Kord Gitar Langit Yang Sama - Dalia Farhana (Easy Chords)

Selasa, Mac 07, 2023

Sudah dengar lagu Langit Yang Sama nyanyian Dalia Farhana? Sebelum ini, lagu-lagu penyanyi muda ini kurang kena dengan saya. Tetapi, Langit Yang Sama boleh terima. Lembut membuai telinga. Okey, kord gitar di bawah sudah saya tukar (transposed) ke versi mudah. 

Selamat berdendang!


Kord Gitar FAMF Tower

Kord Gitar dan Lirik Langit Yang Sama - Dalia Farhana

[Intro]
C

G Em
Kuputar mesin waktu
C G
ke saat kita masih tertawa
G Em
ku terus hentikan pita
C G
seakan bisa kembali lagi

O’Briens dan Godaan Club Sandwich

Isnin, Mac 06, 2023

Pagi-pagi sudah ada urusan di luar. Keluar rumah tidak sempat bersarapan pun. Ingat perut boleh tahan macho. Sekali, belum apa-apa dah berdengung berkeroncong minta diisi. 🤣


Bersarapan di O’Briens.

Singgah makan di O’Briens. Apa-apa, kena pesan kopi dahulu. Secawan cappucino untuk relaks. Dari pagi tergesa-gesa.


My cappucino 😊

Inilah kopi saya. Pekerja yang buat kopi ni siap minta maaf sebab latte art tak menjadi. Pekerja yang selalu buat kopi cuti kecemasan. Kasihan dia kena jelaskan kepada setiap pelanggan. It’s ok, dik. Latte art tu tak penting sangat untuk akak. Kita kacau atau hirup kopi nanti kan hilang patternnya. 

Kopi saya diapit oleh semangkuk Classic Chicken Caesar Salad, makanan pilihan teman sarapan saya dan sebiji pai ayam untuk dinikmati sambil berbual-bual. 

Saya dan Kegilaan Terhadap Club Sandwich

Dah pergi ke kedai yang menjual roti dan sandwic, tentulah saya makan sandwic. Punyalah banyak menu sandwic di O’Briens, wraps dan pasta pun ada… tetapi sebaik sahaja saya nampak Club Sandwich, terus pilih Club Sandwich. 😂

Saya memang pantang jumpa Club Sandwich. Tak ada apa yang istimewa sangat pun. Sandwic bertingkat-tingkat atau berlapis je. Inti sandwic pun biasanya bahan-bahan asas. Tetapi entahlah, memang dari kecil bawak ke besar, sampailah ke tua… saya suka idea sandwic bertingkat. Mungkin sebab saiz hidangan roti ini lebih besar daripada sandwic biasa. 


Triple-Club Sandwich ini Farrah Aida yang punya 😂

Sesampai hidangan yang dipesan, tanpa berlengah saya makan. Punyalah gembira! Ada hirisan ayam, hirisan ayam rangup, tomato, bawang, keju Cheddar, daun salad dan mayones honey mustard. Ini dah cukup menyelerakan bagi saya. Tetapi, kalau inginkan kelainan, saya sarankan kalian cuba sandwic ayam belanda (Triple Deluxe Sandwich), sandwic tuna (Tuna Swiss Melt Sandwich) atau sandwic salmon (Smoked Salmon and Cream Cheese)

Alhamdulillah, kenyang. Tengah hari tak makan sebab masih kenyang lagi. Pagi dah makan banyak sandwic. 

Ada antara kalian yang suka roti atau sandwich O’Briens? Sarankanlah menu untuk saya cuba lain kali.

Clear Stamps Baharu untuk Kraf

Jumaat, Mac 03, 2023

Assalamualaikum. Hari ini entri mengenai material dan peralatan kraf baharu saya. Saya telah beli beberapa set clear stamps sebagai ganjaran buat diri. Pada mulanya, niat mahu beli dua atau tiga set sahaja. Konon tak nak membazir. Pek clear stamps yang saya beli dulu-dulu pun masih ada yang saya belum cuba/guna lagi. 😅

Dalam pada memilih rekaan stamps yang ada, berkenan itu… berkenan ini… akhirnya ter-beli enam! 🤣

Inilah koleksi terbaharu clear stamps milik saya.

Lepas ni makin seronok buat stamping.

Wordless Wednesday - Satu Tiga Dua Tiga

Rabu, Mac 01, 2023

 

Hello, March!


Kejutan Hadiah Digital daripada Cuya

Selasa, Februari 28, 2023

Assalamualaikum. Apa khabar, semua? Haish, saya ni sekejap tenggelam sekejap timbul. Sekejap hilang sekejap muncul di blog ni. Dah jadi macam hobi pula. Entah bilalah dapat konsisten menulis blog… 😂

Entri bersihkan sawang blog hari ini merupakan entri penghargaan untuk adinda Cuya, pemilik blog Drawing The Words. 

Awal bulan hari tu, Cuya ada hubungi saya bertanya sama ada saya sudi atau tidak terima lukisan digital daripadanya. Of course! Tentu-tentulah saya sudi. Pucuk dicita ulam mendatang gitu. Tidak silap saya, tahun lepas ada sertai giveaway Cuya, tetapi tiada rezeki terpilih sebagai pemenang. Tak sangka ada rezeki terima kejutan lukisan digital daripada Cuya.

Siapa-siapa yang kenal Cuya, tentu dah biasa dengan hasil kerja kreatifnya.

Inilah lukisan digital yang saya terima 🥰. Dengan hidung kembang, saya anggap ini hadiah hari lahir pertama untuk saya tahun ini. 🤣

Lukisan digital Cuya

Kehilanganmu Berat Bagiku - Kangen Band (Easy Chords)

Jumaat, Februari 10, 2023

Lagu Kangen Band, Kehilanganmu Berat Bagiku ini sebenarnya lagu lama. Sekitar tahun 2011 tidak silap saya. Lagu ini kembali popular dan menjadi siulan ramai setelah jadi lagu trending di Tiktok. 

Kord gitar Kehilanganmu Berat Bagiku di bawah versi mudah. Selamat berdendang!

Kord Gitar FAMF Tower

Nasi Cendawan Shitake yang Lazat dan Beraroma

Khamis, Februari 09, 2023

Sebelum ini saya ada kongsi pengalaman saya bereksperimen dengan Simplus Multicooker. Entrinya di sini. Salah satu menu yang berjaya disediakan ialah nasi cendawan.

Penyediaannya mudah. Menu ni jenis one pot meal. Kita campak-campak dalam periuk, biarkan sampai masak. Jom tengok resepinya.

Nasi Cendawan Shitake

Wordless Wednesday - Beguiled by Time

Rabu, Februari 08, 2023

 

My commonplace journal spread


Rezeki Jumaat - Popcorn Caramel Zafran

Sabtu, Februari 04, 2023

Assalamualaikum. Selamat pagi! Semalam buka cerita tentang popcorn, hari ini cerita popcorn lagi. 

Semalam, ada orang beri popcorn sebagai sedekah Jumaat. Saya beli makanan di sebuah gerai. Setelah selesai bayar, peniaga tu hulurkan satu bungkus popcorn. Katanya ada orang letak di gerainya untuk diedarkan kepada setiap pelanggan yang datang. Alhamdulillah, ada rezeki saya di situ. 

Dapat satu pek besar begini. Puaslah makan.

Popcorn Caramel Zafran

Popcorn Eureka Yummy Yummm

Jumaat, Februari 03, 2023

Asalnya saya mencari biji jagung kering (corn kernels) sebab nak buat bertih jagung sendiri. Dalam pada sibuk hendak putuskan mahu beli jenis mushroom atau butterfly, terserempak pula dengan bertih jagung yang tinggal nak masuk mulut.

Dah nampak tu, apa lagi ... tergodalah! Sebelum makan popcorn versi sihat, ada baiknya makan popcorn versi yang lemak berkrim dahulu.😆 Dalam banyak-banyak popcorn yang tersaji di hadapan mata, berkenan pula pada popcorn Eureka. Biasa dengar jenama ini tetapi saya belum pernah cuba. 

Klik pada kedainya, terus rambang mata! Ada banyak pilihan perasa. Sweet atau savoury? Kalian sendiri putuskan sesuai cita rasa. Antara perasanya ialah - Seaweed, Butter Caramel, Dark Chocolate, Sea Salt, Wasabi, Cheese, Salted Egg dan macam-macam lagi. Ada beberapa perisa yang agak unik bagi saya - Spicy Cuttlefish, Tomato dan Cocoa Malt.

Saya cuba dua perasa dahulu. Nampak perasa White Coffee terus teruja. Tanpa fikir panjang masuk dalam bakul shopping. Kemudian, satu lagi saya pilih dark chocolate. Mula-mula rasa nak butter caramel. Tetapi, ada ulasan yang kata popcorn butter caramel tu agak manis. Jadi, pilih coklatlah. 

Popcorn dah sampai! 

Terus Bersinar untuk Februari dan Rejab

Khamis, Februari 02, 2023

Assalamualaikum. 02022023. Cantik tarikh hari ini. Moga kedatangan Februari membawa seribu satu kemanisan, semua yang indah-indah sahaja buat kita semua.

Alhamdulillah, setakat ini Januari saya okey. Lebih baik daripada apa yang saya jangkakan. Harapnya bulan kedua ini juga begitu.  Kalian pula bagaimana?

Shine bright like a diamond

Wordless Wednesday - Tidak Panjang Nyawa

Rabu, Februari 01, 2023

 

Jumpa dekat luar lobi.


Berpiknik dengan Simplus Multicooker

Isnin, Januari 30, 2023

Dua tiga menjak ni, saya ada mainan baharu untuk masak-masak. Bagi yang tahu, saya baru sahaja berpindah rumah pada awal Januari. Sudah hampir sebulan, masih belum habis unpack barang, masih belum betul-betul kemas dan set up ruang dapur.

Dapur saya pakai induction cooker. Kuali, periuk semua belum sempat beli. Kebetulan saya memang kerap ada urusan di luar, makan di luar tak dan pun nak masak. Dua minggu pertama, dapur di rumah ni kira masih suci murni lagi.

Masalahnya, kadangkala apabila tengah duduk diam tiba-tiba perut lapar, mati akal juga. Nak masak macam mana? Periuk belanga semua kat kedai lagi. Itulah, asyik bertangguh je kemas dapur.

Masa nilah Simplus Multicooker muncul jadi hero. Ini salah satu hadiah yang saya terima sempena pindah rumah.

Simplus Electric Cooker

Mieng Kam Terbalik

Ahad, Januari 29, 2023

Baru-baru ni makan dekat Absolute Thai, IPC. Saya tak sempat sarapan pagi tu. Menjelang pukul 11, langkah dah goyah. Macam mana nak shopping dengan aman kalau tak ada tenaga, kan? Makanya, terus terjah masuk Absolute Thai.

Setelah bergelut dengan sistem pesanan pakai QR code (benci betul bab ni lagi-lagi internet coverage kat situ tak berapa elok), makanan pun mula sampai. Antara sebab utama saya pilih restoran ini - makanan cepat sampai. Tak perlu tunggu lama. Sesuailah sangat dengan keadaan saya yang tengah kelaparan. Orang putih kata, I can eat a horse gitu. 😂

Juadah pertama yang sampai - Mieng Kam

My favourite - Mieng Kam versi terbalik 😂

Acar Halia Ikan Masin

Jumaat, Januari 27, 2023

Hari ini kita cerita tentang acar halia ikan masin. Asalnya saya ingin buat acar buah ikan masin. Puas cari buah-buahan kering dan jeruk untuk dijadikan bahan acar di kedai berhampiran rumah. Tiada pula. Tak ada rezekilah nampaknya.

Disebabkan dari awal niat nak buat acar buah, saya teruskan je. Cuma saya gantikan dengan hirisan halia. Pernah makan tak halia dalam acar? Sedap, kan? Ramuan acar yang menyerap dan sebati dalam hirisan halia tu, lain macam lazatnya. Yummehh! 🤤

Lihat juga: Kerabu Buah Pala Sagat


Inilah acar halia ikan masin talang saya. Saya guna resepi acar buah yang biasa saya guna. Jom intai resepinya.

Acar Halia

Wordless Wednesday - Bloom

Rabu, Januari 25, 2023

 

Bloom … lead your own path.


Peach Tatin

Selasa, Januari 24, 2023

Alhamdulillah, rezeki dapat makan pencuci mulut mewah dan sedap - peach tatin. Angin tak berapa baik ni sebenarnya. Tidak sangka pula dapat sesuatu yang manis untuk pujuk hati.

Peach Tarte Tartin

Resepi Air Fryer - Cendawan Enoki Bakar yang Sedap dan Rendah Kalori

Isnin, Januari 23, 2023

Ini bukan resepi cendawan enoki mentega yang viral di TikTok tu ya. Ini resepi cendawan enoki bakar yang rendah kalori. Tetapi, apa yang pasti, sedapnya tidak kalah! Kalau makan sekali, mesti nak makan lagi.

Cendawan enoki antara makanan yang mempunyai nilai kalori yang rendah. Satu pek cendawan enoki 100g hanya mempuyai kalori sekitar 60g. Kaya dengan serat pula tu. Sesuai sangat untuk yang hendak berdiet. Kita boleh pelbagaikan hidangan dengan buat sup atau masak dengan sayur. 

Berbalik kepada resepi cendawan enoki versi lebih sihat, sebenarnya sudah banyak kali saya buat menu ini. Memang kena sangat dengan cita rasa. Lazimnya, saya jadikan sebagai snek ringan semasa minum petang atau sesuatu yang boleh dimakan sebagai alas perut sebelum waktu makan makanan berat. 

Proses penyediaan mudah. Boleh guna ketuhar pembakar (oven) biasa atau jika hendak lebih mudah, boleh guna air fryer. Saya telah cuba masak menggunakan kedua-duanya. Dua-dua menjadi. Dua-dua sedap! Rasa cendawan bakar lebih ketara dan berperisa. Ngam sangat dengan sos yang disediakan.

Cendawan Enoki Oven

Versi ketuhar pembakar (oven)

Tauhu Marmite dan Cucur Labu

Jumaat, Januari 20, 2023

Assalamualaikum. Selamat pagi! Salam Jumaat.

Ini bekal saya. Tauhu Marmite dan cucur labu. Pagi tadi buka peti ais tengok ada beberapa ketul tauhu dan hirisan labu. Apa lagi, cepat-cepat saya proses supaya jadi sesuatu yang sedap dimamam. Cucur labu is my favourite! Sedang sibuk menggoreng, sempat jugalah beberapa ketul cucur labu masuk ke mulut. 😁

Sebenarnya, saya ada banyak urusan di luar. Tidak pasti selesainya pukul berapa. Jadi, saya bawalah bekal siap-siap di dalam siya. Kalau perut mula berdengung, bolehlah makan cucur labu dan tauhu ini buat alas perut. Tak perlu kalut dan pening kepala cari kedai. Musim nak raya Cina ni, faham-faham sahajalah sesaknya macam mana.

Tauhu Marmite dan cucur labu

Wordless Wednesday - On Facing Setbacks

Rabu, Januari 18, 2023

 

My commonplace journal spread.


Kord Gitar Selagi Ku Ada - Khai Bahar X Nabila Razali (Easy Chords)

Jumaat, Januari 13, 2023

Sudah dengar lagu terbaharu kolaborasi Khai Bahar dan Nabila Razali? Selagi Ku Ada merupakan lagu OST untuk drama rantaian Kerana Cinta Itu Ada yang sekarang ini sedang ditayangkan di TV3. Lagu ini hasil gubahan sepenuhnya oleh Amylea. Boleh dengar dan tonton video muzik Selagi Ku Ada di Youtube.

Kord Gitar From FAMF Tower

Doa Menghilangkan Tekanan

Khamis, Januari 12, 2023

Saya ingin kongsi satu potong doa mudah untuk menghilangkan stress.


Doa untuk hilangkan tekanan atau stress

Wordless Wednesday - Thank You for Eight Years

Rabu, Januari 11, 2023

 

So sweet 🥰 ex-student yang beri.


Bercuti Sebelum Cuti Sekolah di The Majestic Hotel Kuala Lumpur

Jumaat, Januari 06, 2023

Assalamualaikum. Muncul semula di tahun 2023. Sudah lama tidak menulis, entri ‘panas enjin’ hari ini entri tentang cuti-cuti singkat hujung tahun lepas.

Percutian saya awal Disember lalu memang tidak dirancang langsung. Tidak terfikir pun untuk pergi bercuti memandangkan saya sedang sibuk dengan tuntutan kerja yang perlu dilunaskan sebelum 2023. Belum ambil kira kesibukan mengemas dan mengosongkan rumah lama lagi. (Sekarang ini, saya ‘bersiaran’ dari tempat baharu 😊.)

Tetapi, mengapa tidak? Saya cakap pada Bott. Ini peluang untuk tekan butang 'pause'. Rehat sekejap, lari dari kebiasaan harian ... tenangkan diri dan fikiran ... relaks ... usai bercuti baru fikir semula benda-benda lain.


4 hari 3 malam di The Majestic Hotel Kuala Lumpur

Hotel pilihan untuk penginapan ialah The Majestic Hotel Kuala Lumpur, Autograph Collection. Hotel ini terletak berhampiran Stesen Keretapi Kuala Lumpur (Kuala Lumpur Railway Station). Ini pertama kali saya menjejakkan kaki ke sana. Sebaik sahaja sampai, kita akan dapat lihat bangunan lama bercirikan kolonial yang cantik tersergam. 

The Majestic Hotel Kuala Lumpur mengekalkan bangunan asal Hotel Majestic yang dibina pada tahun 1932.  

Lobi hotel meriah dan ceria dengan hiasan bersempena dengan hari natal. Holiday season is here!


Hiasan hotel bersempena dengan sambutan krismas.

Resepi Kek Cawan Kopi

Khamis, Disember 08, 2022

Assalamualaikum. Hari ini kita cerita tentang kek cawan kopi (coffee cupcakes). Sudah lama tidak bersiaran, tidak menjenguk blog, saya kongsi resepi dahulu. Mana tahu ada yang teringin menikmati kek cawan dengan sentuhan rasa kopi. Bolehlah cuba.

Ini kisah selepas baru pulih viral fever bulan lepas. Dah baik sakit, mulalah tekak tu meragam hendak makan itu ini. Kebetulan, bahan-bahan untuk buat kek ada, serba cukup. Jadi, saya buatlah kek cawan kopi.

Lama benar tidak menikmati kek cawan kopi ini. Jika diikutkan, bukan sahaja kek cawan kopi, kek cawan lain pun dah lama saya tidak makan. Dahulu masa muda-muda, rajin food hunting cari kek cawan dan mufin yang sedap-sedap. Masa tu kek cawan memang tengah in. Sana-sini orang berlumba-lumba jual kek cawan dengan pelbagai hiasan dan perasa menarik. 

Kek Cawan Kopi | Coffee Cupcakes

Dua Belas Dua Kosong Dua Dua

Sabtu, Disember 03, 2022

Assalamualaikum. Dah berminggu-minggu mengabaikan blog, bulan 12 baru sempat muncul balik. 

Apa khabar semua? Sihat ke?

It’s December! Bulan terakhir untuk kisah 2022 kita. Empat minggu terakhir untuk kita corakkan dengan pelbagai warna.

Hello, December!

May December brings you hope, love, joy, fun & laughter.


Saya sedang bercuti. Cuti-cuti rehatkan diri setelah beberapa minggu ‘menggembleng tenaga’ kemas rumah untuk pindah 😂. 

Alhamdulillah, ada rezeki belayar atas angin. Dapatlah mengecualikan diri daripada rutin biasa buat beberapa hari. Time to destress and unwind.


Selamat menikmati hujung minggu kalian!

Buat Chilli Oil Garing dan Beraroma

Khamis, November 10, 2022

Baru-baru ini saya buat chilli oil. Bukan jenis curah minyak panas seperti yang lalu-lalang di TikTok tu. Saya buat versi yang kena masak. Kita goreng cincangan bawang putih di dalam minyak bersama beberapa rempah sehingga warnanya bertukar perang keemasan, barulah dimasukkan bahan-bahan lain.

Andai kalian suka nikmati chilli oil yang ada cincangan bawang putih garing ... yang wangi beraroma ... boleh cuba resepi ini.

Resepi Chilli Oil

Minyak cili siap!

Wordless Wednesday - Kek Cawan Kopi

Rabu, November 09, 2022


Coffee cupcakes with coffee frosting 🧁 

Tetamu Istimewa Bawa Rezeki Daun Pisang

Selasa, November 08, 2022

Hujung minggu lepas, saya dan Bott tidak ke mana-mana. Kami sambung rehat puas-puas supaya badan betul-betul kuat. Jumaat malam memang kami batalkan kelas tuisyen. Pagi Sabtu tu pun, sepatutnya saya ada kelas lukisan dengan beberapa orang murid cilik. Saya batalkan juga. Perancangan dari awal, kita rehat, tidur dan recharge supaya masuk minggu baharu dah boleh kerja dan jalani rutin seperti biasa. Bab makan, makan jelah apa-apa yang ada di rumah.

Baru habis bersarapan, ada panggilan masuk. Si Khudri (jiran lama merangkap bekas anak murid tuisyen saya) maklumkan yang dia dah ada di hadapan rumah bersama tiga VVIP. VVIP pertama dan kedua saya maklumlah, ibu dan neneknya. Mana datang VVIP yang ketiga?

Rupa-rupanya…

Si Zero yang manja asyik nak dukung.

Cerita Sedih Ke Ni?

Ahad, November 06, 2022

Pagi ini, rasa badan kuat sedikit. Demam dah kebah, letih sakit tu masih bersisa. Jadi, saya dan Bott cuba sibuk-sibukkan diri kemas rumah.

Tengah mengemas, Bott datang bawa sebuah papan putih mini yang ada lukisan di atasnya. Papan putih yang dah bertukar kelabu tu sebenarnya sudah tidak kami gunakan lagi. Hukum buang dah. 

Baru saya teringat, ada satu hari, salah seorang murid kelas hujung minggu saya lewat dijemput oleh ibunya. Sementara saya sibuk sanitize ruang belajar setelah habis kelas, dia minta izin untuk main conteng-conteng pada papan putih berkenaan sehinggalah ibunya datang.

Hari ini baru saya dan Bott sempat tengok lukisannya.

“Wah, bukan main lagi Q. Lukis RV!” (Recreational vehicle)

“Ni pergi bercuti dengan caravan ke apa ni?” Saya pun teruja sama.

Lukisan si Q

Yuri Demam | Saya Pengiring Zon Hijau

Jumaat, November 04, 2022

Episod kurang enak November saya dan Bott terus bersambung. Bangun pagi semalam, saya sudah rasa aneh kerana tidak nampak kelibat Yuri. Biasanya, ngiauan si Yuri jadi alarm clock yang kejutkan saya. Makanan di dalam mangkuk makanannya pun tidak luak.

Rupa-rupanya Yuri pun demam juga. Lemah je terbaring di atas sofa. Jika tidak, pagi-pagi biasanya kucing saya ini dah lepak depan pintu gelangsar - tengok lori, tengok burung sambil berjemur.

Tuan Yuri apa lagi … menggagau capai telefon hubungi klinik haiwan untuk book sesi rawatan. Alhamdulillah, ada slot kosong pukul 2.30 petang. Dengan muka sembap demam masing-masing belum betul-betul kebah, saya dan Bott angkut Yuri pergi jumpa tuan doktor.


Di dalam bilik doktor

Goguma Latte | Latte Keledek Manis

Assalamualaikum. Hari ini saya ingin kongsi resepi mudah goguma latte. Cuaca dingin selepas hujan membuatkan saya ingin mencicip sesuatu yang pekat, berperisa dan hangat. 

Pada mulanya, saya mahu sediakan air coklat panas bercili untuk panaskan badan. Tetapi, masuk dapur nampak ada keledek Jepun. Terus putuskan untuk buat goguma latte. 

Baca juga: Resepi Air Coklat Panas Bercili

Bagi yang selalu tengok cerita Korea tu, pasti goguma latte (sweet potato latte) bukan sesuatu yang asing buat kalian. Keledek manis yang direbus (boleh juga dibakar), dikisar dengan susu dan sedikit madu sebagai pemanis, menghasilkan minuman enak yang memanjakan tunas rasa. 

Goguma Latte | Latte Keledek Manis

Ikan Pekasam Kicap untuk Mulut Payau

Khamis, November 03, 2022

Dua tiga hari ini memang tidak lalu makan. Dahsyat juga penangan viral fever ni. Biasanya saya sihat ke sakit ke, makan tetap ON. Kali ini tak berselera. Mulut tu payau sepanjang masa.

Cakap dekat Bott, kita makan bubur ya sementara nak sihat. Buat satu periuk, tak tak selera pun kita telan je. 😂 Malam tadi sebelum tidur, saya masak bubur dalam slow cooker siap-siap. Bangun pagi nanti sarapan sudah sedia.

Resepi Bubur Ayam ala McD di sini.


Masalahnya, tekak hanya mampu telan sesudu dua sahaja. Saya pandang Bott, Bott pandang saya. Masing-masing buat muka terkulat-kulat.

Makanya …

Ikan pekasam kicap asam limau

November, Covid-19 dan Viral Fever

Assalamualaikum. Salam 3 November! Nampaknya, kita ada kurang dua bulan sahaja sebelum bertukar tahun ke 2023. Masa memang betul-betul pantas berlalu, kan?

November akan jadi bulan yang sibuk buat saya. Sibuk dengan kerja pada masa yang sama sibuk kemas barang untuk berpindah. Jika sebelum ini kotak-kotak untuk isi barang saya pandang dan jeling sebelah mata sahaja, bulan sebelas ini saya sudah kena berpijak pada realiti. Mahu tidak mahu, terpaksa kerah kudrat untuk berkemas. Aduhai, malasnya!

Happy November!

Sabun Besi Daiso

Selasa, November 01, 2022

Sabun Besi Daiso. Ada yang pernah jumpa sabun besi ini di Daiso? Stainless Steel Soap. Bentuk memang seperti sebuku sabun. Tetapi, tiada elemen sabun langsung. Tiada bau, tiada buih. Seketul besi semata-mata.

Daiso Stainless Steel Soap

Kopi Saigon dan Gerobak Sate

Isnin, Oktober 31, 2022

Dua tiga minggu ini saya banyak urusan di luar. Jadi, memang banyak makan makanan luar. Sampai rumah memang dah tak larat nak masak. Lazimnya, saya tapau sahaja apa-apa yang memikat selera dalam perjalanan balik. Tak pun, tunjuk-tunjuk tekan-tekan di Grab. 

Kali ini, sengaja manjakan tunas rasa dengan kopi Vietnam dan sate. Kopi Saigon dan Gerobak Sate menjadi pilihan.


Kopi Saigon dengan Rasa Premium

Memang sudah sekian lama teringin minum kopi Vietnam. Terbayang-bayang kopi susu pekat dengan cebisan cincau yang dingin lalu laju di anak tekak. Nikmatnya! Ada satu cawangan Kopi Saigon berhampiran rumah saya. Boleh kata hampir setiap hari lalu, tetapi belum pernah tergerak hati untuk  singgah dan buat pembelian.

It's time for Kopi Saigon!

Kopi Saigon kami 😊

Tauhu Cabai Garam yang Enak dan Mudah Disediakan

Jumaat, Oktober 28, 2022

Sajian masakan cabai garam atau cabe garam cukup popular di seberang kerana bukan sahaja enak, malah sangat mudah disediakan dan boleh diolah menggunakan aneka bahan makanan. Menu cabai garam sebenarnya terdiri daripada dua komponen - (i) bahan protein atau makanan laut yang disalut tepung, digoreng rangup dan (ii) tumisan cilinya.

Saya menggunakan tauhu untuk menu cabai garam kali ini.  Tauhu dipotong kepada beberapa bahagian, digaul rata dengan tepung salutan seterusnya digoreng. Setelah itu, sediakan pula cabai garam - hirisan cili, bawang putih, daun bawang, daun limau (ada sesetengah resepi tidak menggunakan daun limau) yang ditumis dan diperasakan dengan serbuk lada putih dan garam secukup rasa. Gaulkan tauhu dengan tumisan cabai garam hingga sekata ... 

... dan inilah hasilnya!

Tahu Cabe Garam

Salad Ringkas Baby Butterhead dan Kruton

Khamis, Oktober 27, 2022

Antara daun salad kegemaran saya ialah baby butterhead. Baru-baru ni semasa singgah Lotus’s untuk beli barang, jumpa daun salad ni di bahagian reduced to clear. Murah. Keadaan masih okey dan segar lagi. Saya pun ambil beberapa pek.

Sementara baby butterhead yang dibeli masih elok dan boleh dimakan, saya sediakan salad ringkas seperti bawah ini. Ada kruton yang saya buat beberapa hari lalu. Masuk sekali sebagai bahan tambahan untuk extra crunch! 

Baby butterhead salad with croutons

Kotak-kotak untuk Pindah

Isnin, Oktober 24, 2022

Assalamualaikum. Apa khabar? Puas atau tidak bercuti hujung minggu + cuti keraian Deepavali? Ada yang balik kampung?

Saya tidak ke mana-mana. Kalau keluar pun sekadar keluar pergi makan. Selebihnya, duduk rumah lawan renung mata dengan kotak-kotak. 😂

Kotak untuk pindah 😐

Saya beli banyak kotak sebab akan berpindah tidak lama lagi. Semua beli atas talian sahaja. Malas hendak pening kepala. Baru batch pertama yang tiba. Mujurlah adik kurier baik hati tolong hantar sampai masuk dalam rumah. Berat juga kotak-kotak ni. Dibuatnya ditinggalkan sahaja di pagar hadapan, tercungaplah saya hendak heret masuk. 

Wordless Wednesday - Kurtasar Datang Lagi

Rabu, Oktober 19, 2022

 

Kisah Kurtasar di sini 😂


Satu Kilo Satu Kilo

Selasa, Oktober 18, 2022

Assalamualaikum. Hari ini cerita tentang pembelian satu kilo satu kilo saya. Apa yang satu kilo? Semasa jualan 10.10 baru-baru ini, saya banyak beli barang makanan. Selain tawaran harga yang menarik, ada juga beberapa produk dalam cart yang boleh dapat lebih potongan dengan coins. Jadi, saya belilah groceries dan barang rumah mana yang perlu. Buat tambah stok.


Beras Super Special Tempatan 3A | Beras Susyi

Antara pembelian satu kilo saya ialah beras Super Special Tempatan. Beli runcit satu kilo satu kilo begini lebih praktikal. Saya jarang-jarang beli beras biasa pembungkusan 5 atau 10 kilogram sebab di rumah ni kami guna beras ponni. 

Beras biasa guna apabila hendak masak bubur dan nasi himpit sahaja. Tak berbaloilah andai beli sampai 5 kilogram sebab nanti rosak dimakan bubuk sebelum sempat habis digunakan. Masak bubur banyak mana je kita guna, kan? Jadi, lazimnya memang akan beli dua atau paling banyak tiga kilo sahaja. 


Beras Super Special Tempatan dan Beras Calrose

Mainan Baharu Sudah Sampai

Jumaat, Oktober 14, 2022

Assalamualaikum. Salam Penghulu Hari. Moga kalian semua baik-baik sahaja.

Hari ini bersiaran dari bilik kraf. Lebih kurang dua minggu lepas, saya ada beli kelengkapan kraf dan journal di Lazada. Asalnya, saya mencari tawaran menarik untuk beberapa barang yang habis di rumah ini. Terserempak pula dengan kedai yang menjual seleksi clear stamps cantik-cantik.

Biasanya kalau saya beli clear stamps dari China, harganya antara RM3 - RM7 (bergantung kepada saiz dan rekaan). Tetapi, kali ini harga untuk satu set clear stamps cuma sekitar RM2.80 - RM3.50 sahaja. Banyak rekaan menarik pula tu. 

Dengan gembiranya saya tekan 'Add To Cart' walaupun sebenarnya bajet untuk beli peralatan kraf sudah habis saya gunakan. 😂 Tekan lagi dan lagi ... dan lagi. Sewaktu hendak lengkapkan pembelian, jumlah harga yang dibayar semakin berkurang kerana setiap satu set clear stamps ada potongan harga melalui coins. Bertambah-tambah gembira saya dibuatnya.

Memandangkan produk yang saya beli ini dari China, maka ambil sedikit masa untuk sampai.


Akhirnya…

Pembelian saya 😊

Nafas Baharu Jika oleh Nuha Bahrin, Naufal Azrin

Rabu, Oktober 12, 2022

Kira-kira dua dekad yang lalu, lagu Jika nyanyian dan ciptaan Melly Geoslow telah mencipta fenomena baik di Indonesia mahupun di negara kita sendiri. Dengan klip videonya yang ada plot twist (mereka bukan berpacaran pun, masing-masing jumpa orang lain di akhir klip), lagu ini sentiasa diputarkan di corong-corong radio dan menjadi siulan ramai.

Pasangan duet yang popular dengan Casablanca cuba untuk mengembalikan kegemilangan Jika dengan gubahan yang lebih segar. Apa yang menarik, Jika versi Nuha Bahrin dan Naufal Azrin ini, sebahagian daripada liriknya didendangkan dalam bahasa Arab. Versi baharu ini mendapat pujian daripada Melly Goeslow sendiri. Berminat hendak dengar? Tonton klip video Jika di saluran Youtube Alfarecords. Kalian nilaikan sendiri.


Kredit Imej - Saluran Youtube Alfarecords

Mavrica Bites Red Velvet Chocolate Chip Cookies

Assalamualaikum. Selamat Hari Rabu! 

Entri pasal makanan lagi. Rasa-rasanya, banyak lagi entri saya yang akan datang berkisar tentang makanan. Maklumlah, saya baru lepas kemas pantri. Macam macam snek, biskut, makanan kering, makanan dalam tin dan produk minuman yang saya jumpa. Sekarang tengah musim kuat makan pula tu! 😂

Selalunya apabila ada rezeki orang beri produk makanan sebegini dan saya atau Bott tak sempat nak rasa, kami simpan sahaja dahulu elok-elok di dalam pantri. Tidak dan nak rasa hari ini, esok lusa bolehlah dijadikan snek kunyah-kunyah gatal gigi.

Semalam, sewaktu mata pula penat menghadap kerja di komputer, terasa ingin makan something sweet. Apa lagi, kita selongkar pantrilah. Rasa-rasanya ada beberapa balang cookies yang belum dibuka dan dirasa.

Ini yang paling menarik perhatian saya. Mavrica Bites Chocolate Chip Cookies.


Mavrica Bites Red Velvet Chocolate Chip Cookies

Resepi Air Fryer - Kacang Buncis Bawang Putih

Selasa, Oktober 11, 2022

Hari ini saya ingin kongsi satu resepi sayur mudah dan sedap - kacang buncis bawang putih. Biasanya, kacang buncis ini digoreng sahaja. Tetapi, kali ini saya masak kacang buncisnya di dalam air fryer.


Kacang buncis bawang putih

Resepi Kacang Buncis Bawang Putih

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Kacang buncis dibersihkan dan dipotong
  • 3 - 5 ulas bawang putih, ditumis dengan sedikit minyak sehingga garing
  • Chili flakes sesuai cita rasa
  • Bijan putih yang telah disangrai secukupnya
  • Garam secukup rasa
  • Sedikit minyak masak untuk menumis


Langkah-langkah penyediaan:

  1. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan potongan kacang buncis. Masak selama lebih kurang satu minit untuk dapatkan tekstur kacang buncis yang lembut.
  2. Setelah satu minit, keluarkan dan tus kacang buncis.
  3. Gaulkan kacang buncis dengan beberapa titis minyak masak dan masak di dalam air fryer pada suhu 170 - 180 darjah celcius selama 5 - 8 minit. Suhu dan tempoh memasak bergantung kepada air fryer masing-masing.
  4. Taburkan dengan chilli flakes, bijan yang disangrai dan tumisan bawang putih garing tadi. Perasakan dengan garam.
  5. Sedia untuk dinikmati.

Jika kalian ingin langkau langkah 1 dan mahu masak terus kacang buncis di dalam air fryer pun boleh. Tiada masalah. Tetapi hasilnya tidak sama ya. Andai tidak dicelur di dalam air panas terlebih dahulu, setelah dimasak kulit luar kacang buncis akan jadi terlalu berkedut dan warnanya lebih coklat. Isinya juga tidak selembut kacang buncis yang dicelur.

Tiada air fryer? Goreng kacang buncis seperti biasa. Sedap juga.

Ada satu lauk ni makan dengan nasi panas dah cukup dah. Tak pandang lauk lain. Ratah begitu sahaja pun lazat. 

Ingin sesuatu yang lebih lazat? Saya sarankan, tabur nasi kalian dengan kepingan rumpai laut. Seaweed tu, tidak kiralah jenama Tao Kae Noi atau jenama lain ... ada perasa atau tidak ... ramas-ramaskan sehingga jadi kepingan kecil separa hancur. Tabur ke atas permukaan nasi, makan dengan kacang buncis. Yummeh!

Selamat mencuba!







Dim Sum Enak untuk Minum Petang

Isnin, Oktober 10, 2022

Assalamualaikum. Tengah buat apa? Puas tak dapat berehat cuti hujung minggu extra satu hari?

Saya hari ini bermalas-malasan sepanjang hari. Tak produktif langsung. Padahal ada banyak je kerja yang perlu dilunaskan. Tetapi, sebab hari ini cuti, automatik badan dan fikiran ini langsung tidak mahu fikir tentang kerja. 

Semalam dah keluar jalan-jalan, jadi hari ini lepak dan beristirahat di rumah sahaja.

Kalian sudah minum petang? Saya baru lepas mengisi perut dengan dim sum. Buka peti dingin beku tengok ada sepek dim sum beku. Biasa orang makan dim sum untuk sarapan tengah hari (brunch). Kali ini, kita bawa hidangan brunch ke waktu minum petang.

Malas hendak keluarkan periuk mengukus, saya kukus guna ciri kukusan pada ketuhar gelombang mikro sahaja. Lebih cepat dan mudah. Cuma masukkan ke dalam bekas kukusan, letak air di bahagian bawah bekas dan kukus. Untuk makanan beku seperti dim sum ini, cuma perlu kukus sekitar lima ke tujuh minit.


Ting! Siap!

Sedia untuk dinikmati.


Pek dim sum beku ini didatangkan sekali dengan sos pencecah. Kadang-kadang apabila beli dim sum beku, tiada sos pencecah yang disertakan. Pandai-pandailah nak makan dengan sos apa. Ada 8 jenis dimsum di dalam pek - siew mai, daging, lada hitam, udang, keju dan macam-macam lagi. Dua ketul setiap satu perasa. Kira puas dan mengenyangkanlah. 

Sos pencecah yang disediakan.

Kura-kura Datang Bertamu

Jumaat, Oktober 07, 2022

Pagi semalam, sewaktu saya sedang berbual di telefon dengan seseorang, tiba-tiba dengar suara Bott menjerit-jerit panggil saya dan tanya kenapa ada kura-kura datang rumah.

Biar betul si Bott ni. Kura-kura? Saya fikir saya salah dengar. Saya pun bergegaslah ke pintu gelangsar. Ya Allah, betul ada kura-kura! Bayangkan, jarak pagar hadapan dengan rumah saya adalah lebih kurang dalam 20 tapak. Kura-kura tu memang masuk macam tetamu, ikut pagar dan merangkak laju mendekati pintu gelangsar. Ini mesti geng kura-kura yang menang lawan lumba lari dengan arnab. 🤣

Saya pun terus minta diri  tamatkan panggilan. Ada kura-kura datang rumah! Teman berbual saya siap suruh periksa sama ada ada tulisan ataupun tidak di atas cangkerangnya. Mungkin kura-kura tersebut digunakan untuk upacara anutan penganut agama lain dan terlepas.

Ingat tak suatu masa dahulu seekor kura-kura besar (Kursar) viral sebab suka jalan-jalan dengan tuannya ambil angin di sekitar kawasan perumahan mereka? Rasanya Kursar tu spesies gergasi Aldabra.


Ini Kurtasar, kura-kura tak berapa besar. 😂
Tetamu istimewa saya, Kurtasar

Dapat Baucar GrabFood RM100 Sebab Kopi

Khamis, Oktober 06, 2022

Semalam sewaktu saring-saring e-mel, baru perasan yang saya terlepas pandang satu e-emel ini. Pada awalnya saya ingat sekadar e-mel promosi produk atau neswletter. Tetapi, setelah dibaca terus senyum lebar sampai telinga!

Saya dapat baucar GrabFood RM100 lah!

GrabFood RM100 Value eGift

Langgan: Catatan ( Atom )