728 x 90

Khamis, 11 Ogos 2011

Cookies - Chewy Flakes

Bagi siapa-siapa yang tengah sibuk cari resepi untuk kuih raya, boleh cuba yang ini. Mudah, ringkas dan budak-budak mesti suka! Cuma kena ada baking tray yang ada tiny holes untuk tekan kuih tu agar dapat bentuk sebelum dibakar.

Haaa....lebih kurang beginilah baking tray yang aku maksudkan :)
Bahan-bahannya:

A
70g gula halus
90g mentega

B
120g oat segera 
150g cornflakes
4 sudu besar madu/golden syrup
35g kismis hitam/kuning (ikut citarasa)

Cara-cara:
  1. Krimkan bahan A.
  2. Ramas oat segera dan cornflakes hingga hancur. Masukkan ke bahan A tadi.
  3. Masukkan madu/golden syrup dan kismis. Gaul hingga sebati.
  4. Bulat-bulatkan adunan dan tekan ke dalam baking tray. Mampat/padatkan. Oh, sebelum tu jangan lupa sapu tray dengan sedikit shortening atau mentega supaya tidak melekat :)
  5. Bakar pada suhu 180 darjah celcius untuk 12 - 15 minit.

Inilah rupanya apabila dah siap!

Nak lebih enak? Cairkan sedikit brown/dark chocolate dan 'drizzle' atas cookies ni.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...