Khamis, November 10, 2022

Buat Chilli Oil Garing dan Beraroma

Baru-baru ini saya buat chilli oil. Bukan jenis curah minyak panas seperti yang lalu-lalang di TikTok tu. Saya buat versi yang kena masak. Kita goreng cincangan bawang putih di dalam minyak bersama beberapa rempah sehingga warnanya bertukar perang keemasan, barulah dimasukkan bahan-bahan lain.

Andai kalian suka nikmati chilli oil yang ada cincangan bawang putih garing ... yang wangi beraroma ... boleh cuba resepi ini.

Resepi Chilli Oil

Minyak cili siap!

Selasa, November 08, 2022

Tetamu Istimewa Bawa Rezeki Daun Pisang

Hujung minggu lepas, saya dan Bott tidak ke mana-mana. Kami sambung rehat puas-puas supaya badan betul-betul kuat. Jumaat malam memang kami batalkan kelas tuisyen. Pagi Sabtu tu pun, sepatutnya saya ada kelas lukisan dengan beberapa orang murid cilik. Saya batalkan juga. Perancangan dari awal, kita rehat, tidur dan recharge supaya masuk minggu baharu dah boleh kerja dan jalani rutin seperti biasa. Bab makan, makan jelah apa-apa yang ada di rumah.

Baru habis bersarapan, ada panggilan masuk. Si Khudri (jiran lama merangkap bekas anak murid tuisyen saya) maklumkan yang dia dah ada di hadapan rumah bersama tiga VVIP. VVIP pertama dan kedua saya maklumlah, ibu dan neneknya. Mana datang VVIP yang ketiga?

Rupa-rupanya…

Si Zero yang manja asyik nak dukung.

Ahad, November 06, 2022

Cerita Sedih Ke Ni?

Pagi ini, rasa badan kuat sedikit. Demam dah kebah, letih sakit tu masih bersisa. Jadi, saya dan Bott cuba sibuk-sibukkan diri kemas rumah.

Tengah mengemas, Bott datang bawa sebuah papan putih mini yang ada lukisan di atasnya. Papan putih yang dah bertukar kelabu tu sebenarnya sudah tidak kami gunakan lagi. Hukum buang dah. 

Baru saya teringat, ada satu hari, salah seorang murid kelas hujung minggu saya lewat dijemput oleh ibunya. Sementara saya sibuk sanitize ruang belajar setelah habis kelas, dia minta izin untuk main conteng-conteng pada papan putih berkenaan sehinggalah ibunya datang.

Hari ini baru saya dan Bott sempat tengok lukisannya.

“Wah, bukan main lagi Q. Lukis RV!” (Recreational vehicle)

“Ni pergi bercuti dengan caravan ke apa ni?” Saya pun teruja sama.

Lukisan si Q

Jumaat, November 04, 2022

Yuri Demam | Saya Pengiring Zon Hijau

Episod kurang enak November saya dan Bott terus bersambung. Bangun pagi semalam, saya sudah rasa aneh kerana tidak nampak kelibat Yuri. Biasanya, ngiauan si Yuri jadi alarm clock yang kejutkan saya. Makanan di dalam mangkuk makanannya pun tidak luak.

Rupa-rupanya Yuri pun demam juga. Lemah je terbaring di atas sofa. Jika tidak, pagi-pagi biasanya kucing saya ini dah lepak depan pintu gelangsar - tengok lori, tengok burung sambil berjemur.

Tuan Yuri apa lagi … menggagau capai telefon hubungi klinik haiwan untuk book sesi rawatan. Alhamdulillah, ada slot kosong pukul 2.30 petang. Dengan muka sembap demam masing-masing belum betul-betul kebah, saya dan Bott angkut Yuri pergi jumpa tuan doktor.


Di dalam bilik doktor

Goguma Latte | Latte Keledek Manis

Assalamualaikum. Hari ini saya ingin kongsi resepi mudah goguma latte. Cuaca dingin selepas hujan membuatkan saya ingin mencicip sesuatu yang pekat, berperisa dan hangat. 

Pada mulanya, saya mahu sediakan air coklat panas bercili untuk panaskan badan. Tetapi, masuk dapur nampak ada keledek Jepun. Terus putuskan untuk buat goguma latte. 

Baca juga: Resepi Air Coklat Panas Bercili

Bagi yang selalu tengok cerita Korea tu, pasti goguma latte (sweet potato latte) bukan sesuatu yang asing buat kalian. Keledek manis yang direbus (boleh juga dibakar), dikisar dengan susu dan sedikit madu sebagai pemanis, menghasilkan minuman enak yang memanjakan tunas rasa. 

Goguma Latte | Latte Keledek Manis

Khamis, November 03, 2022

Ikan Pekasam Kicap untuk Mulut Payau

Dua tiga hari ini memang tidak lalu makan. Dahsyat juga penangan viral fever ni. Biasanya saya sihat ke sakit ke, makan tetap ON. Kali ini tak berselera. Mulut tu payau sepanjang masa.

Cakap dekat Bott, kita makan bubur ya sementara nak sihat. Buat satu periuk, tak tak selera pun kita telan je. 😂 Malam tadi sebelum tidur, saya masak bubur dalam slow cooker siap-siap. Bangun pagi nanti sarapan sudah sedia.

Resepi Bubur Ayam ala McD di sini.


Masalahnya, tekak hanya mampu telan sesudu dua sahaja. Saya pandang Bott, Bott pandang saya. Masing-masing buat muka terkulat-kulat.

Makanya …

Ikan pekasam kicap asam limau

November, Covid-19 dan Viral Fever

Assalamualaikum. Salam 3 November! Nampaknya, kita ada kurang dua bulan sahaja sebelum bertukar tahun ke 2023. Masa memang betul-betul pantas berlalu, kan?

November akan jadi bulan yang sibuk buat saya. Sibuk dengan kerja pada masa yang sama sibuk kemas barang untuk berpindah. Jika sebelum ini kotak-kotak untuk isi barang saya pandang dan jeling sebelah mata sahaja, bulan sebelas ini saya sudah kena berpijak pada realiti. Mahu tidak mahu, terpaksa kerah kudrat untuk berkemas. Aduhai, malasnya!

Happy November!

Selasa, November 01, 2022

Sabun Besi Daiso

Sabun Besi Daiso. Ada yang pernah jumpa sabun besi ini di Daiso? Stainless Steel Soap. Bentuk memang seperti sebuku sabun. Tetapi, tiada elemen sabun langsung. Tiada bau, tiada buih. Seketul besi semata-mata.

Daiso Stainless Steel Soap