Kopi Saigon dan Gerobak Sate

Dua tiga minggu ini saya banyak urusan di luar. Jadi, memang banyak makan makanan luar. Sampai rumah memang dah tak larat nak masak. Lazimnya, saya tapau sahaja apa-apa yang memikat selera dalam perjalanan balik. Tak pun, tunjuk-tunjuk tekan-tekan di Grab. 

Kali ini, sengaja manjakan tunas rasa dengan kopi Vietnam dan sate. Kopi Saigon dan Gerobak Sate menjadi pilihan.

Kopi Saigon dengan Rasa Premium

Memang sudah sekian lama teringin minum kopi Vietnam. Terbayang-bayang kopi susu pekat dengan cebisan cincau yang dingin lalu laju di anak tekak. Nikmatnya! Ada satu cawangan Kopi Saigon berhampiran rumah saya. Boleh kata hampir setiap hari lalu, tetapi belum pernah tergerak hati untuk  singgah dan buat pembelian.

It's time for Kopi Saigon!

Kopi Saigon kami 😊

Tauhu Cabai Garam yang Enak dan Mudah Disediakan

Sajian masakan cabai garam atau cabe garam cukup popular di seberang kerana bukan sahaja enak, malah sangat mudah disediakan dan boleh diolah menggunakan aneka bahan makanan. Menu cabai garam sebenarnya terdiri daripada dua komponen - (i) bahan protein atau makanan laut yang disalut tepung, digoreng rangup dan (ii) tumisan cilinya.

Saya menggunakan tauhu untuk menu cabai garam kali ini.  Tauhu dipotong kepada beberapa bahagian, digaul rata dengan tepung salutan seterusnya digoreng. Setelah itu, sediakan pula cabai garam - hirisan cili, bawang putih, daun bawang, daun limau (ada sesetengah resepi tidak menggunakan daun limau) yang ditumis dan diperasakan dengan serbuk lada putih dan garam secukup rasa. Gaulkan tauhu dengan tumisan cabai garam hingga sekata ... 

... dan inilah hasilnya!

Tahu Cabe Garam

Salad Ringkas Baby Butterhead dan Kruton

Antara daun salad kegemaran saya ialah baby butterhead. Baru-baru ni semasa singgah Lotus’s untuk beli barang, jumpa daun salad ni di bahagian reduced to clear. Murah. Keadaan masih okey dan segar lagi. Saya pun ambil beberapa pek.

Sementara baby butterhead yang dibeli masih elok dan boleh dimakan, saya sediakan salad ringkas seperti bawah ini. Ada kruton yang saya buat beberapa hari lalu. Masuk sekali sebagai bahan tambahan untuk extra crunch! 

Baby butterhead salad with croutons

Kotak-kotak untuk Pindah

Assalamualaikum. Apa khabar? Puas atau tidak bercuti hujung minggu + cuti keraian Deepavali? Ada yang balik kampung?

Saya tidak ke mana-mana. Kalau keluar pun sekadar keluar pergi makan. Selebihnya, duduk rumah lawan renung mata dengan kotak-kotak. 😂

Kotak untuk pindah 😐

Saya beli banyak kotak sebab akan berpindah tidak lama lagi. Semua beli atas talian sahaja. Malas hendak pening kepala. Baru batch pertama yang tiba. Mujurlah adik kurier baik hati tolong hantar sampai masuk dalam rumah. Berat juga kotak-kotak ni. Dibuatnya ditinggalkan sahaja di pagar hadapan, tercungaplah saya hendak heret masuk. 

Wordless Wednesday - Kurtasar Datang Lagi

 

Kisah Kurtasar di sini 😂

Satu Kilo Satu Kilo

Assalamualaikum. Hari ini cerita tentang pembelian satu kilo satu kilo saya. Apa yang satu kilo? Semasa jualan 10.10 baru-baru ini, saya banyak beli barang makanan. Selain tawaran harga yang menarik, ada juga beberapa produk dalam cart yang boleh dapat lebih potongan dengan coins. Jadi, saya belilah groceries dan barang rumah mana yang perlu. Buat tambah stok.

Beras Super Special Tempatan 3A | Beras Susyi

Antara pembelian satu kilo saya ialah beras Super Special Tempatan. Beli runcit satu kilo satu kilo begini lebih praktikal. Saya jarang-jarang beli beras biasa pembungkusan 5 atau 10 kilogram sebab di rumah ni kami guna beras ponni. 

Beras biasa guna apabila hendak masak bubur dan nasi himpit sahaja. Tak berbaloilah andai beli sampai 5 kilogram sebab nanti rosak dimakan bubuk sebelum sempat habis digunakan. Masak bubur banyak mana je kita guna, kan? Jadi, lazimnya memang akan beli dua atau paling banyak tiga kilo sahaja. 

Beras Super Special Tempatan dan Beras Calrose

Mainan Baharu Sudah Sampai

Assalamualaikum. Salam Penghulu Hari. Moga kalian semua baik-baik sahaja.

Hari ini bersiaran dari bilik kraf. Lebih kurang dua minggu lepas, saya ada beli kelengkapan kraf dan journal di Lazada. Asalnya, saya mencari tawaran menarik untuk beberapa barang yang habis di rumah ini. Terserempak pula dengan kedai yang menjual seleksi clear stamps cantik-cantik.

Biasanya kalau saya beli clear stamps dari China, harganya antara RM3 - RM7 (bergantung kepada saiz dan rekaan). Tetapi, kali ini harga untuk satu set clear stamps cuma sekitar RM2.80 - RM3.50 sahaja. Banyak rekaan menarik pula tu. 

Dengan gembiranya saya tekan 'Add To Cart' walaupun sebenarnya bajet untuk beli peralatan kraf sudah habis saya gunakan. 😂 Tekan lagi dan lagi ... dan lagi. Sewaktu hendak lengkapkan pembelian, jumlah harga yang dibayar semakin berkurang kerana setiap satu set clear stamps ada potongan harga melalui coins. Bertambah-tambah gembira saya dibuatnya.

Memandangkan produk yang saya beli ini dari China, maka ambil sedikit masa untuk sampai.

Akhirnya…

Pembelian saya 😊

Nafas Baharu Jika oleh Nuha Bahrin, Naufal Azrin

Kira-kira dua dekad yang lalu, lagu Jika nyanyian dan ciptaan Melly Geoslow telah mencipta fenomena baik di Indonesia mahupun di negara kita sendiri. Dengan klip videonya yang ada plot twist (mereka bukan berpacaran pun, masing-masing jumpa orang lain di akhir klip), lagu ini sentiasa diputarkan di corong-corong radio dan menjadi siulan ramai.

Pasangan duet yang popular dengan Casablanca cuba untuk mengembalikan kegemilangan Jika dengan gubahan yang lebih segar. Apa yang menarik, Jika versi Nuha Bahrin dan Naufal Azrin ini, sebahagian daripada liriknya didendangkan dalam bahasa Arab. Versi baharu ini mendapat pujian daripada Melly Goeslow sendiri. Berminat hendak dengar? Tonton klip video Jika di saluran Youtube Alfarecords. Kalian nilaikan sendiri.

Kredit Imej - Saluran Youtube Alfarecords

Mavrica Bites Red Velvet Chocolate Chip Cookies

Assalamualaikum. Selamat Hari Rabu! 

Entri pasal makanan lagi. Rasa-rasanya, banyak lagi entri saya yang akan datang berkisar tentang makanan. Maklumlah, saya baru lepas kemas pantri. Macam macam snek, biskut, makanan kering, makanan dalam tin dan produk minuman yang saya jumpa. Sekarang tengah musim kuat makan pula tu! 😂

Selalunya apabila ada rezeki orang beri produk makanan sebegini dan saya atau Bott tak sempat nak rasa, kami simpan sahaja dahulu elok-elok di dalam pantri. Tidak dan nak rasa hari ini, esok lusa bolehlah dijadikan snek kunyah-kunyah gatal gigi.

Semalam, sewaktu mata pula penat menghadap kerja di komputer, terasa ingin makan something sweet. Apa lagi, kita selongkar pantrilah. Rasa-rasanya ada beberapa balang cookies yang belum dibuka dan dirasa.

Ini yang paling menarik perhatian saya. Mavrica Bites Chocolate Chip Cookies.

Mavrica Bites Red Velvet Chocolate Chip Cookies

Resepi Air Fryer - Kacang Buncis Bawang Putih

Hari ini saya ingin kongsi satu resepi sayur mudah dan sedap - kacang buncis bawang putih. Biasanya, kacang buncis ini digoreng sahaja. Tetapi, kali ini saya masak kacang buncisnya di dalam air fryer.

Kacang buncis bawang putih

Resepi Kacang Buncis Bawang Putih

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Kacang buncis dibersihkan dan dipotong
• 3 - 5 ulas bawang putih, ditumis dengan sedikit minyak sehingga garing
• Chili flakes sesuai cita rasa
• Bijan putih yang telah disangrai secukupnya
• Garam secukup rasa
• Sedikit minyak masak untuk menumis

Langkah-langkah penyediaan:

1. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan potongan kacang buncis. Masak selama lebih kurang satu minit untuk dapatkan tekstur kacang buncis yang lembut.
2. Setelah satu minit, keluarkan dan tus kacang buncis.
3. Gaulkan kacang buncis dengan beberapa titis minyak masak dan masak di dalam air fryer pada suhu 170 - 180 darjah celcius selama 5 - 8 minit. Suhu dan tempoh memasak bergantung kepada air fryer masing-masing.
4. Taburkan dengan chilli flakes, bijan yang disangrai dan tumisan bawang putih garing tadi. Perasakan dengan garam.
5. Sedia untuk dinikmati.

Jika kalian ingin langkau langkah 1 dan mahu masak terus kacang buncis di dalam air fryer pun boleh. Tiada masalah. Tetapi hasilnya tidak sama ya. Andai tidak dicelur di dalam air panas terlebih dahulu, setelah dimasak kulit luar kacang buncis akan jadi terlalu berkedut dan warnanya lebih coklat. Isinya juga tidak selembut kacang buncis yang dicelur.

Tiada air fryer? Goreng kacang buncis seperti biasa. Sedap juga.

Ada satu lauk ni makan dengan nasi panas dah cukup dah. Tak pandang lauk lain. Ratah begitu sahaja pun lazat. 

Ingin sesuatu yang lebih lazat? Saya sarankan, tabur nasi kalian dengan kepingan rumpai laut. Seaweed tu, tidak kiralah jenama Tao Kae Noi atau jenama lain ... ada perasa atau tidak ... ramas-ramaskan sehingga jadi kepingan kecil separa hancur. Tabur ke atas permukaan nasi, makan dengan kacang buncis. Yummeh!

Selamat mencuba!

Dim Sum Enak untuk Minum Petang

Assalamualaikum. Tengah buat apa? Puas tak dapat berehat cuti hujung minggu extra satu hari?

Saya hari ini bermalas-malasan sepanjang hari. Tak produktif langsung. Padahal ada banyak je kerja yang perlu dilunaskan. Tetapi, sebab hari ini cuti, automatik badan dan fikiran ini langsung tidak mahu fikir tentang kerja. 

Semalam dah keluar jalan-jalan, jadi hari ini lepak dan beristirahat di rumah sahaja.

Kalian sudah minum petang? Saya baru lepas mengisi perut dengan dim sum. Buka peti dingin beku tengok ada sepek dim sum beku. Biasa orang makan dim sum untuk sarapan tengah hari (brunch). Kali ini, kita bawa hidangan brunch ke waktu minum petang.

Malas hendak keluarkan periuk mengukus, saya kukus guna ciri kukusan pada ketuhar gelombang mikro sahaja. Lebih cepat dan mudah. Cuma masukkan ke dalam bekas kukusan, letak air di bahagian bawah bekas dan kukus. Untuk makanan beku seperti dim sum ini, cuma perlu kukus sekitar lima ke tujuh minit.

Ting! Siap!

Sedia untuk dinikmati.

Pek dim sum beku ini didatangkan sekali dengan sos pencecah. Kadang-kadang apabila beli dim sum beku, tiada sos pencecah yang disertakan. Pandai-pandailah nak makan dengan sos apa. Ada 8 jenis dimsum di dalam pek - siew mai, daging, lada hitam, udang, keju dan macam-macam lagi. Dua ketul setiap satu perasa. Kira puas dan mengenyangkanlah. 

Sos pencecah yang disediakan.

Kura-kura Datang Bertamu

Pagi semalam, sewaktu saya sedang berbual di telefon dengan seseorang, tiba-tiba dengar suara Bott menjerit-jerit panggil saya dan tanya kenapa ada kura-kura datang rumah.

Biar betul si Bott ni. Kura-kura? Saya fikir saya salah dengar. Saya pun bergegaslah ke pintu gelangsar. Ya Allah, betul ada kura-kura! Bayangkan, jarak pagar hadapan dengan rumah saya adalah lebih kurang dalam 20 tapak. Kura-kura tu memang masuk macam tetamu, ikut pagar dan merangkak laju mendekati pintu gelangsar. Ini mesti geng kura-kura yang menang lawan lumba lari dengan arnab. 🤣

Saya pun terus minta diri  tamatkan panggilan. Ada kura-kura datang rumah! Teman berbual saya siap suruh periksa sama ada ada tulisan ataupun tidak di atas cangkerangnya. Mungkin kura-kura tersebut digunakan untuk upacara anutan penganut agama lain dan terlepas.

Ingat tak suatu masa dahulu seekor kura-kura besar (Kursar) viral sebab suka jalan-jalan dengan tuannya ambil angin di sekitar kawasan perumahan mereka? Rasanya Kursar tu spesies gergasi Aldabra.

Ini Kurtasar, kura-kura tak berapa besar. 😂

Tetamu istimewa saya, Kurtasar

Dapat Baucar GrabFood RM100 Sebab Kopi

Semalam sewaktu saring-saring e-mel, baru perasan yang saya terlepas pandang satu e-emel ini. Pada awalnya saya ingat sekadar e-mel promosi produk atau neswletter. Tetapi, setelah dibaca terus senyum lebar sampai telinga!

Saya dapat baucar GrabFood RM100 lah!

GrabFood RM100 Value eGift

Lagu Paling Sedih yang Tajuknya Paling Panjang (Naim Daniel X Dolla)

Ini sebenarnya entri kord gitar Mungkin Ini Adalah Lagu Yang Paling Sedih Pernah Ku Buat. Sewaktu ternampak klip video lagu ini di Youtube, saya tak percaya dengan apa yang dilihat. Biar betul? Panjang benar tajuk lagu baharu kolaborasi Naim Daniel dan kumpulan Dolla.

Mungkin Ini Adalah Lagu Yang Paling Sedih Pernah Ku Buat

Panjang, kan? Dapat baca dalam satu nafas tak? 🤣

Apapun, saya kira tajuk yang panjang berjela itu berjaya menjadi klik umpan (clickbait), mendorong orang ramai untuk menonton klip videonya. Sayalah salah seorang yang terjebak ‘termakan umpan’. 😂

Boleh layan! Melodinya lembut membuai melunakkan hati. Dah sedap didengar tu, apa lagi… cari chords la untuk main gitar. Kord gitar Mungkin Ini Adalah Lagu Yang Paling Sedih Pernah Ku Buat di bawah ini boleh dikira versi mudah. Cuma ada terselit Fm. Tetapi, jangan risau. Jika rasa jari tu susah atau kekok untuk mainkan Fm asal, boleh cuba Fm mudah di bawah ini.

Fm (easy)

*Chord Fm yang ini tak ada 'body' sangat berbanding kord asal, tetapi bolehlah. 😁

Selamat berdendang!

Kord Gitar From FAMF Tower

Kord Gitar dan Lirik Mungkin Ini Adalah Lagu Yang Paling Sedih Pernah Ku Buat - Naim Daniel x Dolla (Easy Chords)

C
  Dengar sini ku nak kata
Em
  walaupun kau tak kan suka
Am                   F
  ini semua sia-sia

C
  Air mata jatuh lagi
Em
  di bantalku malam ini
Am                          F
  sikit lagi ku nak pergi

Wordless Wednesday - Quack Quack

 

My roasted ‘bebek’ 🤤 

Cucur Jagung Ikan Bilis

Assalamualaikum. Selamat pagi! Dah sarapan ke belum tu?

Ini juadah minum petang saya semalam. Cucur jagung ikan bilis. Pada asalnya saya mahu buat kuih udang. Tetapi, udang masih di pasar hahaha. Makanya, saya sediakan cucur jagung dan ikan bilis. Cucur jagung ni kalau kandungan jagung lagi banyak lagi sedap. Kemudian, ikan bilis tu kita tumbuk sedikit supaya adunan cucur lebih berasa.

Cucur jagung ikan bilis is done!

Terima Nestle Omega Plus Gift Pack daripada Shopee

Assalamualaikum. Ini kisah awal September sebenarnya. Dah tuan punya blog sibuk memanjang tak sempat berblogging, banyak cerita terperam tak jadi entri. 😅 

Hari itu, selepas minum petang sambil-sambil merehatkan diri saya masuk aplikasi Shopee. Tonton Live. Selain cari tawaran menarik produk melalui sesi Live, dapatlah juga kumpul coins, kan?

Tertarik dengan sesi Live Nestle (Sold by Shopee). Saya pun tontonlah si Bella promosikan produk-produk Nestle Omega Plus. Kebetulan ketika itu ada giveaway sedang berlangsung. Kena jawab soalan apakah bahan dalam susu Nestle Omega Plus yang membantu menurunkan paras kolestrol. 

Saya yang sebelum ini tidak pernah sertai mana-mana giveaway Shopee suka-suka taip ActiCol di ruangan komen. Sepatah itu sahaja. Tidak lebih tidak kurang. Saya tengok komen-komen orang lain siap buat ayat, letak emoticon cantik-cantik, spam komen banyak-banyak. Terus saya cakap, tak ada harapanlah nak terpilih sebagai pemenang. Dah 'malas berusaha'. 

Sekali, semasa pengumuman pemenang dibuat ...

Nestle Omega Plus Walk A Million Miles 2022

Kopi Sepi di Hari Kopi

Oktober antara bulan yang saya tunggu-tunggu saban tahun kerana 1 Oktober merupakan Hari Kopi Sedunia. Jadi, akan ada macam-macam tawaran kopi menarik yang boleh dinikmati oleh para penggemar kopi. Pelbagai baucar, potongan dan promosi, menu kopi baharu untuk dicuba dan banyak lagi. Bulan inilah bulan saya 'mendunia' lupa diri minum kopi sana sini.

My cup of Joe 😊