dalam airfyer pada suhu 180-200 darjah celcius selama 15 - 20 minit. Siap!

Alternatively, jika hendak memasak menggunakan kaedah biasa, panaskan satu sudu besar minyak dan tumis bawang putih terlebih dahulu sehingga naik bau. Sesudah itu, masukkan sayur-sayuran diikuti dengan sos BBQ dan madu. Letakkan sedikit air jika sos terlalu pekat dan inginkan lebih kuah. Biarkan seketika di atas dapur sehingga sayur lembut.

Selamat Mencuba!

Psstt! Jika tiada sos BBQ, boleh juga gantikan dengan sos lada hitam. Nak lagi senang? Dapatkan je  Honey BBQ Sauce yang ready-made di pasaran. 🙂


· ·

31 ulasan

  1. Tanpa Nama28 Februari 2017 pada 2:13 PTG

    wah senang gak tu...camne guna airfryer tu sy slalu guna utk msk yg segera jer hehe

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Mac 2017 pada 9:42 PTG

      Tak rumit sangat, Mrs. Anna. Saya selalu guna temperature 180/200 lepas tu agak2 waktu masaknya. Kalau tak cukup, tambah masa lagi 😊

      Padam
  2. Jepun Mari28 Februari 2017 pada 2:17 PTG

    nmpk menyelerakan, sy tak prnh lg mask pki airfryer, bolh cuba nanti

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Mac 2017 pada 9:43 PTG

      Kalau tak pakai airfryer pun boleh, Zie. Sauté je semua 😊

      Padam
  3. dear anies28 Februari 2017 pada 2:58 PTG

    ni kalu dijudukan dgn nasi panas dan ikan masin...perghhh sedapnyerrrrr

    BalasPadam
  4. Cik Azz28 Februari 2017 pada 4:49 PTG

    Akak takde air fryer tu. Hehe.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Mac 2017 pada 9:44 PTG

      Tak mengapa, kak. Stir fry dalam kuali pun jadi 😊

      Padam
  5. Zafirah Kama28 Februari 2017 pada 5:33 PTG

    Selamat berehat Kak Farrah ~ moga yang baik2 sahaja...

    BalasPadam
  6. Zafirah Kama28 Februari 2017 pada 5:33 PTG

    Tak de air fryer.. tunggu Kak Farrah la buatkan... boleh tak ? heee

    BalasPadam
  7. Zafirah Kama28 Februari 2017 pada 5:34 PTG

    Tak suka sangat sayur campur.. lagi suka sayur berdaun.. keh2

    BalasPadam
  8. dorsett pink1 Mac 2017 pada 11:30 PG

    good info ni.. sangat berkhasiat bila masak guna airfryer

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF2 Mac 2017 pada 9:49 PTG

      Yesss, lebih sihat dan jimat minyakkkk 😊

      Padam
  9. dorsett pink1 Mac 2017 pada 11:30 PG

    Rasanya Farrah dah boleh jadi Duta Airfyer ni.. hehhe

    BalasPadam
  10. Fiza Aizzawa2 Mac 2017 pada 11:58 PG

    tengok pun sedap. Fiza suka sgt sayur carrot dan brokoli..

    BalasPadam
  11. zarul farhana2 Mac 2017 pada 10:56 PTG

    menu sihat ni.. utk berdiet pon bole ni

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF6 Mac 2017 pada 10:40 PTG

      Yesss,..sape nak berdiet boleh masukkan lauk ni dalam menu :)

      Padam
  12. Cik Ash4 Mac 2017 pada 6:33 PTG

    sedap nampak menu sihat ni

    BalasPadam
  13. adianiez AIDA6 Mac 2017 pada 11:51 PG

    wah. nanti aida kopipes ekk resepi ni.
    nak buat.
    mcm mudah ajer.

    BalasPadam
  14. Scdha Sein (SS)8 Mac 2017 pada 11:09 PTG

    Adehhh... Complicated... Lagi cepat kalu kita tadah pinggan... ha ha ha...

    BalasPadam
  15. izzeyda9 Mac 2017 pada 4:05 PTG

    menarik resepi guna airfryer nih.. simple dan cepat..

    BalasPadam
  16. Johaira Ismail28 Jun 2020 pada 9:41 PTG

    klu x payah guna aluminum foil pun ok kan

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )