Nasi Goreng Petai Jeruk

Khamis, Jun 27, 2024

Assalamualaikum. Apa khabar semua? Baru hari ini berpeluang masuk blog. Beberapa minggu ni saya agak sibuk. Dari sebelum raya haji lagi tak sempat langsung nak menulis sebarang entri.

Kawan-kawan sarapan apa pagi ini? Saya buat nasi goreng petai jeruk. Kebetulan ada baki jeruk petai di dalam peti sejuk yang sudah agak lama tak berusik, saya ambil petainya jadikan rencah nasi goreng.


Nasi goreng petai jeruk.

Terpikat dengan Auura Eau De Parfum

Jumaat, Jun 14, 2024

Auura Eau De Parfum | Saya jarang beli minyak wangi. We’ll get back to that after this. Tetapi, hujung bulan lepas, ketika saya teman Bott meniaga di pop-up event di Menara KWSP, saya beli satu minyak wangi yang best baunya di booth Auura Fragrance.

Auura EDP - In Love

Tiramisu Latte Buat Hilang Penat

Dua tiga hari ini saya agak sibuk dan banyak urusan di luar. Selesai urusan, cari kopi dahulu sebelum gerak balik. Saya cuba Tiramisu Latte.

Tiramisu Latte | The Bread Bar, TTDI

Rantai Kunci Scrunchie | Scrunchie Key Chain

Khamis, Jun 13, 2024

Sebelum ini, saya telah kongsi tentang projek DIY saya menggunakan manik silikon. Baca mengenainya di sini. Hari ini, cerita pasal rantai kunci scrunchie (scrunchie keychain) pula.

Bott memang jual dan ambil tempahan scrunchie. Dia pandai menjahit tapi tak suka jahit baju. Jadi, macam-macam bendalah yang dijahitnya apabila ada masa lapang. 

Selain getah rambut, ada juga beberapa produk lain yang dia suka jahit dan jual seperti book sleeve, wristlet key fob, scrunchie key fob dan tote bag.

Saya ni pula pantang tengok benda berwarna-warni. Kertas ke kain ke… semua saya suka! Memang keraplah saya selongkar bakul berisi perca kain Bott. Intai-intai, mana tahu ada yang boleh digunakan untuk junk journal atau projek kraf saya.


Scrunchie Keychain

Sewaktu menyelongkar dan membelek-belek kain, saya jumpa jalur-jalur kain yang cantik warna dan rekaan coraknya. Bott kata kain-kain tu terlalu kecil dan pendek untuk buat scrunchie biasa dia.

Saya pilih-pilih jalur kain, kemudian minta tolong dia buatkan scrunchie mini untuk saya. 

Dalam pada itu, saya beli gelung rantai kunci yang satu set dengan swivel hook dan aksesori hiasan ala-ala mutiara. Item-item ni boleh cari di Shopee.

Inilah hasilnya…
Mini scrunchie keychain

Wordless Wednesday - Asagohan

Rabu, Jun 12, 2024

 

Nasi Kerabu | Kenny Hills Bakers, TTDI


Beli Manik Silikon untuk Kraf DIY

Selasa, Jun 11, 2024

Silicone beads for DIY Accessories | Manik Silicon untuk Aksesori DIY - Sudah lama sebenarnya saya ingin beli manik silikon untuk buat projek kraf baharu. Berkenan tengok manik-manik silikon yang dijadikan rantai kunci, gelang dan macam-macam aksesori. 

Hujung bulan lepas, saya beli beberapa pek manik silikon. Biar banyak pilihan, mudah untuk dipadan-padankan. 

Inilah pembelian saya 😊

Silicone beads | Manik silikon

Beraneka warna, pelbagai bentuk. Ada yang bulat, leper, heksagon, bercetak corak… ada yang warna terang, warna pastel dan ada juga yang transparent. Teruja saya tengok! 😁


Apa itu manik silikon (silicone beads)?

Manik silikon, jelas dari namanya diperbuat daripada silikon. Secara kasar, maniknya akan kelihatan seperti manik lain tetapi teksturnya kenyal-kenyal seperti getah. Ala, lebih kurang seperti peralatan memasak silikon tu, bezanya yang ini dalam bentuk manik.

Manik silikon biasanya digunakan untuk membuat aksesori atau perhiasan DIY seperti rantai kunci, gelang manik dan landyard.

Antara kelebihan manik silikon ialah mudah dibersihkan dan tahan lama. Itulah sebabnya manik ini biasa digunakan untuk buat tali pemegang atau klip puting anak. Andai si kecil kemam-kemam atau gigit manik tu, tidak menjadi masalah. 


Hendak tengok hasil pertama DIY saya menggunakan manik silikon?











Tadaaaaaa!

Rantai kunci manik silikon.

Saya buat rantai kunci. Atau lebih tepat lagi, hiasan kepada rantai kunci. Susun-susun manik, masukkan getah elastik, ikat… siap! Letak tassel sebagai penambah seri. Comelnya! 


Klipkan pada gelang kunci-kunci kita. Selain itu, benda ini boleh juga dijadikan zipper puller. Seperti di bawah ini.

Cantik tak?

Baru-baru ini, saya cuba jual di pop-up market yang Bott dan saya sertai. Alhamdulillah. Not bad. Dapat sambutanlah juga. Ada potensi untuk jadi barang jualan tetap ni. 😊

Next project, ingin buat landyard pula. Setakat ini, tengah kumpul barang sedikit demi sedikit. Ada beberapa jenis manik silikon comel yang saya sudah beli, tetapi belum sampai lagi.

Sudah dengar buah tangan terbaharu daripada Judika? Lagu Bukan Karena Tak Cinta merupakan sebuah lagu duet Judika bersama seorang penyanyi wanita bersuara merdu, Lesti Kejora. Memang mendayu-dayu, boleh buat layan perasaan.

Kord gitar lagu ini telah  transposed ke versi mudah ya. Selamat berdendang! 


Kord Gitar From FAMF Tower

Minggu Baharu | Hold On to What Keeps You Warm

Isnin, Jun 10, 2024

Assalamualaikum.
Selamat memulakan hari dan minggu baharu!
Semoga semuanya lancar dan baik-baik sahaja untuk kita semua.

Hold On To What Keeps You Warm

Hold on to what keeps you warm. Saya suka kata-kata ini. Sebenarnya, saya jumpa scrapbook paper di Spotlight yang ada banyak quotes. Salah satu daripadanya quote inilah. Jadi, saya potong-potong dan buat penanda buku. 

This one is my favourite. Penanda buku untuk kegunaan junk journal saya.

Hold on to what keeps you warm

Kudus Palestin - Lah Ahmad x Inteam

Hari ini, seawal pagi hati sudah sayu mendengar lagu Kudus Palestin, kolaborasi antara Lah Ahmad dan InTeam. Lirik ditulis oleh Ito Lara manakala gubahan lagunya oleh ahli Inteam sendiri, Syah. Lagu dan klip videonya boleh ditonton di saluran Youtube Inteam Digital. Baru sahaja released petang semalam. Boleh juga dengar di platform muzik digital seperti Spotify.

Teruskan berdoa untuk mereka di sana ya kawan-kawan. 
Insya-Allah, ada dalam kalangan kita yang Allah angkat doanya.

Kredit Imej - Saluran Youtube Inteam Digital

Resepi Mudah Ubi Rebus Goreng Berempah

Jumaat, Jun 07, 2024

Assalamualaikum.
Salam Jumaat. Apa khabar, semua?

Sebelum ini, saya pernah tulis mengenai menu sarapan ubi rebus goreng saya. Saya memang suka benar makan ubi kayu goreng. 

Ubi rebus goreng berempah

Stainless Steel Litter Box untuk Rhea

Khamis, Jun 06, 2024

Stainless Steel Litter Box | Bekas Keluli Tahan Karat untuk Najis Haiwan Peliharaan | Sepanjang 13 tahun bela Yuri, saya memang tidak pernah ada masalah dalam menguruskan najisnya. Bekas najis Yuri kecil sahaja, tidak makan ruang. Beberapa kali tukar pun, bekasnya bekas plastik biasa. Tidak silap saya, bekas najis sekarang ini, Bott beli di Eco Shop sahaja.

Yuri pula jenis kucing tertib. Tiap kali melepaskan hajat, dia memang akan kambus habis-habisan. Jadi, bau hancing kencing dan bau najis jarang-jarang jadi isu di rumah. Kiranya, setakat untuk Yuri, tidak perlulah saya melabur beli litter box yang mahal-mahal tu.

Rhea 😺

Beli Material untuk Jurnal dan Scrapbook

Rabu, Jun 05, 2024

Saya ni, kalau scroll TikTok, tidak sah kalau tidak teracun. Cadang hendak cuci-cuci mata sahaja. Tahu-tahu dah rambang mata, tersangkut beli beberapa item. 

Jumpa satu seller yang jual paper packs dan sticker cantik-cantik yang saya berkenan. Harga berpatutan pula tu. Setelah berperang dan rukyahkan diri sendiri supaya tidak terlalu galak masukkan item ke dalam ‘troli’, alhamdulillah, barang-barang yang saya beli masih boleh dikira dengan jari. 🤣

Inilah material baharu yang saya beli buat hias jurnal dan scrapbook.

Total 6 item sahaja 😊

Terima Kasih, Tetamu Hebat Mei

Selasa, Jun 04, 2024

Assalamualaikum. Entri ini merupakan entri penghargaan buat kawan-kawan blogger yang aktif tinggalkan komen sepanjang bulan lepas. Dulu-dulu, masa aktif berblogging, rajin juga buat entri tukang komen paling banyak saban bulan. Kemudian, apabila blog jadi sendu, bersawang… habis semua terabai.

Alang-alang sekarang ini sudah mula dapat rentak untuk tulis blog semula (bulan lepas berjaya tulis 24 entri. Yeayyy!), entri Tetamu Hebat perlu kembali! Tidak dapat beri hadiah besar-besar, belanja jajan pun jadilah, kan? Dari awal tahun lagi saya sudah pasang niat tetapi tertangguh dari bulan ke bulan. Maklumlah, sekejap muncul sekejap tenggelam.


Terima kasih, Tetamu Hebat Mei! 

Terima kasih banyak-banyak buat kawan-kawan semua yang masih sudi datang bertandang, baca entri-entri di blog From FAMF Tower dan meriah tinggalkan jejak. Saya amat hargainya. 

Okey, tanpa melengahkan masa lagi, jom berkenalan dengan tujuh pemilik nama yang paling banyak meninggalkan komen sepanjang Mei 2024.


Tetamu Hebat Bulan Mei

Bersemayam di puncak takhta, penyokong tegar Liverpool kita. Siapa lagi kalau bukan Anies. Anies ni memang tak tahulah dia pakai enjin apa untuk blogwalking. Kagum saya! Tulis entri blog rajin, buat siri jelajah blog kawan-kawan pun rajin! Bilalah kita ada peluang nak ngopi bersama ni?

Bagi yang belum mengenali Anies, harus terjah blog Anies segera. Sekarang, Anies tengah cover cerita-cerita kembaranya ke Jepun dan Thailand. Rasa-rasa nak melanglang buana, pergilah menelaah entri-entri Anies yang lama. Banyak tempat kalian boleh sampai. 😊

Anies, nanti tolong hantar alamat terkini untuk surat-menyurat ya. Insya-Allah, saya hendak kirim sesuatu.


Selain Anies, saya bertuah ada rakan-rakan blogger lain seperti Mummy Ayu, Si Cantik dari Seberang yang suka berkembara keliling dunia - Adik Fanny, Azhafizah (adinda pencinta merah jambu), anamizu, LadyBird dan Cik Cappuccino Latte (CCL). Domo arigato! Terima kasih kerana menghidupkan suasana di FAMF Tower.

Tidak lupa buat rakan-rakan lain yang datang ke mari, walaupun nama kalian tidak tersenarai di sini, saya tetap hargai kehadiran kalian. Rajin-rajinlah datang lepak sini lagi ya. 

Kentang Ikan Bilis Air Asam

Hari ini memasak edisi menghabiskan apa bahan-bahan yang ada di dapur sebelum pergi shopping barang basah. Mula-mula ingat hendak buat lauk kentang berlada. Tetapi, macam tiada angin nak makan sambal berlada pula. Lebih kepada teringin lauk berkuah yang masam-masam.

Jadi, saya sediakan kentang ikan bilis air asam. Mudah, yang penting sedap! Kentang dan ikan bilis goreng, disimbah dengan air asam. Nikmati dengan nasi panas dan ulam-ulaman. Tentu-tentu bertambah nasi. 😂


Kentang Ikan Bilis Air Asam

Resepi Kentang Ikan Bilis Air Asam

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 - 3 biji kentang. (Kupas kulit, bersihkan, potong dan goreng sehingga empuk.) 
  • Segenggam atau dua ikan bilis (buang kepala dan bersihkan)
  • 1 labu bawang besar (dimayang atau dipotong bulat)
  • 5 ulas bawang putih (dihiris) Saya suka lebihkan bawang putih.
  • 7 batang cili api (dihiris). Saya belah dua sahaja cilinya. Andai tidak makan pedas, tidak perlu guna cili api.
  • 1 cawan air asam jawa (Asam jawa dilarutkan dengan air.) Banyak mana kuantiti yang hendak digunakan bergantung kepada tahap kemasaman yang kalian inginkan.
  • garam jika perlu
  • minyak masak secukupnya


Langkah-langkah:

  1. Panaskan minyak, goreng potongan kentang dan ikan bilis. Angkat dan ketepikan.
  2. Tinggalkan dalam lebih kurang dua sudu minyak. Tumis bawang besar, bawang putih dan cili api.
  3. Masukkan air asam jawa. Jangan terus tuang semua. Agak-agaklah kemasamannya. Biarkan seketika hingga mendidih. Perasakan dengan garam jika perlu.
  4. Untuk kekalkan kerangupan ikan bilis, tuangkan kuah asam ke atas ikan bilis dan kentang hanya apabila lauk sedia untuk dihidangkan.

Siap! Jemput makan 😊

Pstt! Saya belum sempat balas kunjungan kawan-kawan semua. Tunggu ya. Insya-Allah, saya sampai juga nanti. 
Lagu Bawa Hatiku Bersama Kamu, nyanyian Khai Bahar memang boleh layan. Buah tangan terbaharu daripada Ajai ini, gubahan melodinya sedap didengar. Kord gitar Bawa Hatiku Bersama Kamu telah saya transposed ke versi mudah. 


Kord Gitar From FAMF Tower

Sunshine Hokkaido Milk Bread

Ahad, Jun 02, 2024

Assalamualaikum. Salam santai Ahad! 

Hari ini, pagi-pagi lagi saya ke My News mencari roti buku untuk sarapan. Sekarang saya suka makan roti Sunshine Bakeries - Australian Oat Soft Grain Wholemeal. Di tempat saya, roti ini hanya ada dijual di My News.

Sudah jumpa roti yang diinginkan, ternampak pula adik-beradiknya - Hokkaido Milk Bread. Terus senyum sampai telinga! Roti susu! Selalu susah nak jumpa sebab asyik habis. Sewaktu roti buku ini viral suatu ketika dahulu, lagilah payah nak nampak bayangnya. Kali ini ada rezeki untuk bawa balik sebuku.

Sunshine Hokkaido Milk Bread

Dah pernah rasa roti Hokkaido Milk? Rotinya lembut dan gebu, lemak bersusu. Tidak perlu sapuan jem atau lepa kacang, makan kosong begitu sahaja pun boleh habis sekeping dua.

Kalau ingin lebih sedap, boleh cuba cara saya. Kita buat sandwic keju bakar. 

Ambil dua keping roti Hokkaido Milk, sapukan kedua-dua belah sisi roti dengan mentega. Masak kedua-dua sisi di atas kuali leper sehingga roti jadi garing sedikit. Setelah itu, satukan roti, letakkan hirisan keju potong dan taburan daun bawang di antara dua roti tersebut. 

Biarkan lagi di atas kuali leper dalam beberapa minit supaya kejunya mencair. Agak-agak keju dah cair dan tekstur roti menjadi garing-garing ikut tahap yang kalian suka, bolehlah diangkat rotinya. 

Sedap sangat!


Eh, sibuk cerita tentang Hokkaido Milk Bread, lupa pula tentang roti Australian Oat saya. Ini rotinya. Lupa nak ambil gambar tadi. Import gambar dari Sunshine Bakeries jelah.

Australian Oat Soft Grain


Lebih sedap dan lebih lembut daripada roti fibre Gardenia yang pembungkusannya berwarna hijau tu. Biasanya, saya tukar-tukar antara dua jenis roti ini untuk dimakan di rumah. 

Bagi yang hendak diet guna roti wholemeal, bolehlah pertimbangkan roti Astralian Oat Soft Grain juga.


Kord Gitar Mantan - Repvblik (Easy Chords)

Kord gitar mudah lagu Mantan, dendangan kumpulan Repvblik.

Selamat berdendang!

Kord Gitar From FAMF Tower

Menu Hari Ini - Sambal Udang | Kari Terung Kacang Kuda

Sabtu, Jun 01, 2024

Assalamualaikum. 

Selamat berhujung minggu. 

Selamat bercuti panjang. Jalan-jalan ke mana hari ini?

Hari ini, saya sekadar berehat di rumah. Semalam dan Khamis, dua hari di Menara KWSP, sertai pop-up booths di sana. Duduk lepak jaga booth je (dan jalan-jalan shopping dekat booth orang lain 😂), tetapi penat saya mengalahkan buruh yang kerja buat rumah! Puas kena gelak dengan Bott dan Cekengah. 

Dari pagi terlepek je tak buat apa-apa. Perut dah mula berdengung baru bangun masak. Hari ini saya masak sambal. Ada satu bekas udang di dalam peti dingin beku. Saya sambalkan. Lagipun, sudah lama benar tak makan sambal udang.


Sambal tengah posing dalam kuali.


Dah siap!

Sambal udang saya, sedia untuk dinikmati.

Kari Terung Kacang Kuda

Lauk kedua saya, kari terung bulat dengan kacang kuda. Asalnya, terung bulat tu saya hendak buat piza terung. Tetapi, dari hari ke hari tangguh, dah nak kecut dah terungnya. Sebelum busuk, baiklah dimasak segera. 

Kari Terung Bulat dengan Kacang Kuda

Kari terung kacang kuda saya ini tidak guna santan. Sengaja buat banyak sedikit. Boleh simpan kuahnya untuk makan dengan roti canai atau roti puri. 

Kalian makan apa tengah hari tadi? 

Ada siapa-siapa yang pergi konsert Melly Goeslow malam nanti? Kalau jumpa minah pakai jubah Slytherin, feeling2 student sekolah magis Harry Potter, cubalah tegur. Mana tahu kalian duduk dekat-dekat dengan Cekengah dan teman-temannya. Cakap Along kirim salam eh. 😂

Enjoy your long weekend!

Tapau Masakan Padang dari Restoran Sederhana

Jumaat, Mei 31, 2024

Assalamualaikum. Salam Jumaat. Semoga kalian baik-baik sahaja hari ini. 

Siapa yang suka masakan Padang? Kita geng. Selalunya, kalau pergi restoran Sambal Hijau di Sungai Penchala tu, sayalah yang paling lewat sampai ke meja sebab pusing kepala tak tahu mahu pilih lauk apa. 😅 Rasa macam nak makan semua.

Kali ini saya berpeluang merasa juadah masakan Padang dari Restoran Sederhana. Plan untuk pergi makan di Restoran Sederhana yang terletak di Seksyen 8 Petaling Jaya ini sudah lama. Dari waktu adik saya yang bongsu balik bercuti sempena raya sehinggalah dia hendak berangkat pulang ke Dubai semula. 

Asyik-asyik tukar rancangan, tangguh, tukar ke hari lain… dan akhirnya, hari terakhir mereka di sini, dapat juga kumpul keluarga dan lunch beramai-ramai di sana. 


Ini alamat lokasi restorannya.

Malangnya, saya tidak dapat turut serta kerana tidak berapa sihat. Jadi, Uje tapaukan lauk-pauk untuk saya. Banyak jugalah yang dibeli. Boleh buat 3 - 4 kali makan.

Saya pun apa lagi… pilih lauk yang teringin makan untuk hari tersebut, selebihnya masuk peti dingin beku. Nanti waktu tak larat masak, kita import sahaja makanan dari freezer.

Jom tengok hidangan apa yang ada.

Terliur tak?

Wordless Wednesday - Don’t Settle For Less

Rabu, Mei 29, 2024

 

Rise up and stand tall in what you do.


Kopi Air Kelapa | Sandwic Keju

Jumaat, Mei 24, 2024

Awal minggu tempoh hari, saya bersarapan di The Bread Bar. Sebelum sampai kedai lagi dah set dalam kepala nak makan sandwic keju gril kegemaran saya. Yalah, sewaktu kunjungan terakhir saya ke sana, walaupun sedari awal mahu grilled cheese sandwich, alih-alih saya pesan focaccia. 😂 Sesudah itu, sibuk teringin mengidam grilled cheese sandwich.

Kali ini, untuk kopi saya pilih sesuatu yang di luar kebiasaan saya - Coconut Coffee. Bukan kopi santan macam kopi Vietnam tu tau. Ini kopi yang dibancuh dengan air kelapa. Coffee with coconut cream and coconut water.


Kopi dingin saya - Kopi Air Kelapa


Jamu mata dahulu sebelum minum. Cantik kopi saya, kan? Lapisan bawah itu air kelapa manakala bahagian atasnya kopi.

Air kelapa sejuk yang ditambahkan bancuhan espresso dan susu, dilengkapkan pula dengan parutan kelapa. Memang amat memancing selera!


Yummehhh 🤤

Sedap sangat! Ini betul-betul lemak berkrim. Sekejap sahaja setengah gelas saya minum.


Grilled Cheese Sandwich | Sup Tomato

Akhirnya, apa yang diidam-idamkan sangat selamat mendarat di atas meja.

Signature Grilled Cheese Sandwich 

Inilah sandwic keju bakar saya. Keju luar dalam ya. Meriah betul! Yang sejemput tu whole grain mustard. Saya suka tekstur roti yang keras rangup begini. Apabila kita gigit lapisan luar yang rangup rapuh, kemudian sampai ke lapisan dalam yang berkeju… nikmatnya!

Sandwic ini akan jadi lebih menyelerakan apabila dimakan bersama sup tomato. Lihatlah sup tomato yang saya maksudkan. 

Sup tomato

Sup tomato berkrim yang pekat. Rasa lemak, masam manisnya cukup seimbang. Hirup begitu sahaja panas-panas memang layan. Lawan pula dengan sandwic keju, terangkat!

Gandingan terbaik! 

Alhamdulillah. Lepas craving saya. Gendang gendut tali kecapi. Kenyang perut senang hati. Senyum sepanjang hari. 😁

Monstera Mengandung Lagi

Khamis, Mei 23, 2024

Assalamualaikum. Sudah bersarapan ke belum tu?

Hari ini, seawal pagi saya dah tersenyum lebar. Pergi siram pokok-pokok di balkoni. Cakap-cakap dengan pokok kejap. Potong daun kering, alih-alihkan pasu, bersihkan piring pasu.

Tetapi, kerja yang sepatutnya tidak mengambil masa, jadi lama sebab ada dua ekor ‘pembantu’ berbulu dan berekor sibuk menolong. Si Yuri dan Rhea waktu-waktu beginilah feeling-feeling hirup udara segar sambil main-main dengan daun. 

Fiddle Fig

Buat Penanda Buku Bermanik Lagi

Selasa, Mei 21, 2024

Assalamualaikum. Apa khabar kalian hari ini? Tengah banyak kerja ke tu? Sibuk-sibuk pun, jangan lupa isi perut, stay hydrated dan pastikan dapat cukup rehat ya.

Hari ini, saya tiada tuntutan kerja di luar. Berstesen di rumah sahaja. Bersidai di tepi jendela sebentar nak dapat cahaya terang untuk susun-susun manik.

Manik-manik dan peralatan saya.

DaVinci Gourmet Flavoured Sauce untuk Minuman dan Pencuci Mulut Anda

Isnin, Mei 20, 2024

Jangan terkejut tengok dua botol gemuk ni. Botol apa? Inilah DaVinci Gourmet Flavoured Sauce.  

DaVinci Gourmet

Nasi Goreng Stik Kejung

Assalamualaikum. Selamat Hari Isnin!

Selamat memulakan minggu baharu. Selamat bersarapan.

Sewaktu menulis entri ini, saya sedang menunggu pesanan sarapan saya disiapkan. Hari ini ada urusan awal pagi. Jadi, bersarapan di luar. Perut saya dari lepas Subuh tadi sudah merengek minta diisi. 

Entri pagi ini tentang sarapan juga. Tetapi, sarapan semalam. 

Kisahnya, Cekengah dan dua rakannya pergi makan malam di sebuah restoran makanan barat selepas habis kerja. Ketiga-tiga mereka pesan stik. Malangnya, dua daripada tiga stik yang dipesan agak liat. Keras kejung!

Dipendekkan cerita, kedua-dua stik yang tidak luak itu sampai ke rumah saya. Hehehe… memang macam dah ada established rule dalam kalangan ahli keluarga saya daripada dahulu - apa-apa barang ke…makanan ke…tak mahu lagi, tak kena selera, tak habis makan… hantar kepada Along. Along tahu nak buat apa. 😆 


Saya buat nasi goreng stik kejung.

Nasi goreng daging

Dua Kali Lontong Darat

Jumaat, Mei 17, 2024

Assalamualaikum. Salam Penghulu Hari. 

Rasa macam baru sahaja hari Isnin, tahu-tahu dah nak hujung minggu. Hari ini, bangun-bangun rasa teringin hendak makan lontong darat. Padahal petang Isnin sudah kenyang makan lontong darat sepinggan.

Makanya, marilah kita ke tempat makan demi menunaikan hasrat anak tekak! 😂

Lontong darat lauk rendang daging.

Spanish Caffe Latte HWC Coffee

Khamis, Mei 16, 2024

Penggemar-penggemar kopi, mari merapat! Ada Spanish Latte ni! Spanish Caffe Latte dari HWC Coffee. Tak mahu kopi beli? Nak bancuh kopi sendiri di rumah? Jangan risau, ada resepi Spanish Latte saya sertakan di hujung entri ini. 

Jom cerita tentang kopi HWC Coffee ni dahulu!


Satu botol Spanish Caffe Latte

Sebenarnya, saya belum pernah pergi ke mana-mana cawangan HWC Coffee. Tetapi, sudah beberapa kali berpeluang merasa kopi kedai ni. Tidak ingat pula kopi apa. Si Cekengah yang rajin tapaukan untuk saya. Dia tahu kakaknya hantu kopi. 🤣

Kali ini dia hantar sebotol terus! Spanish Caffe Latte a.k.a. Spanish Latte. Sedap membelai tunas rasa. Kopinya cukup pekat, manis just nice.

Sesuai untuk penggemar kopi manis. Yang suka kopi pahit seperti saya pun boleh enjoy. Yang tidak biasa minum kopi juga boleh turut sama nikmati kerana kopi ini tidak ‘keras’ sangat. 😊 

Tiga elemen dalam Spanish Latte - susu pekat, susu dan espresso. Itu yang kopi ini lebih manis berbanding cappuccino atau caffe latte sebab guna susu pekat sekali.


Spanish Latte HWC Coffee, Zus Coffee dan San Francisco Coffee

Biarpun Spanish Latte jarang menjadi pilihan utama saya ketika membeli kopi di luar, sudah beberapa kali jugalah saya minum sebelum ini.

Saya pernah rasa Spanish Latte Zus Coffee, San Francisco Coffee dan kali ini HWC Coffee. Antara ketiga-ketiganya, saya suka HWC Coffee dan San Francisco Coffee. 

Spanish Latte Zus Coffee bukan tak sedap… sedap… tetapi agak terlalu manis buat saya. Mungkin sukatan susu pekat yang digunakan lebih banyak berbanding kopi HWC dan San Francisco.


Resepi Spanish Latte

Ingin buat sendiri Spanish Latte di rumah? Jom! Saya kongsikan 2 versi resepi Spanish Latte di sini. Satu menggunakan espresso shot, buat yang ada mesin kopi/espresso. Satu lagi, guna serbuk kopi segera (instant coffee powder).


Resepi Spanish Latte Menggunakan Espresso

  • 4 sudu teh (20ml) susu pekat
  • 140ml susu segar/susu krim penuh
  • Satu espresso shot
Panaskan susu segar dan susu pekat. Kacau sebati. Kemudian, masukkan susu yang telah dipanaskan ke dalam cawan yang berisi espresso shot. Hot Spanish Latte siap! 

Jika mahu buat Iced Spanish Latte, gunakan resepi yang sama cuma susu tidak perlu dipanaskan. Cukup kacau sehingga kedua-dua susu sebati. Masukkan air ke dalam gelas, masukkan susu dan akhir sekali espresso shot. Nikmati dengan senyuman.


Resepi Spanish Latte Menggunakan Instant Coffee Powder


Hot Spanish Latte


  • 1 sudu teh serbuk kopi segera + 2 sudu besar air panas
  • 2 sudu teh (10ml) susu pekat
  • 90ml susu segar atau susu krim penuh
Mula-mula, panaskan kedua-dua susu. Sambil itu, sebatikan serbuk kopi dengan air panas. Gunakan milk frother sehingga tekstur kopi memekat dan warnanya bertukar coklat karamel.

 *Tiada milk frother pun tidak mengapa. Pukul campuran kopi buat seketika sehingga kembang.

Masukkan susu yang dipanaskan ke dalam cawan berisi kopi.


Iced Spanish Latte


  • 120ml susu segar atau susu krim penuh
  • 2 sudu besar (30ml) susu pekat 
  • 2 sudu teh serbuk kopi segera
  • 60ml air panas
Satukan susu segar dan susu pekat. Gunakan milk frother untuk froth susu. Setelah itu, larutkan kopi dalam air. Kacau sebati.

Masukkan ais ke dalam gelas. Tuang susu diikuti dengan kopi.

Siap!

Selamat mencuba! 😊

Nasi Goreng Dabai Masin

Rabu, Mei 15, 2024

Assalamualaikum.

Kelmarin, saya dapat buah dabai frozen. Punyalah teruja. Cepat-cepat simpan di dalam peti dingin beku. Nanti apabila hendak makan, boleh rendam dalam air panas sekejap supaya lembut, kemudian cicah dengan kicap. Dap dap dap! 

Banyak juga buah dabai yang saya dapat. Mulalah otak ni merencana macam-macam. Nak buat dabai jeruk la… nak buat nasi aruk la… Insya-Allah, bakal diusahakan nanti. 

Baru rancang-rancang je pun, belum sempat sentuh dabai yang saya dapat, alhamdulillah hari ini saya terima rezeki tidak terduga. Saya dapat nasi goreng dabai masin untuk makan tengah hari. Susah nak jumpa ni!

Adik saya tapaukan makan tengah hari dan hantar pada kakaknya yang dah dua hari terperuk, tidak keluar rumah. 😂

Nasi Goreng Dabai Masin

Nasi goreng dabai masin

Taucu Ikan Bilis Kulit Tembikai

Selasa, Mei 14, 2024

Assalamualaaikum. 

Sekarang ini, kami di rumah kerap beli buah tembikai. Maklum sahajalah, musim cuaca panas membahang, memang ideal sangat kalau potongan buah tembikai dingin masuk ke tekak. Menyegarkan!

Sudah ada tembikai tu, mestilah ada kulitnya, kan? Alang-alang, saya simpan sedikit untuk dibuat lauk. Jika sebelum ini saya pernah kongsi resepi Kerabu Kulit Tembikai dan Gulai Lemak Tempe Kulit Tembikai, hari ini saya kongsikan pula resepi masakan taucu ikan bilis dengan kulit tembikai.


Inilah lauk taucu ikan bilis saya. 

Taucu Ikan Bilis dengan Kulit Tembikai

Antara lagu yang sedang hit dan trending di TikTok, Sekecewa Itu. Lagu nyanyian penyanyi dari seberang, Angga Candra. Kord ini boleh dianggap mudah. Cuma jika rasa sukar memainkan chord B, tukar kepada B7 ya. Selamat berdendang!

Kord Gitar From FAMF Tower

Santai Pagi di The Bread Bar, TTDI

Khamis, Mei 09, 2024

Baru-baru ini, saya bersarapan di The Bread Bar, Taman Tun Dr. Ismail. Sejak kunjungan pertama saya ke sini tahun lalu, memang jika ingin tukar selera, mahukan makanan barat untuk sarapan, The Bread Bar akan jadi antara pilihan utama saya. Jelas dari namanya, kedai ini menawarkan pelbagai roti, sandwic, pastri dan semestinya kopi.


The Bread Bar

Saya suka interior kedainya. Kelam-kelam tenang dengan cool bar vibes. Tetapi, bukan bar yang sajikan alkokol ya. Terdapat dua bar panjang, satu bar roti dan satu lagi bar kopi. Di sinilah para pekerja menyediakan pesanan-pesanan kita. 

Espresso Tanpa Panna

Rabu, Mei 08, 2024

Semalam, saya bangun pagi dengan rasa lesu, menguap tak henti-henti. Tak cukup tidur. Ikutkan hati, mahu sahaja saya sambung tidur tetapi saya ada janji temu di luar. Kena keluar jumpa orang!

Dipendekkan cerita, dalam pada bergegas hendak pergi ke lokasi pertemuan, saya singgah sebentar di San Francisco Coffee. I need my caffeine fix. I need coffee.

Alhamdulillah, tidak ramai orang. Tak beratur panjang. Sampai giliran saya, saya pesan espresso con panna. Espresso dengan krim (whipped cream). In fact, I ordered a doppio. Double espresso.

Saya perlukan sesuatu yang kuat untuk kasi mata celik tetapi pada masa yang sama hendak juga rasa lemak-lemak krim tu. 🤣

Kopi pagi saya ☕️

Wordless Wednesday - Skon dan Kopi

 

Scolova Scones | Selamat bersarapan!

 Kord gitar mudah untuk lagu nyanyian Ernie Zakri, Masing-masing. Suka sangat lagu ni. 

Kord Gitar From FAMF Tower

Home Remedy untuk Batuk

Selasa, Mei 07, 2024

Belakangan ini, ramai orang kurang sihat di sekeliling saya. Mungkin faktor cuaca sekarang. 

Si Bott baru sembuh dari demam dan batuk. Masuk tiga minggu jugalah dengar dia kong kong kong ohok ohok. Dia yang batuk, saya yang rasa sakit dada macam nak tercabut buah pinggang! Cekengah pula baru reda selesema. Itu pun dengar cerita dia asyik berulang-alik pergi farmasi masa lunch break beli ubat.

Alhamdulillah, setakat ni saya okey, setakat gatal-gatal tekak dan batuk manja sahaja.

Hari ini, saya hendak kongsi home remedy yang berkesan untuk batuk. Hanya guna tiga bahan sahaja - halia, lemon dan madu asli.


Campuran Halia dan Lemon Bermadu

Penawar untuk batuk.

Buat Penanda Buku Besi Bermanik

Isnin, Mei 06, 2024

Sebelum raya, saya ada beli banyak manik untuk siapkan tempahan projek raya beberapa rakan. Manik-maniknya jenis yang tidak seragam, random pelbagai warna dan saiz seperti di bawah ini.

Pek-pek manik yang dibeli.

Omiyage dari Negara Matahari Terbit

Assalamualaikum. Selamat memulakan minggu baharu.

Saya mulakan hari dengan senyuman lebar. Terima omiyage (oleh-oleh) dari Jepun. Alhamdulillah, orang pergi bercuti ke negara matahari terbit, ada rezeki saya dapat oleh-oleh dari sana.

Inilah yang saya terima.

Nihon kara

Tali Raya untuk Si Kapok

Jumaat, Mei 03, 2024

Gitar tua saya, Si Kapok, sudah lama tidak bertukar tali. Sibuk sangat dua tiga bulan ini, saya tangguhkan dahulu pembelian tali gitar. Sekarang dah ada waktu lapang, barulah hal ehwal Si Kapok dibenakan.

Beberapa hari lepas buat pembelian tali gitar akustik di Shopee. Alhamdulillah, sudah selamat sampai semalam.

Ernie Ball Earthwood 80/20 Acoustic Guitar Strings Extra Light

Earthwood Acoustic Guitar Strings 80/20 Bronze Aloy

Assalamualaikum. Salam Penghulu Hari.

Pagi ini, bangun-bangun sahaja sudah terasa lapar. Terus buka peti ais, tengok apa yang boleh diusahakan. Kebetulan ada seketul dua lebihan ayam goreng lauk semalam. Ada sayur sawi. Pergi intai pantri, ada mi kering. Alhamdulillah, cukup bahan-bahan yang diperlukan. 

Bott, nak maggi goreng sayur lebih, pleaseee! 

Kena mengendeng Bott siapkan sarapan. Saya perlu uruskan Si Yuri dan Rhea pagi-pagi ni. Hari ini hari budak dua ekor tu  kena mandi dan grooming. Bulu masing-masing dah macam bulu musang dah!


Tadaaaaaa!

Maggi goreng kari