Resepi Jus Alpukat Marvelous!

Jus alpukat @ avocado memang kegemaran saya. Selalu kalau makan di mana-mana restoran makanan Indonesia, memang saya akan pesan jus alpukat. Rasanya lemak-lemak manis, lebih kurang macam smoothie pisang. Tapi, walaupun saya kata sedap, mungkin tak kena dengan selera sesetengah orang. Bott cannot go dengan jus ni. Ct Humairah pon. Maklum sajalah, si paling comel ni kan tak minum susu ;)

Sepanjang bulan puasa, kesukaan terhadap jus alpukat makin menjadi-jadi. Takkanlah tiap-tiap hari nak ajak Bott singgah restoran ayam penyet hanya kerana nak tapau minuman ni. Dapat pula bila nampak je bayang kelibat saya, adik waiter dah sengih dan tanya, "Alpukat ya, mbak?"

Makanya, kita buat sendiri!

Resepi Jus Alpukat (Versi FAMF Tower)

Bahan-bahan:

• 1 biji buah avocado bersaiz bersar (Ambil isinya dan potong kepada beberapa bahagian kecil)
• 1 cawan susu rendah lemak (Ikut resepi asal guna dua sudu besar susu pekat + air. Too sweet for me!) Oh, nak guna susu segar /full cream pun boleh.
• 1 sudu teh gula tebu
• 1 cawan ais
• Chocolate syrup

Cara penyediaan:

1. Kisar semua bahan di atas kecuali chocolate syrup hingga hancur. Jika rasa teksturnya terlalu pekat, tambah sedikit air.
2. Drizzle chocolate syrup pada gelas hidangan. Masukkan jus alpukat yang dikisar. Sedia untuk diminum. Saya tak ada chocolate syrup, saya parutkan sedikit chocolate bar atas minuman. Yummmmehhhhh!

Jus Alpukat

Apa yang best apabila buat sendiri, kita boleh kawal amaun gula/kemanisan air kita. Yang paling penting, boleh jimat! Segelas jus alpukat di restoran boleh mencecah hingga RM7 - 9. Kalau buat di rumah baru lebih kurang RM2.50 segelas. Boleh buat lagi 2 gelas tuh! Selamat mencuba!

Psstt! Kat rumah ni, saya seorang je hantu alpukat. Orang lain tak lalu. Setiap kali tengah blend avocado, sengih sendiri. Treat for one! More for me =)