Resepi Kailan Goreng Rangup

Selasa, Ogos 09, 2016

Pernah cuba tak kailan goreng rangup? Ini antara hidangan kegemaran saya. Suka sebab crunchy. Bulan lepas dinner dekat Homst ordered lauk ni. Tetapi tak puas makan walaupun satu pinggan hidangan tu saya seorang je yang attack! So, bila Bott beli kailan, saya terus masukkan Kailan Goreng Rangup dalam menu ;)



Resepi Kailan Goreng Rangup

Bahan-bahan yang diperlukan:
  • Sayur kailan - asingkan daun dan batang. Daun dihiris-hiris halus manakala batangnya dihiris serong. Jangan tebal sangat!
  • 3 ulas bawang putih, dicincang halus
  • 2 - 3 sudu besar sos tiram. (Bergantung pada portion sayur dan nak kuah banyak mana.)
  • sedikit air
  • Minyak masak - untuk deep fry hirisan daun kailan dan untuk menumis

Langkah-langkah Penyediaan:
  1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau.
  2. Masukkan sos tiram dan sedikit air. Kacau. 
  3. Masukkan hirisan batang kailan dan masak seketika sehingga lembut.
  4. Sesudah itu masukkan ke dalam pinggan.
  5. Panaskan minyak untuk goreng daun kailan pula. Minyak kena banyak sedikit sebab kita nak deep fry.
  6. Kemudian, masukkan hirisan daun kailan. Goreng seketika sehingga daun bertukar warna dan angkat.
  7. Letakkan di atas kuahdan hirisan batang kailan tadi. Siapppp!

Oh, kebetulan, saya memang ada stok ikan bilis cenonet yang dah digoreng. Jadi, saya tabur sekali :)
Tabur bawang goreng pun dap dap dap! Sedia untuk dimamam!

·

26 ulasan

  1. Nur Fannun9 Ogos 2016 pada 6:01 PTG

    boleh ye, buat sayur goreng jd rangup tanpa pakai tepung.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Farrah MF9 Ogos 2016 pada 8:23 PTG

      Boleh, tapi minyak kena betul2 panas dan kita goreng tu sekejap je :)

      Padam
  2. Inani Hazwani10 Ogos 2016 pada 8:31 PG

    Sedapnya. Nanti nak try buat jugaklah !

    BalasPadam
  3. izzeyda10 Ogos 2016 pada 9:08 PG

    nampak sedap dengan kailan yang sedikit rangup tu

    BalasPadam
  4. Lea Azleeya10 Ogos 2016 pada 9:26 PG

    Uiss menarik.. Tak pernah tahu pown dan tak pernah cuba.. Leh cuba pas ni.. mesti ohsem.. hehe

    BalasPadam
  5. nohas10 Ogos 2016 pada 10:41 PG

    oo..kena deep fry..selalu order kailan ikan masin je..

    BalasPadam
  6. dorsett pink10 Ogos 2016 pada 12:38 PTG

    mcm sedap..

    BalasPadam
  7. Scdha Sein (SS)10 Ogos 2016 pada 3:18 PTG

    Sehingga naik bau... Tahu tahu dah hangus... Sebab x ada deria bau... He he he

    BalasPadam
    Balasan
    1. Cik Mimie11 Ogos 2016 pada 9:49 PG

      Hahahahaha... hangus pun hangus la SS janji boleh ngap!

      Padam
    2. Scdha Sein (SS)12 Ogos 2016 pada 10:37 PTG

      Selagi x bau... Bior jek! He he he

      Padam
  8. dear anies10 Ogos 2016 pada 4:51 PTG

    nak sepinggan? ;-)

    BalasPadam
  9. Siti Yang Menaip11 Ogos 2016 pada 6:51 PG

    uish rare nyeee.. dop pernah dengar lagi makan cenggini. pegi homst pun bru sekali da tingin dimsum sngt..

    BalasPadam
  10. Siti Yang Menaip11 Ogos 2016 pada 6:52 PG

    kena makan dgn nasi la kan ? ke makan saja2 while tngk tv..?

    BalasPadam
  11. Siti Yang Menaip11 Ogos 2016 pada 7:43 PG

    kailan sedap gak.. tamo sawi je hahahak..

    BalasPadam
  12. Cik Mimie11 Ogos 2016 pada 9:48 PG

    Wah, x pernah makan pulak kailan ranggup ni..biasa kailan ikan masin je..heeee

    BalasPadam
  13. Cik Mimie11 Ogos 2016 pada 9:50 PG

    nak masak pun mudah resepi ni... parking tepi dulu resepi :D

    BalasPadam
  14. zarul farhana13 Ogos 2016 pada 4:21 PTG

    mudahnya...

    BalasPadam
  15. Faaeinz15 Ogos 2016 pada 11:52 PG

    Tak pernah cuba lagi. Bolehlah buat bila ada sayur kailan ni. Dulu saya pernah goreng kailan lepas tu gaulkan dengan ikan masin. Sedap.. =D

    BalasPadam
  16. adianiez AIDA15 Ogos 2016 pada 3:33 PTG

    ooooo gitu kejadian nyer.
    aida jarang benar beli kailan...
    anak2 kurang makan, farrah.
    pada aida sedap jer.
    kalu gi kedai tomyam, wajib order.
    sebab kat umah tak masak :)
    anyway, a great resipi ni.
    tq for sharing yer.

    BalasPadam
  17. Cik Ash17 Ogos 2016 pada 11:40 PTG

    kena beli kailan nampaknya...

    BalasPadam
  18. Jari Manis21 Ogos 2016 pada 5:24 PTG

    kiranya kan...agak berminyak tak nanti

    BalasPadam
  19. Jari Manis21 Ogos 2016 pada 5:25 PTG

    biasa mkn kailan ikan masin jek

    BalasPadam
  20. Jari Manis21 Ogos 2016 pada 5:26 PTG

    ishh teringin plak nk buat...rangup tu yg sedap

    BalasPadam
  21. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN21 Ogos 2016 pada 11:13 PTG

    Tak makan kailan ! hahhaha

    BalasPadam
  22. THE KEHALUSAN KELEMBUTAN21 Ogos 2016 pada 11:15 PTG

    so tak excited nak try kehkehekeh

    BalasPadam
  23. Unknown27 Februari 2017 pada 9:03 PG

    igtkan bayam je orang goremg
    kailan pon boleh goreng rangup ye

    BalasPadam

PERHATIAN: Setiap komen yang tersiar di From FAMF TOWER adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis itu sendiri malah tidak mewakili pandangan pemilik blog. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlaku sebarang permasalahan yang timbul berkait komen tersebut.

Pemilik blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Langgan: Catat Ulasan ( Atom )