Selasa, 29 Disember 2020

Countdown 2021 - Book Challenge

Bagi kalian yang gemar membaca, apa kata untuk 2021, kita buat Book Challenge? Saya suka juga buat Book Challenge atau turut dikenali sebagai Reading Challenge ini. Tetapi, disebabkan sibuk yang entah apa-apa, sudah beberapa kali cabaran ini terkandas di tengah jalan. Tahun lepas tak buat langsung! Tahun sebelumnya, saya cuba buat Goodreads Reading Challenge, konon-konon hendak ikut jejak dinda Sha Mohamed. Baca buku tu baca. Masalahnya, satu buku pun saya tak log dekat Goodreads. Akaun Goodreads saya pun dah berkurun saya tak masuk. Maka, sampai ke sudah saya masih di titik mula.

Jadi, tahun ini pasang tekad untuk melaksanakan Book Challenge dengan jayanya. Saya akan cuba baca sebanyak buku yang boleh mengikut senarai cabaran yang ditetapkan. Senarai mana? Terpulang. Ada banyak book challenge dan reading challenge yang kalian boleh ikut. Seperti beberapa tahun dahulu, saya selesa memilih cabaran yang dianjurkan oleh POPSUGAR. 

2021 POPSUGAR Reading Challenge.


Di bawah ini senarai buku yang perlu dibaca untuk melengkapkan cabaran ini. In case gambar di atas kurang jelas.

Isnin, 28 Disember 2020

Countdown 2021 - Jadual Qadha Solat

2021 tinggal beberapa hari sahaja lagi. Tik tok tik tok. Dari kelmarin saya sibuk hias planner untuk digunakan. Memandangkan saya lebih gemar guna planner yang kosong  (berbanding yang ada banyak ciri-ciri tambahan seperti monthly cashflow, goals, inspiring quotes and etc), sekaranglah masanya untuk set up planner supaya boleh digunakan ikut kesesuaian saya. 

Selain ruang To Do List, saya juga ada cetak beberapa lembaran sebagai inserts tambahan seperti Fitness Journal, Gifts Tracker, To Blog List dan yang paling penting, satu ni - Jadual Qadha Solat.

Ini Jadual Qadha Solat bulanan. Saya tidak pasti siapa/pihak mana yang hasilkan jadual ini tetapi saya peroleh jadual ini melalui perkongsian di Facebook beberapa tahun lepas. Credit goes to the original owner. Moga Allah memberikan ganjaran yang berlipat ganda atas perkongsiannya ini.


Gift Ideas - Memo Board Frames

Assalamu'alaikum,

Hari ini saya nak kongsi gift ideas menggunakan bingkai gambar. Bingkai gambar sebegini, yang ada banyak bingkai yang dicantum sekali, boleh didapati di Ikea dan Mr. DIY. Harga agak berpatutan bergantung kepada jenis dan design. Tidak silap saya, Bott beli bingkai ini bawah RM30.00 di Ikea.



Buat apa dengan bingkai gambar ini? OK, bingkai gambar di atas sebenarnya bukan saya yang buat. Ini hasil kerja tangan Bott. Bersungguh-sungguh dia menyelongkar barang-barang saya dalam bilik kraf untuk siapkan benda ni. Dia nak hadiahkan kepada seseorang sebagai hadiah hari lahir. Jadi, dia beli bingkai, hias dengan Japanese theme untuk dijadikan sebagai memo board. Kiranya ini hadiah 2-in-1. Birthday card a.k.a birthday frame dan memo board sekali untuk tulis peringatan, to do list atau to buy list. Oh, jika nak tengok DIY Birthday Frame - Bingkai Hari Lahir, klik di sini.

Rabu, 23 Disember 2020

Countdown 2021 - Balang Kegembiraan

Balang kegembiraan? Sebenarnya ini memang aktiviti saya saban tahun sejak 2018 lagi. Pada permulaan tahun, saya akan sediakan satu balang atau bekas bertutup dan jadikan sebagai 'Happiness Jar'. Selain itu, sediakan juga kertas catatan kecil dan pen untuk memudahkan kita mencoret. 

Sebuah balang kegembiraan yang dibuat pada bulan Januari adalah untuk  catat semua memori manis, kenangan bermakna atau perkara baik yang dialami sepanjang 12 bulan berikutnya. Saya peroleh inspirasi balang kegembiraan ini melalui Pinterest. Boleh baca entri 'Happiness Jardi sini

Apa yang penting dan lebih menyeronokkan ialah penglibatan seluruh ahli keluarga atau isi rumah. Sesuatu yang indah berlaku dalam hari kalian; sesuatu yang kalian rasa berbaloi untuk dikenang atau disyukuri ... catatkan momen tersebut dan masukkan ke dalam balang kegembiraan.

Nanti, malam tahun baharu duduk ramai-ramai dan buka balik setiap catatan satu per satu. Kadang-kadang kita terlalu sibuk sehingga lupa hendak hargai detik-detik gembira yang pernah kita lalui. Inilah masanya untuk kenang balik semua itu bersama-sama.

Isnin, 21 Disember 2020

Countdown 2021 - Planner dan Jurnal 2021

Tinggal kurang lebih sepuluh hari lagi kita akan sambut ketibaan tahun baharu. Teruja tak nak melangkah ke 2021? Yelah, 2020 banyak perkara yang tidak terduga berlaku, banyak aspek kehidupan kita berubah dan perancangan-perancangan yang tertunda atau terpaksa dibatalkan. Tentulah tahun baharu ini kita harapkan sinar yang lebih baik dan menjanjikan sesuatu yang positif. 

Secara peribadi, saya memang tidak sabar nak tutup 2020 dan mulakan 2021 dengan lebih tenang, lebih bersedia. Seperti biasa, apabila sebut pasal tahun baharu, tentu akan terfikir  tentang planner, buku catatan, jurnal atau diari.

Siapa yang sudah miliki planner untuk 2021? Tidak kiralah jenis apa, berjenama atau tidak. Ada segelintir teman-teman saya yang kononnya hendak mogok. Tahun ini tak mahu ada planner sebab selagi ada wabak Covid-19 di sekeliling kita, keadaan tetap tidak terduga. Jadi, tiada gunanya merancang apa-apa. Buat bazir ada planner kata mereka 😁

Di pihak saya, keterujaannya tetap sama seperti tahun-tahun terdahulu. Tetapi saya tidak beli planner baharu, sebaliknya saya akan gunakan buku catatan yang ada dalam simpanan untuk dijadikan jurnal dan planner 2021.

Jumaat, 18 Disember 2020

Resepi Mudah Daging Lada Hitam

Siapa penggemar hidangan daging lada hitam? Hari ini saya ada resepi mudah untuk menyediakan hidangan ini. Saya kalau buat daging lada hitam, memang akan letak hirisan cili api. Pedas pijar lada hitam lawan pula dengan hirisan cili api, memang berasap hidung dan telinga dibuatnya. Cili api ini sekadar pilihan ya. Jika tidak tahan pedas, tidak perlu letak.

Biasanya jika masak hidangan daging lada hitam ini, saya akan padankan dengan menu pak choy celur sahaja. Sedap berganda!

OK, mari intai resepinya di bawah.


Resepi Daging Lada Hitam

Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 1/2 kilogram daging, dihiris nipis
  • 1 biji bawang besar atau 3-5 biji bawang merah dihiris
  • 3 ulas bawang putih dihiris
  • 2.5 cm halia dihiris atau diparut (Saya biasanya parut kerana saya simpan halia di dalam peti dingin beku untuk elakkan cepat rosak. Baca mengenainya di sini.)
  • 1/2 batang lobak merah dihiris bulat
  • 1 - 2 sudu besar kicap pekat
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 1/2 - 2 sudu besar serbuk lada hitam
  • sedikit air untuk kuah 
  • 1 sudu besar tepung jagung yang dilarutkan dengan sedikit air
  • minyak masak secukupnya untuk menumis
  • garam jika perlu

Rabu, 16 Disember 2020

Roti Bakar Gulai Lemak Cili Api Daging Salai

Dalam pada sekarang ini sibuk tular, sana sini orang bercakap tentang Daging Harimau Menangis Aunty Tini Kitchen, produk keluaran ibu kepada Neelofa, saya tiba-tiba teringin hendak makan daging salai. Ada antara kalian yang sudah cuba produk daging harimau menangis tu? Disebabkan saya dalam fasa mengidam daging salai, saya tak pandang dah harimau menangis ke singa menangis ke... hahaha. 

Adalah beberapa teman yang sudah cuba. Cekengah dan Cekebon pun dah merasa. Tempoh hari sewaktu berbual dengan mereka di telefon, bukan main lagi Cekengah bercerita mengenai menu daging harimau menangis yang disediakan. Baca review di internet, ramai yang berpendapat daging harimau menangis tu biasa-biasa saja. Selera orang lain-lain. Lagi pun, itu dikira produk frozen yang dihasilkan dalam skala besar. Mana hendak sama autentiknya dengan hidangan segar yang disediakan from the scratch, kan?

Eh, panjang pula membebel tentang daging harimau menangis! Balik kepada cerita daging salai saya. Dalam pada teringin daging salai, saya tak berusaha pun pergi cari. Jauh lagi nak pergi menyalai daging. Huhuhu... Kali terakhir menyalai daging adalah dalam lima tahun dahulu, sewaktu saya belajar buat acar buah daging salai. Cara mudah membuat daging salai (non-traditional ways) saya kongsi di bawah.

Alhamdulillah, ada seorang kenalan menelefon dan tanya saya makan daging salai tak. Dia nak bagi. Pucuk dicita ulam mendatang. Rezeki saya dapat satu bekas besar. Buka je bekas tu, semerbak aroma daging salai terjah deria bau. Yum yumms! Hidangan pertama yang dibuat tentunya gulai lemak cili api daging salai. Puas saya dan Bott makan. Siap ada lebih lagi.

Lebihan gulai lemak daging salai saya dimanfaatkan sebaiknya. Buat hidangan minum petang. Bakar roti, kemudian cicah dengan kuah gulai. Sedap! Tekstur garing roti yang soggy sedikit selepas kena rendam dalam kuah memang mengancam! 


Isnin, 14 Disember 2020

Kad Tahniah untuk Orang Kahwin Bahagian 2

Dalam entri sebelum ini (Kad Tahniah untuk Orang Kahwin Bahagian 1), saya telah tunjukkan beberapa kad ucapan tahniah yang saya buat untuk mempelai yang diraikan. Ada yang berbentuk kotak (explosion box); ada yang bertema damask, hitam putih, reben-reben ... flamingo in love pun ada. Kad-kad berkenaan, jika hendak dibuat sendiri memang kena ada material dan peralatan asas untuk kraf kertas seperti border punch, adhesive diamentes, fonts stickers, reben dan macam-macam lagi. 

Untuk bahagian 2 ini, saya ingin kongsikan dua contoh kad tahniah yang boleh dihasilkan sendiri hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang minimal. Jadi, sekiranya kalian hendak buat kad DIY, lebih mudah dan praktik kerana tidak perlu membazir beli bahan-bahan tambahan semata-mata untuk hasilkan sekeping kad.


#1

Kad yang pertama ini saya siapkan tidak sampai lima minit. Dua benda penting yang diperlukan ialah kertas keras/kad untuk dijadikan base kad kita dan kertas bercorak. Saya pilih kertas corak berbunga merah jambu dengan latar biru dan potong menjadi bentuk hati. Kemudian, tampal pada bahagian hadapan kad.

Rabu, 9 Disember 2020

Resepi Berasaskan Pasta Bahagian 1

Assalamu'alaikum. Salam sejahtera.

Selamat hari Rabu! Saya masih ber-PKPB. Siapa yang sama seperti saya? Apa pun, semoga kita semua terus tenang, terus kuat dan tidak leka untuk jaga diri dan keluarga masing-masing.

Hari ini saya luangkan lebih masa kemas blog. Update entri baharu, gali-gali entri lama, blasa komen dan blogwalking perlahan-lahan. Sudah alang-alang meluangkan masa di tower ini, saya buat entri kompilasi resepilah ye. Resepi-resepi pasta dalam Bahagian 1 ini kebanyakannya merupakan entri-entri awal saya ketika mula aktif berbloging.

Baiklah, di bawah ada beberapa resepi berasaskan pasta yang pernah diterbitkan di blog ini. Jom intai-intai. Mana tahu kalian bisa peroleh inspirasi.


Penne Bakar Berempah

Penne Bakar Berempah

Asalnya hidangan ini ialah Makaroni Bakar Berempah. Satu-satunya hidangan pasta yang Cekebon suka. Cekebon tekak orang Minang. Manalah masuk pasta-pasta ini semua dengan seleranya. Tetapi, Makaroni Bakar Berempah is an exception. Masa Cekebon requested hendak makan makaroni bakar, stok pasta yang ada di rumah hanya penne. Makanya, jadilah Penne Bakar Berempah. Resepi ni kira balance. Not too cheesy and not too spicyJust nice untuk orang yang tekak macam Cekebon. Pada masa yang sama penggemar pasta dan keju tetap boleh enjoy this dish :) Resepi? Klik sini.

Isnin, 7 Disember 2020

Lembaran Juzuk Cinta - Halim Ahmad & Furqan Fawwaz Zayne

Lagu ini merupakan antara lagu yang berada dalam tangga teratas playlist saya. Lama dah tak dengar nasyid best yang kena dengan selera. 'Lembaran Juzuk Cinta' didendangkan oleh Halim Ahmad yang berkolaborasi dengan Furqan Fawwaz, salah seorang anggota kumpulan Zayne. 

Apa yang saya suka tentang lagu ini? Semua. Gubahan melodinya, liriknya. Sedap je masuk telinga. Saya ingat lagi, pertama kali dengar lagu ini saya sedang tidur dalam keadaan radio terpasang. Dalam kemamar tu, sempat cakap pada diri sendiri bestnya lagu ni. Siap gigih hafal dua tiga baris liriknya supaya keesokan hari boleh google. 😆

Untuk makluman, Lagu dan lirik  'Lembaran Juzuk Cinta' dihasilkan oleh Halim Ahmad sendiri. Belum pernah dengar? Nanti cuba tonton di Youtube ya. Saya kongsikan kord gitar lagu ini. Seperti biasa, easy guitar chords.


Kord Gitar dan Lirik Lagu Lembaran Juzuk Cinta - Halim Ahmad & Furqan Fawwaz Zayne (Easy Chords)

(Intro)

Am 


Am Dm

Tuhan aku tak punya kudrat

E Am

Bila dia mendatangiku

Am Dm

Hanya pada-Mu 'kan kutambat

E Am

Pelihara hatiku



Am Dm

Bisikannya terus ke jantung

E Am

Seolah mengalir dalam darah

Am Dm

Kadang membuatku termenung

E F

Kerana memikirkannya

Sabtu, 5 Disember 2020

Snickers White Limited Edition

Assalamu'alaikum. Salam hujung minggu!

Penggemar coklat putih dan coklat perasa kelapa mari merapat! Ada benda baik mahu dikongsi ni. Kalian sudah berpeluang rasa Snickers White Limited Edition? Pertama kali tahu tentang coklat ini adalah melalui blog Siti Humairah. Kes terpengaruh dengan entri Siti Yang Menaip lah kiranya.

Bila baca Snickers keluarkan coklat putih baharu, pada mulanya saya tidaklah terpancing sangat. Saya kurang gemar coklat putih. Tetapi, bab perasa kelapa tu yang buat saya tertarik. Terus kecur air liur sebab dah terbayang coklat ala-ala Bounty sedang berfiesta di dalam mulut. Tak boleh jadi ni. Kena beli.

Lagi-lagi baca review Siti yang tidak suka perasa kelapa pun boleh approved coklat ini. Oh my, I want my Snickers White!

Makanya, baru-baru ini sewaktu pergi beli barang basah dan keperluan rumah dengan Bott, Snickers White menjadi item pertama dalam senarai barang yang hendak dibeli. Masuk je pasar raya, si Bott pergi bahagian barang basah, saya tak menyempat tanpa lengah pergi serbu aisle coklat. 


Nampak je Snickers White ini, terus rasa nak grab dua tiga ketul. Konon nak lepas gian sebab lama dah tak makan BountyMujurlah saya cepat insaf. Tak ikutkan sangat rasa tamak haloba tu. Nanti terlebih makan, terlebih calorie intake, diri sendiri yang bising nak kena tambah daily steps. 

Rabu, 2 Disember 2020

Tukar Baju 11 Saat Depan Kamera

Haa hari ini kita cerita tentang video muzik terbaharu penyanyi tersohor Malaysia, Dato' Sri Siti Nurhaliza untuk lagu 'Kuasa Cintamu'. Saya memang suka lagu ini. Sebelum ini dah buat kord gitarnya di sini.

Apabila dapat tahu video muziknya akan disiarkan di Youtube pada 1 Disember, saya punyalah teruja. Yelah, hendak tengok apa kelainan yang akan ditonjolkan. Sementelahan lagu ini didedikasikan buat puteri sulungnya, Aafiyah. Mana tahu si comel tu buat special appearance.

Apakah yang menarik tentang video muzik 'Kuasa Cintamu' ini? 


Well, selain kemunculan si cheeky Aafiyah sebagai penyeri video muzik ini, 'Kuasa Cintamu' menggunakan teknik one shot one take. Bermaksud, keseluruhan klip video ini dirakam sekali harung dari mula sampai habis. Tiada istilah cut, tukar baju, rehat sekejap, tukar babak dan sambung balik. Mula lagu, terus shoot sampailah ke akhirnya.

Kord Gitar Purnama - Naim Daniel

Sebenarnya saya tidak perasan pun bila lagu terbaharu Naim Daniel ni released. Sedikit masa dahulu, adalah kerap melintas di paparan media sosial klip pendek Naim ni nyanyi lagu Purnama bahagian reff. Terdetik juga kat hati, best lagu ni. 

Sebelum ini dalam banyak-banyak lagu Naim, saya tetap suka Sumpah. Sembah, walaupun ada sentuhan magis Man Kidal, bagi saya so-so je. Tak cukup kick-lah konon-kononnya. Lagu rancak dia, lagilah tak kena dengan selera tua saya. 🤣

Semalam, semasa sedang siapkan kerja, saya perasan Bott dok ulang-ulang lagu Purnama. Baru tahu dah keluar full version. Pelik pula, si Bott ni mana dengar lagu-lagu jiwang. Dah tu dia tak berkenan dengan Naim, lagi-lagi dengan potongan rambut sekarang. Dia kata sakit mata tengok. Dah kenapa dia dok galur lagu tu?

Rupa-rupanya, dia layan video muzik Purnama. Sudah boleh ditonton di Youtube. Ralit si Bott tengok sebab dia kata Naim berlakon dalam klip video tu real. Dah memang budak tu pelakon, kan? Hahaha dah alang-alang telinga ni kena dengar Bott ulang tonton lagu Sumpah, saya pun cari chords mudah untuk Purnama. As usual, the transposed version.

Siapa yang sudah dengar Purnama? Sudah tonton klip videonya? Jangan lupa kongsi pandangan kalian di ruangan komen di bawah.


Kord Gitar dan Lirik Lagu Purnama - Naim Daniel (Easy Chords)

(Intro)

Am F Dm E 

Am

Tak terungkap kata

F

menyedari masa

G                         

ke mana perginya dia

Selasa, 1 Disember 2020

Disember Dua Kosong Dua Kosong


Assalamu'alaikum.

Salam 1 Disember. Sedar tidak sedar kita dah betul-betul berada di hujung tahun. Ini bab terakhir kita untuk 2020. Bagaimana? Semangat atau lemau?

Saya seawal pagi dah semangat hias planner. Berkobar-kobar semangat tulis perkataan 'December'. Meskipun kita masih disuguhkan dengan angka melebihi satu ribu saban hari, kena pandai-pandailah hiburkan dan sejukkan hati. Hendak buat macam mana, kan? Saya rasa by this time, kita kena terima hakikat yang semua 'norma baharu' - pakai pelitup muka, pakai sanitizer, scan suhu, scan My Sejahtera, jaga jarak, kerja dari rumah, sudah menjadi sebahagian daripada aspek kehidupan biasa. Jangan asyik in denial anggap benda ni sekejap je ... sementara je ....

Maklumlah, kita dah berdepan dengan ancaman wabak ini dah nak dekat setahun! Mustahil masih tak boleh nak adapt. Saya sedikit kecewa dengan sikap segelintir manusia yang masih ambil mudah perkara-perkara ini. Masih tidak pakai mask apabila keluar ke tempat awam. Masih bawa satu keluarga, anak kecil, warga tua berduyun-duyun pergi makan di luar. Masih hendak berhimpit-himpit di tempat sesak. Kesedaran tu kurang. Frustrating, kan?

Apa pun, tolonglah jaga diri baik-baik ya. Moga Allah terus lindungi kita semua.


Apa perancangan kalian Disember ini? December is going to be a busy month for me. Banyak perkara yang perlu diselesaikan sebelum melangkah ke 2021. Tak boleh relaks sangat dah. Dah puas berpoya-poya dua tiga bulan ni, Disember kena kerja hahaha.

Isnin, 30 November 2020

Pasta Fusilli Sup Ayam

Salam minggu baharu! Saya mulakan minggu dengan mood serba lemau. Malas hendak berbuat apa-apa. Berat je rasa badan tu nak bergerak. Alang-alang tak mahu bergerak tu, kita duduklah menghadap komputer tulis entri blog. Sekurang-kurangnya, bolehlah rasa diri ni produktif juga. 

Hari ini entri resepi. Satu lagi resepi olahan pasta yang tersimpan lama dalam draf, asyik bertangguh dan tidak sempat saya hendak kongsi. Fusilli sup ayam. Haa ... kali ini hidangan pasta saya berkuah dan dinikmati dalam keadaan panas-panas.

Fusilli dengan sup ayam ni sebenarnya lebih kepada leftover recipe. Saya gunakan lebihan sup ayam hari sebelumnya. Tiba-tiba tekak terasa teringin nak makan something hot and soupy. Jadi, saya panaskan sup, masukkan daun limau dan hirisan cili api. Basically, cara penyediaan hidangan ini, kita hanya perlukan sup ayam (ikutlah resepi internet ke, resepi turun-temurun ke) dan pasta.

Sementara sup dipanaskan, rebus fusilli (boleh ikut cara mudah, cepat dan jimat ni) sehingga masak. Jika hendak pakai spageti atau makaroni pun tiada masalah sebenarnya. Pasta juga. Kebetulan ketika itu,  ada baki fusilli suku pek dalam balang. Saya capai apa yang convenient.

Apabila fusilli dah ready, masukkan ke dalam periuk sup dan biarkan masak seketika. Setelah itu, ambil satu sudu kecil tepung jagung, larutkan dengan sedikit air (saya gunakan air rebusan pasta) dan masukkan ke dalam sup untuk pekatkan kuahnya. Biar tekstur sup ada body, likat sedikit ala-ala stew gitu.


Siap!
Fusilli Sup Ayam

Kelabu YonnyBoii Feat Azlan Typewriter (Easy Chords)

Saya biasa dengar lagu-lagu YonnyBoii dan kolaborasi penyanyi ini dengan beberapa penyanyi lain. Tetapi, dalam banyak-banyak lagu, secara peribadi saya suka lagu Kelabu. Bagi saya gandingan YonniBoii bersama Azalan Typewriter sangat kena. Pertama kali dengae je terus woww! Best!

Dari segi lirik, semua tahu lirik-lirik lagu YonnyBoii ni macam mana, kan? So, tak perlu diulas lagi. Selain mesej yang hendak disampaikan, saya rasa kekuatan lagu ini turut terletak pada melodinya. Terutama sekali bahagian korus.


Alang-alang lagu dah best, kenalah nyanyi sambil petik gitar. Guitar chords Kelabu ini sudah ditransposed ke bentuk yang lebih mudah. Bukan saya buat. Kebetulan adik-adik di sini sedang sibuk cari chordslagu-lagu yang masuk Separuh Akhir Muzik-muzik 35 hendak buat mash-up, saya tumpanglah sekaki.


Selamat berdendang!


Kord Gitar dan Lirik Kelabu YonnyBoii Feat Azlan Typewriter (Easy Guitar Chords)


(Intro)

Am G F E

Ooh-ooh-ooh-hmm


Am 

Ku tidak mahu hanya

G

kata-kata di buku

F

kutakut akan janji

E

jadi lidahku kelu

Am

ku hanya mahu rasai

G

diriku diperlu

F

kusediakan payung

E

untuk engkau berteduh

Jumaat, 27 November 2020

Jualan Black Friday & Cyber Monday di E-Sentral

 Assalamualaikum. Hai semua! 👋

Kalian gemar membaca? Ingin dapatkan e-book menarik dengan harga terbaik? Kunjungi portal e-book E-Sentral segera. Bermula hari ini, Jumaat, 27 November sehinggalah Isnin, 30 November 2020, E-Sentral mengadakan Jualan Black Friday & Cyber Monday. Banyak buku yang ditawarkan dengan potongan harga antara 10% sehingga 30%.

Bersempena dengan jualan ini, ada potongan 10% untuk pembelian ‘Lelaki Langit Bumi’ saya di E-Sentral. Bagi penggemar novel romantik, bolehlah cuba baca LLB. Di sini saya sertakan sedikit cuplikan khusus buat kalian.



Tunggu apa lagi? Selain ‘Lelaki Langit Bumi', ada banyak buku pelbagai genre dengan potongan harga hebat di sana. Inilah masanya untuk tambah koleksi peribadi dan dapatkan karya penulis kegemaran kalian.

Jika tidak beli untuk diri sendiri, kalian boleh juga hadiahkan e-book ini kepada yang tersayang atau teman-teman ulat buku. Mudah sahaja. Di bawah ini saya tunjukkan caranya.

Khamis, 26 November 2020

Resepi Sandwic Kacang Kuda

Assalamualaikum. 

Tercari-cari menu menarik untuk dicuba? Apa kata kalian pertimbangkan sandwic kacang kuda saya ini. 

Sebut tentang kacang kuda (turut dikenali dengan nama chickpeas dan garbanzo beans), ini merupakan antara bahan yang tidak putus bekalannya dalam pantri saya. Macam-macam resepi yang boleh diolah dengan kacang ini. Hidangan India, Timur Tengah, Mexico, bergantung pada selera.

Selain itu, kacang kuda sangat sesuai untuk yang sedang berdiet atau jaga pemakanan. Terutama sekali bagi yang amalkan diet suku suku separuh atau clean eating. Kandungan indeks glisemiknya rendah, jadi tidak akan spike kandungan gula dalam darah malah buat kita rasa lebih kenyang. 

Saya selalu rebus kacang kuda untuk dijadikan snek antara waktu makan. Daripada kita makan chips dan jajan yang bukan-bukan, baiklah nikmati kacang kuda rebus. Craving satisfied, pengambilan kalori harian pun tidak terbabas 😆.

Resepi sandwic kacang kuda di bawah ini lazimnya jadi menu sarapan saya. Saya buat yang simple sahaja. Cuma sesekali jika inginkan kelainan, barulah ditambah rempah dan ramuan tertentu untuk imitate rasa ala ala mexican food.


Rabu, 25 November 2020

Buat Roti Canai Tanpa Perlu Tebar

Assalamu'alaikum. Hai semua! 

Hari ini bersiaran dari dapur. Kita buat roti canai. Saya tidak pandai bab tebar-tebar roti ini. Jika kalian seperti saya, usah bimbang. Kita buat versi roti canai tanpa perlu tebar. Mudah dan hasilnya tetap umphh! Melalui entri ini, saya kongsikan secara ringkas ya bahan dan cara pembuatannya. 

Resepi Roti Canai

Bahan-bahan yang diperlukan:

300g tepung gandum

1 biji telur gred A

50ml minyak masak

150ml air suam

1 sudu teh gula

1/2 sudu teh garam

mentega/marjerin/mentega bawang putih secukupnya

parutan keju secukupnya


1 sudu besar tepung gandum (untuk digunakan ketika menguli doh)

minyak masak secukupnya (untuk rendam dan rehatkan doh)




Langkah-langkah penyediaan:
  1. Satukan tepung gandum, gula dan garam di dalam sebuah mangkuk sederhana besar. Gaul rata.
  2. Pukul telur bersama air suam dan minyak. Tuangkan ke dalam tepung.
  3. Gaul dengan spatula atau tangan sehingga menjadi doh. 
  4. Pindahkan doh ke atas permukaan rata yang telah ditabur dengan sedikit tepung gandum. Uli doh menggunakan bahagian bawah telapak tangan hingga tekstur doh tidak lagi melekat di tangan.
  5. Bahagikan doh kepada bahagian-bahagian kecil.
  6. Masukkan minyak masak ke dalam mangkuk, agak-agak sahaja biar cukup untuk saluti doh.
  7. Rendam doh di dalam minyak dan rehatkan selama satu jam.
Saya suka roti canai yang nipis. Jadi, satu adunan ini saya bahagikan kepada dua belas bahagian. Jika kalian ingin portion yang lebih besar dan tebal, bahagikan doh kepada 8 bahagian. 

Isnin, 23 November 2020

Nasi Goreng Sardin Cili Api

Nasi Goreng Sardin Cili Api ini merupakan hidangan yang saya buat menggunakan leftover meal malam sebelumnya. Ada dua ketul ikan sardin lebihan sambal yang dimakan dengan nasi lemak. Nasi lemak dan sambal dah habis, jadi ikannya kita proses jadi juadah lain.

Kebetulan ada nasi dingin kelmarin. Tiba-tiba terlintas di kepala nak makan nasi goreng sardin. Di rumah ni, jarang masak sardin. Buat apabila teringin sahaja. Jadi, alang-alang bahan-bahan dah ada tu, mari kita goreng!


Nasi goreng ikan sardin saya. Nampak tak cebisan-cebisan ikan sardin yang meriah ‘berdakap mesra’ dengan nasi tu? 😂 Lebih terangkat apabila suapan tu ada hirisan cili api sekali.

Jumaat, 20 November 2020

Apa Itu Puisi Padam | Blackout Poetry

Pernah dengar puisi padam? Blackout poetry? Well, puisi padam atau blackout poetry ini satu seni puisi yang terhasil daripada tindakan kita memilih perkataan-perkataan tertentu daripada satu halaman buku dan menyisih atau memadamkan perkataan yang selebihnya. Perkataan-perkataan yang tinggal (tidak dipadamkan) akan membentuk sebuah puisi.


Contoh seperti di bawah:


A flawless sky
sunk in the sand
a mind clouded with 
shooting flames.

Khamis, 19 November 2020

Kad Tahniah untuk Orang Kahwin Bahagian 1

Assalamu'alaikum,

Bilakah kali terakhir kalian hadiri majlis perkahwinan? Maklumlah, musim PKPB ini majlis yang dibuat untuk meraikan mempelai tidak boleh semeriah dahulu. Kita kena terus beringat dan berjaga-jaga.

Sebut pasal majlis dan kenduri kahwin, hari ini entri kraf kertas tentang kad tahniah. Bukan kad tahniah biasa, tapi kad tahniah untuk orang kahwin.

Di bawah ini merupakan sebahagian daripada kad-kad tahniah untuk pengantin yang saya buat sepanjang tahun lepas. Tahun ni punya, cuma ada dua tiga tempahan je rasanya. Itu pun tak dan ambil gambar. 

Jom tengok! Mana tahu boleh jadi inspirasi 😊


Explosion box - Wedding dress & Tuxedo

Explosion box ini sejenis kad dalam bentuk empat segi sama. Apabila kita angkat penutup kotak, dinding kotak akan collapse. Bahagian dalaman kotak dihias dengan gambar-gambar dan pelbagai hiasan yang mengangkat tema perkahwinan. 

Selasa, 17 November 2020

E-book Budak Ipoh Selipar Putus - Syameen Khalili

Assalamu'alaikum.

Hari ini saya ingin kongsi tentang e-book yang saya baru baca. Ok, pembetulan ... yang telah saya baca pertengahan Oktober yang lalu. Tetapi, disebabkan sikap tangguh-tangguh saya, lambat kisah e-book ini jadi entri.

Jika kalian perasan, saya jarang tulis ulasan atau resensi mengenai buku-buku yang telah saya baca. Ini kelemahan saya. Saya tidak pandai tulis review. Kalau ada entri tentang buku pun, lebih berkisar tentang pengalaman seronok saya yang ingin saya kongsi bersama kalian. Benda baik kena kongsi sama-sama!

Sama juga seperti 'Budak Ipoh Selipar Putus' ini. Sebuah karya oleh Syameen Khalili, seorang penulis yang saya kira miliki magis dalam kebolehannya menyusun aksara.  

Saya mula membaca karya penulis ini (Jejaka Jelmaan Jemala, Gadis Penyelamat dan Kadir Kadariah) ketika mula berjinak-jinak dengan aplikasi Wattpad beberapa tahun yang lepas. Selepas tu saya ke mana, Wattpad ke mana. Sekarang inilah baru nak aktif membaca dan menulis semula.

OK, berbalik kepada e-book ini, apa kata kalian baca sinopsis terlebih dahulu?

ebook, 170 halaman

Diterbitkan 2020 oleh Siti Syameen Md Khalili

ISBN139789671802915

Isnin, 16 November 2020

Resepi Kuih Bom Mentega Kacang | Kuih Bijan

Assalamu'alaikum,

Kuih Bom Mentega Kacang. Kuih Bijan Mentega Kacang. Bebola Mentega Kacang. Sebenarnya tidak ada nama spesifik untuk kuih ini. Ini kuih musim PKP. Lama peram dalam draf. Baru hari ini sempat terbit entri. 

Waktu tu, saya teringin sangat hendak makan kuih bom. Tidak kiralah yang intinya kelapa parut manis atau inti kacang, janji kuih bom. Tetapi, manalah nak cari. Zaman PKP beberapa bulan dahulu kan gerai-gerai kecil ni tidak boleh berniaga.

Makanya, saya cuba buat sendiri. Dah nama pun kuih musim PKP, guna bahan apa yang ada dalam pantri sahajalah. Yang penting, dapat menikmati tektur kuih bom yang kenyal-kenyal dengan inti manis.

Tanpa bijan putih, inilah kuih bom togel saya. Berintikan lepa kacang. Kebetulan, mentega kacang saya ini dah nak tamat tempoh. Kita jadikan kuih supaya tidak membazir. OK, jom intai resepi.


Sabtu, 14 November 2020

Sandwic Cendawan Roti Parmesan Oregano

Assalamu'alaikum. Hari ini entri resipi mudah tetapi miliki keenakan berganda! Sandwic Cendawan. Apa yang istimewanya hidangan sandwic saya kali ini ialah bahan tambahan yang digunakan seperti hirisan ayam dan hirisan saderi. Selalu jika buat sandwic cendawan, saya hanya guna cendawan shitake, bawang besar dan lada benggala sahaja. Kemudian, tambah perasa seperti sos tiram dan lada hitam. Boleh intai resepi di sini.


Selain daripada itu, pilihan roti saya juga berbeza. Kebiasaannya, saya akan guna roti fibre atau baguette yang dipotong serong memanjang. Tetapi, kali ini saya guna roti parmesan oregano yang dibeli di La Boheme Bakery. Memang jatuh cinta dengan roti ini. Dahlah lembut, wangi je bau parmesan dan oregano menyapa hidung 😉


Resepi Sandwic Cendawan
Inti sandwic cendawan


Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat inti sandwic:
  • 2 labu bawang besar (dihiris)
  • 2 tangkai saderi (dihiris)
  • satu pek cendawan shitake (dihiris)
  • seketul dada ayam (direbus dan dicarik/dihiris supaya menjadi cebisan kecil)
  • 1 - 2 sudu sos tiram
  • serbuk lada hitam secukup rasa
  • serbuk lada sulah secukup rasa
  • garam jika perlu
  • sedikit minyak untuk menumis

Jumaat, 13 November 2020

Collywobbles

Sudah lama saya tidak buat entri 'Word Mania'. Banyak je perkataan menarik yang ingin saya kongsi dengan kalian. Tetapi, asyik perap dalam draft. Tidak sempat menulis entri penuh. OK, hari ini kita belajar satu lagi perkataan baharu.


Pernah dengar collywobbles? 'Collywobbles adalah antara perkataan yang secara peribadi saya anggap comel sebutannya selain daripada ragamuffin dan snollygoster. Tahu tak apa maksud collywobbles? Boleh agak tak? Yelah, kadang-kadang sesetengah perkataan kita dapat jangka makna melalui sebutan perkataan itu sendiri.  

Baiklah, ini erti collywobbles.


Secara ringkasnya, collywobbles ialah keadaan yang dialami oleh seseorang apabila berhadapan dengan sesuatu - perut tak sedap, rasa queasy atau gemuruh dan berdebar-debar. Senang cerita ibarat having butterflies in your stomach. Jika 'ada kupu-kupu dalam perut' merupakan salah satu daripada english expression yang biasa digunakan, collywobbles ini pula lebih kepada perkataan slanga atau something informal untuk menggambarkan keadaan tersebut.

Khamis, 12 November 2020

Hiasan untuk Junk Journal

Sepanjang PKPB ini kebanyakan masa saya memang banyak dihabiskan dalam bilik kraf. Ada masa terluang sahaja masuk bilik kraf, buat embellishments, buat kad, tulis jurnal. Baiklah mengurung diri buat something crafty daripada dok menambah langkah ke dapur, buka almari, buka peti sejuk!

Sekarang ini saya sibuk buat hiasan untuk junk journal.  Jika kurang jelas apa itu junk journal, boleh lihat entri-entri saya sebelum ini. Selain untuk koleksi sendiri, adalah saya buat lebih sedikit untuk dijual di Carousell. Tetapi, sekarang ini sebab pergerakan terbatas hendak ke pejabat pos buat urusan pengeposan, semua transaksi saya di sana saya tangguhkan buat sementara waktu.

Kita buat je dulu, kemudian barulah masuk listing

Ini lebih kurang set junk journal untuk pemula. Terdapat hiasan-hiasan untuk ditampal pada halaman junk journal, tag, tali dan adhesive diamentes untuk menambahkan seri layout atau spread kita. Guna untuk scrapbooking pun cantik!


Selasa, 10 November 2020

Resepi Sambal Matah Bali

Assalamualaikum. 

Pernah dengar tentang sambal matah? Ini salah satu daripada variasi hidangan sambal yang terdapat di Bali. Sambal ini sangat mudah disediakan kerana pada dasarnya kita hanya perlu hiris bahan-bahan yang diperlukan sebelum dicurahkan dengan minyak kelapa. 

Lebih kurang beginilah rupanya. Tolong abaikan hirisan saya yang kasar-kasar boleh buat tampal seluar koyak tu heheheh. Waktu saya buat sambal ni, tengah nak kejar masa. Kebetulan, orang yang rajin hiris halus-halus dan cantik berseni (Bott) tiada. Tangkap muat sahajalah jawabnya asal sambal siap.


Isnin, 9 November 2020

Berbaloi di DAISO - Toilet Deoderizer

Assalamu'alaikum,

Siapa suka pergi DAISO? Kalau masuk DAISO bahagian mana yang kalian tuju dahulu? Kalau saya semestinya bahagian alat tulis. Tak pernah jemu untuk belek-belek alat tulis, buku nota dan sticky notes yang cantik-cantik. Jika bernasib baik, ada juga seleksi barang peralatan kraf seperti ink pad, stamps, butang dan reben yang menarik, berbaloi dibeli.

Selesai cuci mata di bahagian ini, saya memang akan pergi bahagian keperluan bilik air dan tandas pula. Saya sudah jarang berkunjung ke DAISO sebab tiada lokasi kedai yang berhampiran dengan saya. Jadi, apabila sesekali berpeluang singgah DAISO saya pastikan yang saya beli beberapa botol toilet deoderizer sebagai stok untuk bilik air di rumah.

Inilah rupanya botol toilet deoderizer DAISO. Selain daripada toilet deoderizer, ada juga room deoderizer dan fabric deoderizer. Botolnya berwarna hijau dan merah jambu jika tidak silap. Dua tu saya jarang beli kerana bilik dah ada letak pewangi manakala fabric deoderizer saya buat sendiri menggunakan pelembut pakaian. Boleh baca - DIY Mudah Homemade Febreze

Jumaat, 6 November 2020

Cincau Ayraa Super Lembut

Assalamu'alaikum. Salam Jumaat!

Hari ini kita borak pasal cincau ya.

Saya sebenarnya seorang penggemar cincau. Cincau dalam ABC, cincau dalam sirap bandung atau soda gembira, cincau dalam air soya, semua saya suka! Paling suka tentulah cincau dalam kopi saya! 

Tetapi, saya agak cerewet bab hendak memilih cincau sebab ragu-ragu akan kebersihan produk dan tempat produk itu dihasilkan. Maklum sahajalah, kerap sangat disogokkan dengan berita kilang tauhu, tempe, kilang itu, kilang ini yang ditutup kerana tahap kebersihan yang sangat teruk. Jadi loya dan kembang tekak dibuatnya.

Selalu kalau pergi kedai runcit, nampak cincau pun akan berkalau-kalau hendak beli. Makanya, hasrat nak menikmati minuman menyegarkan dengan cincau asyik tertangguh.

Rezeki saya, balik kampung ada dalam kalangan saudara saya, adinda Ann Izuani yang menjual cincau homemade. Cincau Ayraa nama produknya. Selama ini dah banyak kali lalu lalang di siaran Facebook saya tetapi saya tak sempat balik Kuang. 

Ada peluang balik sana, terus saya beli dua bekas. Puaslah saya ber-coffee moment dengan Cincau Ayraa ini. 

Satu bekas penuh ini cuma RM6. Beratnya lebih kurang 700g. Maaf, teruja lebih masa dapat cincau ni. Lupa nak ambil gambar penuh.

Rabu, 4 November 2020

Resepi Popcorn Tauhu

Hai semua! Hari ini saya ingin kongsi satu lagi hidangan mudah berasaskan tauhu. Popcorn tauhu. Boleh dijadikan lauk, makan bersama nasi atau sediakan sebagai makanan cekut untuk dihidangkan kepada keluarga atau tetamu. Hendak masak popcorn tauhu ini sangat mudah. Bahan utama yang kalian perlukan ialah tauhu dan Tepung Bestari. Ya, betul. Tepung Serbaguna Bestari yang orang selalu guna untuk buat goreng-gorengan tu. 

Beginilah rupa paras kejadiannya.


Terliur tak? Sudah rangup bersalut begini, orang yang kurang gemar makan tauhu pun akan suka tau! OK, waktu untuk intai resepi.

Selasa, 3 November 2020

Buat Tag Mini

Assalamualaikum. 

Hari ini saya ingin kongsi tag mini yang saya buat untuk projek-projek kraf saya menggunakan set dies yang saya beli di Lazada. Sudah namanya pun tag mini, maka kecil sahaja saiznya. Satu tag berukuran lebih kurang 6 x 4 cm sahaja. Tidak silap saya ketika saya beli harga untuk kesemua empat set dies di bawah dalam lebih kurang RM10. Tidak lebih daripada itu. Murah, kan?

Ini rupanya set dies saya. Ada empat bentuk potongan + 4 embossing patterns. Berbaloi sangat-sangat! Setiap die tajam dan potongan yang terhasil sangat kemas. Jika ingin tag kosong gunakan die sahaja (bingkai yang berlubang tu). Jika ingin ada corak timbul (embossed) pada tag yang kita buat, gunakan kedua-dua sekali termasuk plat bercorak yang disertakan.

Saya lebih gemar buat yang kosong tanpa embossed pattern. Lebih mudah hendak hias dan adalah juga ruang untuk menulis. Dahlah tagnya kecil, ada cetakan corak timbul pula. Nanti sukar nak tulis nota untuk penerima.

Isnin, 2 November 2020

Servis Baca Pruf, Sunting, Tulis, Terjemah

Assalamualaikum,

Ada di sini yang perlukan khidmat pembaca pruf, penyunting, penulis atau penterjemah untuk melunaskan kerja-kerja anda? Ingin semak, sunting atau terjemah dokumen penting tetapi kesuntukan masa?

Saya dahulu, semasa semasa sibuk menyunting manuskrip 'Lelaki Langit Bumi' sebelum diterbitkan, memang rasa terdera sangat! Hendak buat macam mana, projek LLB ni projek 4S saya - Suka-Suka-Syok-Sendiri. Jadi, tidak wajar andai saya sesuka hati incur expenses untuk servis editing pula. RM terhad. 😉

Sepanjang proses itu, setiap kali saya kepenatan, saya akan mengoceh alangkah baiknya kalau ada servis untuk baca pruf dan sunting dokumen dengan harga yang berpatutan! Kalau ada, memang saya akan gunakan khidmat mereka. (Masa ni memang rasa mata dah juling dan berpinar-pinar!)


Jangan ingat tidak ada ya. Jangan jadi macam saya!


Andai kalian perlukan servis yang saya nyatakan di atas - tidak kiralah untuk proofreading, editing, tulis atau terjemah dokumen-dokumen tertentu dengan kadar segera, hubungi PEWT Service Malaysia di bawah.


Proofreading, Editing, Writing & Translating Service Malaysia

Ilham Hafizah Group Enterprise (SSM NO: 003095481-T).

Jumaat, 30 Oktober 2020

Resepi Mudah Mi Hokkien

 Assalamu'alaikum. Hai!

Apa khabar semua? Ada di sini yang suka makan Mi Hokkien tak? Hari ini kita belajar buat Mi Hokkien versi saya. Ini memang antara hidangan Cina yang saya suka makan. Ketebalan tekstur mi, kuah kicap, harum minyak bijan, aroma daun bawang dan ramuan-ramuan lain yang bergabung dalam setiap suapan memang nikmat!

Mi Hokkien yang autentik memanglah tidak halal kerana mengandungi lard. Tetapi jangan bimbang, restoran-restoran Cina-Muslim kan ada :)

Saya dahulu suka order Mi Hokkien dekat satu restoran Cina-Muslim ni tau. Tak ingat nama restorannya. Mereka bungkus makanan dalam takeaway boxes yang berwarna putih tu. So, setiap kali sampai rumah, terus grab satu kotak, ambil chopsticks dan makan panas-panas depan televisyen. Ini one of my favourite 'Me Time'. Terpengaruh tengok cerita omputeh hahaha.

Semenjak kita dilanda pandemik ini memang tidaklah nak keluar cari makan di luar sangat-sangat. Jadi, Mi Hokkien merupakan antara menu yang sudah lama tidak dimakan.

Kebetulan semasa pergi beli barang dapur, saya jumpa mi untuk buat Mi Hokkien, terus cakap pada Bott - Projek Mi Hokkien is ON! Semasa cari bahan-bahan lain untuk dimasak bersama mi, terasa dah air liur meleleh-leleh. Jemput jamu mata tengok Mi Hokkien saya.


Rabu, 28 Oktober 2020

Resepi Apam Ambon

Assalamualaikum. 

Pernah makan apam ambon? Apam ambon ini merupakan salah satu kuih Kelantan yang saya suka. Dahulu semasa saya sibuk berulang-alik ke hospital untuk check up tyroid, saya akan pastikan saya singgah kantin terlebih dahulu untuk beli apam ini. Masa tu, apam ambon ni dijual kecil-kecil, letak dalam paper liner macam cupcake

Lama dah tak makan. Kalau ada orang jual kuih Kelantan dekat-dekat sini pun, tak jumpa yang jual apam ambon. Makanya, disebabkan teringin sangat nak makan, saya cubalah buat sendiri. Gigih tau cari resepi di internet. Kebanyakannya saya tak berani nak cuba sebab lihat kandungan gula yang digunakan. Macam banyak sangat pula jika dibandingkan dengan jumlah tepung.

Inilah apam ambon saya. Resepi godek-godek sendiri. Walaupun rupanya tak semenggah (sebab saya kejap-kejap bukak tutup penutup pengukus nak intai apam naik ke tidak hahaha) dan warna agak pucat, rasanya tetap sedap!


Tak menyempat. Terus potong makan masa apam masih suam. Yummeh!

Isnin, 26 Oktober 2020

Apa Itu Junk Journal | Bahagian 2

Ini merupakan entri sambungan kepada 'Apa Itu Junk Journal (Bahagian 1)'. Dalam entri terdahulu, saya sudah ceritakan sedikit sebanyak tentang junk journal dan bagaimana hendak kumpul material bagi menghasilkan junk journal.

Dalam bahagian ke-2 ini, saya ingin kongsi beberapa halaman junk journal lagi dan hiasan setiap halaman secara ringkas. 

Kebiasaannya, apabila saya buat junk journal from scratch, saya tidak akan terus hias setiap muka surat bahagian dalamnya. Jika ada pun, hias sikit-sikit sahaja untuk bagi junk journal tu nampak seakan miliki tema tersendiri. Selebihnya, saya akan lakukan ketika saya hendak menulis nanti. Masa tu, baru feel untuk hias betul-betul.


Gambar pertama - Page dari kamus lama itu saya tidak sentuh. Kelak, bahagian tersebut bolehlah digunakan untuk tampal gambar atau coretan. Tidak sesuai tulis secara terus di atas permukaan halaman sebab akan nampak semak. Bahagian kanan pula, kertas kosong. Banyak sedikit ruangan menulis. Saya guna clear stamp tulisan sambung pada bahagian bawah sebelah kanan. Bagi efek ala-ala surat cinta lama. Klip kertas itu pula kira macam page markers untuk tanda muka surat.

Ahad, 25 Oktober 2020

Lelaki Langit Bumi | Terima Kasih, Sha Mohamed

Assalamualaikum. 

Selamat berhujung minggu semua.

Bagi kalian yang ikuti blog saya dalam dua tahun belakangan ini pasti perasan yang sekali-sekala saya ada cerita tentang novel 'Lelaki Langit Bumi'.

Terlibat dengan sebuah kajian sosial yang gagal (ambil masa kami dalam dua tahun),  saya dan rakan-rakan sayang pula memikirkan perolehan kajian kami yang ibarat sia-sia. Jadi saya buat keputusan untuk masukkan semua itu ke dalam novel. Dari terbiar begitu sahaja, kita ubah jadi sebuah karya kreatif. 

Setiap kali ada masa terluang, saya akan tulis bab demi bab dan siarkan di Portal Ilham. Saja nak tengok reaksi pembaca di sana. Alhamdulillah, dapat sambutan. Rakan-rakan blogger pun ramai yang beri sokongan baca 'Lelaki Langit Bumi'. Saya siap import beberapa teman saya seperti Sha Mohamed dan Anies untuk buat penampilan istimewa bersama blog mereka di dalam novel itu.

Ada masalah dengan akaun saya di Portal Ilham, saya berpindah ke Wattpad pula. Di sini, sedikit demi sedikit saya mula kumpul pembaca yang setia tunggu kemas kini 'Lelaki Langit Bumi' saban minggu. 

Penghujung 2019, 'Lelaki Langit Bumi' berjaya disudahkan. Ambil masa bertahun! Siap sempat buat giveaway lagi. Ketika itulah ramai yang bertanya tidak mahu terbitkan ke? Saya memang tidak berniat untuk terbitkan sebagai naskhah fizikal kerana bagi saya novel ini sekadar percubaan saya asah bakat menulis. Banyak cacat-cela. Gabung pula tiga bahasa - Bahasa Malaysia, Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggeris, dah macam rojak mamak dah! Saya tidak rasa naskhah ini akan diterima oleh mana-mana rumah penerbitan. Tidak lepas piawai. Belum campur sebahagian daripada LLB 'tersangkut' di Portal Ilham lagi, banyak pula isu lain akan timbul - isu hakcipta, karya basi/ second hand.

Tiada naskhah fizikal, ramai yang bertanya hendak beli e-book. Jujur, saya tidak tahu menahu tentang budaya jual beli e-book dalam pasaran pembaca di Malaysia. Jadi, saya diamkan sahaja sebab bagi saya dah siap LLB tu dah puas hati. 

Resepi Air Fryer - Tempe Goreng Garing dan Sos Harrah

Siapa suka makan tempe? Selain dibuat lauk, saya suka makan tempe goreng garing begitu sahaja. Sedap dikunyah sebagai snek waktu gatal gigi. 😆

Untuk resepi tempe ini, tempe dihiris nipis. Kalau tebal-tebal nanti tak garing pula. Kemudian, saya perasakan dengan sedikit serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih. Banyak mana? Agak-agak je. Oh, jangan lupa letak garam secukup rasa. Gaul sekata semua rempah dan sedia untuk digoreng.

Sejak ada air fryer , memang apa hidangan yang boleh disediakan menggunakan airfryer, saya akan guna air fryer. Dapatlah sediakan juadah yang lebih sihat, kurang minyak. Letakkan ke dalam bekas air fryer (Jangan terlalu penuh, nanti susah udara panas nak circulate untuk masak hidangan kita) dan masak selama 15 minit.

Bersedia untuk dimasak manja dengan air fryer 😉

Rabu, 21 Oktober 2020

Buat Coffee Dyed Paper untuk Jurnal

Assalamu'alaikum. Hari ini entri kraf. Saya ingin kongsi cara saya buat coffee dyed paper. Dalam bahasa mudahnya kertas celup kopi hahahah. Kertas ini saya gunakan untuk buat junk journal. Tekstur  kertas yang dah berkedut sana sini dengan kesan kopi yang tidak seragam bersesuaian sangat dengan konsep junk journal.

Ingin tahu apa itu junk journal, boleh baca di sini.

Inilah antara kertas dengan kesan kopi yang saya dah buat. Selalunya saya akan guna kertas kosong tanpa garis. Kadang-kadang, saya celup juga kertas petak atau bergaris satu. Tengok apa yang adalah.

Ini pula contoh kertas yang sudah dimasukkan ke dalam jurnal. Nampak macam kitab kuning lama, kan? Hehehe itulah yang mahal.


Ada banyak cara untuk buat kertas dengan kesan kopi ini. Bergantung pada ruang yang kalian ada, masa dan bahan-bahan. Apa yang penting ialah serbuk kopi. Serbuk kopi yang saya maksudkan di sini ialah instant coffee powder. Yang mudah larut seperti Nescafe, IndoCafe ... apa-apalah. Janganlah pula guna kopi premium untuk celup kertas kalian. Sayangggggg. 

Cara pertama
Isikan air panas (tidak perlu terlalu panas, cukup untuk larutkan kopi sahaja) di dalam bekas yang boleh muatkan kertas. Masukkan serbuk kopi secukupnya, ikut tahap kepekatan yang kalian inginkan. Setelah itu, celup kertas ke dalam bancuhan kopi, biarkan seketika. Angkat dan keringkan. Kaedah ini agak makan ruang kerana kertas-kertas perlu dikeringkan di atas permukaan yang rata.


Cara Kedua
Buat bancuhan kopi seperti dalam cara pertama. Celupkan kertas dan bakar dalam oven sehingga sehingga kertas kering. Tidak perlu tinggi sangat suhunya. Ini kena bereksperimentasi. Berapa suhu berapa lama bergantung kepada oven masing-masing. Sesudah siap dibakar, anginkan seketika kertas sebelum disimpan. 


Saya lebih gemar guna cara yang kedua. Saya tidak perlu ruang yang banyak, kertas cepat kering dan saya boleh tindan semua sekaligus. Cuma kerja kita asyik ulang-alik ke oven sahajalah. Biasanya untuk sehelai kertas saya akan bakar sekitar 3 minit. Tersengih-sengih macam orang psiko intai oven sebab masa ini seluruh dapur saya akan dipenuhi aroma kopi. Kertas kopi dapat, bau kopi pun dapat! 


Isnin, 19 Oktober 2020

Buat Puding Roti Mini

Baru-baru ini, semasa mengemas peti dingin beku, saya jumpa roti. Di rumah ini, mood makan roti ada pasang surutnya. Kalau time suka makan roti rasa macam baru je beli tetapi tahu-tahu dah habis. Bila time tak hendak, elok je roti tu tersadai atas meja sampai tarikh luput.

Untuk atasi masalah ini, memang selalu saya akan masukkan roti ke dalam freezer tanpa fikir panjang. Sekurang-kurangnya tidak membazir. Rasa nak makan roti, boleh bakar balik dalam oven atau toaster. Tidak pun, kita gunalah untuk buat puding roti :)

Inilah puding roti mini saya. Kenapa cenonet-cenonet? Alkisahnya, saya sudah lama tidak baking. Kebetulan awal tahun dahulu saya banyak jual barang-barang saya yang saya rasa saya tak akan guna termasuklah beberapa peralatan membakar kek dan kuih. Habis semua loyang kek saya kecil dan besar saya jual. Dalam fikiran tak terfikir langsung pun nak simpan barang sebiji dua.

Alih-alih apabila hendak membakar puding, barulah perasan yang loyang empat segi saya tiada. Mulalah muka terkulat-kulat. Mujur ada loyang mufin 20 lubang dan cawan kertasnya sekali. Jika tidak, jenuh pula nak melengser setiap lubang mufin tu. Makanya, jadilah puding roti mini! 

Jumaat, 16 Oktober 2020

Apa Itu Junk Journal | Bahagian 1

Assalamualaikum. Selamat Hari Jumaat. Harap kalian semua sihat-sihat sahaja hari ini. 

Pernah dengar tentang junk journal? Bagi yang biasa tulis jurnal atau planner, rasa-rasanya berminat tak hendak cuba buat dan guna junk journal?

Sebelum itu, biar saya jelaskan apa itu junk journal terlebih dahulu. Jika dilihat di luar sana, ada pelbagai jenis jurnal yang boleh kita pilih ikut kesesuaian cara kita. Baik dari segi format mahupun fungsi jurnal itu sendiri. Misalnya kita ada, bullet journal (semua catatan kita dalam bentuk senarai), travel journal, workout and weight loss journal ... macam-macam termasuklah junk journal.

Junk journal seperti namanya, self-explanatory. Diperbuat daripada material lama dan terpakai yang ada di sekeliling kita misalnya buku akaun lama, music sheet, tiket, resit, fabrik, kertas dan buku lama. Senang cerita 'all the junks'. Apabila bahan-bahan ini dikompilasikan menjadi satu buku, kita hias pula, maka jadi cantiklah dan ada efek rustic + vintage gitu. Sekarang ini pun, disebabkan permintaan tinggi terhadap material untuk junk journal, banyak dah paper pads, reben, washi tapes dan hiasan-hiasan lain yang sesuai digunakan dalam junk journal.

Saya mula terjebak dengan junk journal apabila saya sibuk menyaring kertas-kertas terpakai yang ada dalam simpanan saya. Ingat lagi tak saya dengan misi selamatkan dan guna semula kertas terpakai? Boleh baca entrinya di sini - Cabaran Upcycle 1, Cabaran Upcycle 2.

Khamis, 15 Oktober 2020

Resepi Asam Pedas Mudah

Bayangkan, semasa perut tengah lapar kita disajikan dengan hidangan asam pedas berkuah pekat dengan nasi panas. Fuhhh, terliur tak? Tidak kiralah protein apa yang digunakan, daging, ikan atau ayam, janji ada bendi dan daun kesum secukupnya!


Sayalah orangnya yang suka masakan asam pedas, yang akan enjoy banjirkan nasi dengan kuah, ratah potongan bendi puas-puas. In fact, di rumah ini, jika buat lauk asam pedas, tidak perlu letak protein banyak pun. Yang penting kuah kena banyak, bendi dan daun kesum kena extra! Apabila bendi empuk tu dikunyah, kuah asam yang meresap dalam bendi meletus di mulut, nikmatnya!


Di bawah ini ialah panduan resepi asam pedas paling senang yang biasa digunakan di rumah. Walaupun saya ini asal dari Melaka, bab asam pedas saya pilih versi termudah. Ini kira resepi asas ya. Jangan pula dibandingkan dengan resepi asam pedas autentik dari Johor atau Melaka. Resepi ini menggunakan bahan-bahan asas sahaja, tidak pakai rempah tambahan lain seperti halba semua tu.



Hidangan asam pedas kegemaran. Tak perlu lauk lain dah! Hadap yang ini sahaja 😊