Rehat Minda - Berapa Wajah

Khamis, Julai 29, 2021

Assalamualaikum. 

Bagaimanakah hari kalian setakat ini? Sedang sibukkah? Andai ada masa terluang, marilah rehat-rehatkan minda dengan saya sebentar.

Perhatikan gambar di bawah. Sekali pandang memang kita akan nampak sepohon pokok yang hanya tinggal ranting-ranting tanpa dedaun. Tetapi, andai diteliti akan terpapar imej beberapa wajah yang terbentuk melalui jalinan ranting-ranting tersebut. 

Cuba lihat betul-betul.

Kenangan Terindah - Setia Band (Easy Chords)

Rabu, Julai 28, 2021

Pernah dengar atau lagu Kenangan Terindah dendangan Samsons yang popular sekitar tahun 2005? Lagu putus cinta. 😁 Ingat lagi, dahulu petang-petang saya duduk depan TV layan Sinetron Puteri Yang Terbuang. Lagu Kenangan Terindahlah yang jadi runut bunyi untuk sinetron tersebut. 

Kali ini lagu tersebut dinyanyikan semula oleh Setia Band (dahulu mereka merupakan ahli ST12). Saya memang penggemar muzik ST12 suatu masa dahulu. Banyak lagu mereka yang hits dan sedap didengar! Apabila ST12 berpecah, saya ikuti juga lagu-lagu Setia Band.

Kenangan Terindah dirakamkan pada tahun 2019 dengan susunan muzik pop Melayu, genre yang cukup sinonim dengan ST12 dan Setia Band. Lambat release mungkin kerana menunggu masa yang sesuai. Setelah beberapa tahun diperam, akhirnya lagu ini dilancarkan bersempena dengan penamatan kerjasama antara Setia Band dengan label Trinity Optima Production.

Nak dengar boleh cari dan tonton video muziknya di Youtube. Kemudian, kalian putuskanlah sama ada suka versi asal nyanyian Samsons (pop) atau Setia Band. 😊

Kredit Imej - Youtube Trinity Optima Production

Rempah Kerutuk dari Kelantan

Selasa, Julai 27, 2021

Rempah Kerutuk Kelantan | Sebenarnya sudah lama saya dapat rempah kerutuk ini. Ada kenalan dari Kelantan yang beri pada awal tahun dahulu. Sebelum ini saya memang tidak pernah masak hidangan kerutuk. Selalu jika nampak rempah kerutuk Adabi di kedai pun tak terlintas untuk beli.

Jadi, apabila ada rezeki dapat rempah kerutuk dari Kelantan, punyalah gembira. Boleh belajar masak kerutuk. Selama ini hanya tahu makan sahaja.


Ramuan Rempah Kari Masak Kelantan - Kerutuk Ayam
1 pek ini untuk hidangan 1/2 kilo ayam.

Masalahnya apabila dah pasang niat untuk masak, kerisik pula tiada. Tangguh hajat. Adalah dalam beberapa bulan lepas tu baru beli kerisik. Dah ada kerisik pula, lupa langsung untuk masukkan hidangan kerutuk ke dalam menu. 

Donut Holes untuk Minum Petang

Isnin, Julai 26, 2021

Ingat lagi mengenai Donat Maaf Aku Tak Sempurna saya sebelum ini? Semasa mengerjakan donat tersebut, saya memang sengaja asingkan donut holes (lebihan doh yang diambil dari bahagian donat yang dilubangkan) dan tidak gabung dengan baki doh yang ada. Saya biarkan donut holes ini mengembang sama-sama dengan donat yang lain, kemudian saya bakar sekejap di dalam penggoreng udara (air fryer). Cukup-cukup sahaja untuk bagi ketulan-ketulan kecil ini masak dan kekal bentuknya.

Setelah sejuk, saya simpan di dalam bekas dan dinginbekukan. Donat holes kita jadikan stok dan simpan untuk minum petang hari-hari kemudian.

Dua tiga hari belakangan ini 'kan memang cuaca panas. Mulalah mulut tu asyik mencari benda hendak dimakan. Jadi, kita gorenglah donat holes.

Langgan: Catatan ( Atom )