Assalamualaikum. Musim-musim raya Cina ni, merasalah kita nak makan kerepek ngaku (arrowhead root chips). Kalau tidak, memang agak sukar nak jumpa.
Siapa di sini penggemar kerepek ngaku? Kita geng. Selalunya setakat satu balang, saya boleh habiskan seorang. Orang lain tidak boleh ‘catu’ syer saya.
Potongan kerepek yang nipis dan rangup, rasanya yang manis-manis manja dan berlemak, memang seronok buat snek kunyah-kunyah. Sekejap je boleh habis sebalang dek terlajak makan.
 |
| Kerepek ngaku |
Dahulu, saya rajin juga buat kerepek ni. Borong akar ngaku banyak-banyak di Tesco atau Econsave, kemudian bersilat di dapur goreng kerepek. Girang hati apabila dapat berbalang-balang kerepek ngaku. Puas hati satu famili dapat enjoy makan. Memang lebih berbaloi buat sendiri berbanding beli. Harga sebalang kerepek ni agak pricey.
Sekarang dah tak larat buat dah. Larat makan je. 😂 Bagi kalian yang berminat untuk cuba buat kerepek ngaku, klik pautan di bawah ya.
Pertama kali dengar. Nampak menyelerakan.
BalasPadamNanti ada rezeki boleh cuba. Bagi saya ni antara kerepek yang sedap 😊
PadamAah kerepek ni muncul time CNY je kan... PH belum pernah try tapi memang org kata sedap 👍
BalasPadamSedap, PH. You should try 😊
Padamteringin jugak nak buat...tapi, tak pernah buat lagi..hihihi
BalasPadamNanti ada kelapangan boleh cuba buat. Rasa-rasa dah teringin sangat tu, tunjuk-tunjuk je dahulu kat kedai 😊
PadamSelalu buat kerepek ngaku ni. Time CNY je ada ngaku tu. Kali ni tak buat pulak kemalasan. Hihi
BalasPadamTak apa. Malas tahun ni tahun depan ada 😂
PadamKerepek ngaku datang lagi bersama perayaan Tahun Baru Cina.
BalasPadamDulu saya pun suka buat kerepek ngaku sendiri.
Lama-lama tak larat dan buat dah. Beli sajalah, bawa balang depan tv sambil krup krap krup krap!
Betul, Kak Amie. Saya sekarang bila fikir nak mengupas kulitnya, nak parut nipis2, nak duduk berdiang tepi kuali… terus rasa penat sebelum mula 😂😅
PadamBaru saya tahu arrowhead tu ngaku. Selalu jugak nampak kat pasar raya waktu macam ni.
BalasPadamNgaku ni bermusim. Time ada tu memang kena seranglah kat pasar raya, orang nak buat kerepek 😊
PadamCuya tak pernah rasa lagi kerepek ni...
BalasPadamLama Cuya tak singgah sini kan kak.. apa khabar :D
Khabar baik, dik! Alhamdulillah, akak sihat seadanya. Cuya sihat? Nanti tau… nanti akak datang ziarah Cuya… lama tak jalan2 😘
PadamKalau ada peluang jumpa kerepek ngaku ni, cubalah rasa. Tengok kena tak dengan selera Cuya 😊
kerepek ngaku selalu muncul time CNY hehe
BalasPadamni kalau mkn sambil tgk drama korea
BalasPadamdrama tak habis
keropok dah licin dulu
hahaha
Kalau tak salah CCL ngaku ni sengkuang cina yang kecil tu kan . Betul tak ?
BalasPadamTak pernah buat tapi masa CNY meriah tengok orang beli...
BalasPadamSha pun pernah semangat satu waktu dahulu buat kerepek ini.. Tapi sekarang beli yang dah siap je.. kikiki..
BalasPadamSaya sampai Googling dalam bahasa Indonesia apa. Karena tak pernah dengar kerepek ngaku. tapi dlm BHS Indonesia disebut keripik tangku, cuma jujur tetep tak tahu hahahahah.
BalasPadamSoalnya dulu saat study di Penang 4 tahun, saya homestay dengan Chinese family. Dan tiap CNY dia tak pernah buat keripik ini 😄. Padahal menu Chinese yg biasa ada saat CNY selalu dia buat.
Jadi penasaran juga dengan rasa keripiknya. Di market place ada jual, tapi dari Batam. Tak ada jual di Jakarta😂