Resepi Stew Kentang

Jumaat, Oktober 10, 2014


Salam Jumaat! Pagi ini saya nak kongsi resepi stew kentang. Haaa,..siapa-siapa nak tukar selera, bolehlah cuba masak hidangan mudah ni.

Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 4 biji kentang bersaiz sederhana (potong nipis dan goreng hingga empuk)
  • 1 biji bawang besar (potong bulat)
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 butir bunga lawang
  • 1 inci halia (hiris memanjang)
  • 1 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 3 - 4 sudu besar kicap manis
  • 8 tangkai cili api (Bagi yang suka makan pedas. Kalau ada budak-budak nak makan, jangan letak, OK)
  • 1 sudu teh tepung jagung
  • sedikit air
  • sedikit minyak masak untuk menumis

Langkah-langkah Penyediaan:
  1. Panaskan minyak, tumiskan kulit kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau. Masukkan hirisan bawang besar dan halia. Biarkan seketika.
  2. Masukkan sedikit air, kicap pekat, kicap manis, serbuk lada hitam dan cili api. Kacau kuah hingga sekata. Kemudian, masukkan kentang yang telah digoreng.
  3. Bancuh tepung jagung dengan beberapa sudu besar air. Masukkan dan tunggu hingga kuah memekat.
  4. Sedia untuk dihidang!


·

31 ulasan

  1. Cik Mimie10 Oktober 2014 pada 11:17 PG

    Wah, macam sedap je Farrah..nanti Cik Mimie nak cuba lah :)

    BalasPadam
  2. Nana Liena10 Oktober 2014 pada 11:17 PG

    terliur tgk cili hijau tu.slurppppppp3x..hehe..letak daging sikit pun sodap kak

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF11 Oktober 2014 pada 6:49 PG

      Fuhhh, klu letak daging toksah cakaplah, Nana. Memang terangkattttt!

      Padam
  3. khatyaiman10 Oktober 2014 pada 12:34 PTG

    farra..post ckit mai penang..ngee

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF11 Oktober 2014 pada 6:50 PG

      Alamak,...hancur lunyai stewnya by the time sampai kat Khaty :)

      Padam
  4. Amelia10 Oktober 2014 pada 1:06 PTG

    kak Farrah! apa khabar? hehe.. bestnya stew.. dulu mak cik buat stew... rasa sedap la pula.. in shaa ALLAH satu hari nanti nak try sendiri ^^,

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF11 Oktober 2014 pada 6:55 PG

      Khabar baik, cayang. Haa,..dah suka tu, simpan resepi nih. Nanti rajin2 boleh cuba :)

      Padam
  5. Unknown10 Oktober 2014 pada 1:34 PTG

    perghhhh...
    kak farrah selalu dera nafsu makan ayu tauuu

    BalasPadam
  6. Cik Fafa10 Oktober 2014 pada 2:03 PTG

    macam masak kicap pun ada. boleh kan kalau tukar kentang dengan ayam?hehe

    BalasPadam
  7. At-Tarmizi10 Oktober 2014 pada 4:53 PTG

    Salam singgah..saya dah follow blog awak..harap sudi follow blog
    saya balik :)
    http://seronoknyermelukis.blogspot.com

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF11 Oktober 2014 pada 9:22 PTG

      Terima kasih. Nantikan kunjungan balas saya :)

      Padam
  8. Jari Manis10 Oktober 2014 pada 11:48 PTG

    mlm ni tak makan nasik lagi sbb leka BW...sekali bila masuk sini ya ampun..sedapnya nak stew kentang tu terus telan air liur..esok cuti nk try masak..cah copy resipi nih..pesal pandai sgt masak nih..rajin lah tu..hai untunglah badan siapa dapat si Farrah nih

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF11 Oktober 2014 pada 9:25 PTG

      Sis JM, kenapa tak makan nasik tu,...diet ke? Tak perlu dietlah, sis dah cukup langsing!
      Hehehe 'rajin' sangatlah maka masak lauk senang-senang je ;)

      Padam
  9. Unknown11 Oktober 2014 pada 7:47 PG

    Baru tau nama dia stew tu macam mana. Haha. Boleh try ni

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF11 Oktober 2014 pada 9:26 PTG

      Silakan, budak. Kepekatan kuah tu bergantung pada kita. Nak pekat lebihkan sikit tepung jagung,...nak cair sikit, kurangkan tepung jagung :)

      Padam
  10. drshikinzainal @ ekin11 Oktober 2014 pada 8:19 PG

    I labyu k.Farah sebab bagi resipi masak kentang.
    Teringin nak masak, tapi satgi nak pi spital.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF11 Oktober 2014 pada 9:21 PTG

      Oh, husband Shikin operate kan,...akak doakan semuanya berjalan lancar. Tak pe,..kentang tu boleh masak bila2.

      Padam
  11. Cik nadya11 Oktober 2014 pada 2:27 PTG

    fuhh.. dah dpt bayangkan rasanya tuu.. hehe.. nt nak try resipi ni jugak la :)

    BalasPadam
  12. aRz MoHa12 Oktober 2014 pada 10:29 PG

    Macam sedap ja akak.
    Terima kasih atas perkongsian resepi ni

    BalasPadam
  13. Tanpa Nama13 Oktober 2014 pada 1:27 PG

    ya Allah kentang ni masaklah apa pun.. konpem sedap. CT dahla hantu kentang ngan segala spesis ubi.. just kena kurangkan skarang ni.. diet carb laaa katakan..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF14 Oktober 2014 pada 1:20 PTG

      Citarasa kita sama! Akak suka kentang, keladi, keledek, ubi kayu. Memang carbs semuanya ;)

      Padam
  14. Aina Akmal13 Oktober 2014 pada 5:57 PTG

    Simplenyee! tak tau lahai bila boleh try. :(

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF14 Oktober 2014 pada 1:22 PTG

      Jangan risau, Aina. Kumpul je resepi senang2 ni dulu. Nanti tetiba ada mood/teringin nak masak,...dah ada idea nak cuba apa :)

      Padam
  15. Anak IbuAyah23 Oktober 2014 pada 3:55 PG

    kentang kentang~ entah bile diri ini nak merajinkan diri ke dapur bonda~

    BalasPadam
  16. dorsett pink15 Mac 2015 pada 7:29 PG

    Thanks for sharing

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )