You Made My Day, Sha Mohamed

Khamis, Jun 23, 2022

Assalamualaikum. Apa khabar semua?

Hari ini gigihkan juga masuk blog yang sekian lama terabai. Dua bulan belakangan ini memang agak stressful bagi saya. Selain sibuk dengan rutin harian, banyak perkara tidak terduga berlaku. Dah stress tak cukup rehat, hormon tiroid saya pun tiba-tiba buat keputusan nak mengganas. Disebabkan saya hidap penyakit ini dah lama, doktor bimbang banyak kesan sampingan lain pada tubuh. Kenalah pantau rapat-rapat. 😁

Maka, Hospital Sungai Buloh dan Pusat Kawalan Kusta Negara (PKKN) jadi playground saya semenjak dua menjak ni. Bulan 6 nilah paling busy. Setiap Selasa dan hampir setiap Khamis kena ke hospital. Kena buat ujian ini, kena buat ujian itu. Saya ada asma, tambah lagi test ini, tambah lagi scan itu, ambil sampel darah, ambil sampel tisu.... Sampai rumah, selalu jadi cendawan benyeh sebab kepenatan. Mana ada masa nak intai blog!

Alhamdulillah, things are getting better! Sepatutnya saya gembiralah, kan? Tetapi, kelmarin di PKKN  punyalah ramai orang. Kelelahan menunggu giliran jadi gembira tertangguh sebab badan dan minda penat (Nervous tau tunggu doktor review keputusan ujian tu semua 😂). Sampai rumah bersihkan diri terus naik katil dan Zzz ... Zzz. 


Terima Kiriman Istimewa daripada Sha Mohamed

Bangun tidur, periksa telefon ada Whatsapp daripada nombor yang tidak dikenali. Dalam mamai tu, jenuh juga saya nak memahami apa yang ditulis. Bla bla bla bli blu ... Sha Mohamed ... Akta .... bla bla bla ... tindakan bakal diambil.



Eh, Sha? Saya yang tadi kemamar, terus celik mata! Sengih sampai telinga! Rupa-rupanya penulis Ayumi (atau wakilnya) hantar e-book yang Sha belikan untuk saya. Tidak lama kemudian, menyusul mesej daripada Sha. 

A gift to brighten your day.. 😘😘 Happy Reading..

Allahu Rabbi, you really made my day! Hilang terus penat akak dapat buku. Bukan setakat brighten my day, duniaku bertukar indah berwarna-warni gitu! Ingin tahu buku apa yang Sha hadiahkan?


When The Clock Strikes Midnight - Ayumi Syafiqah

When The Clock Strikes Midnight karya Ayumi Syafiqah


Terima kasih banyak-banyak, Sha! Akak gembira sangat terima hadiah kiriman Sha ni. To be honest, akak dah lama tak membaca karya baharu. Sibuk ke hulu ke hilir. Tak sempat nak ber-Me Time! Dapat When The Clock Strikes Midnight buah pena Ayumi Syafiqah rasa macam nak lompat bintang! Terima kasih sebab selalu ingat akak. 😘 Buku-buku pemberian Sha sebelum ini memang jadi koleksi peribadi istimewa. Antaranya, Himpunan Puisi Sofa Biru Nadhira Brundage, Kisah Seram Siri 1 dan Evasif.

Akak doakan semoga Sha, suami dan anak-anak sentiada berada dalam dakapan kasih Allah. Moga kalian sentiasa sihat, terhindar dari wabak dan penyakit. Moga rezeki kalian sentiasa mencurah-curah. Suatu hari nanti, kita rancang betul-betul ya supaya dapat jumpa.

Haa, siapa-siapa yang sedang mencari bahan bacaan baharu, bolehlah dapatkan When The Clock Strikes Midnight oleh Ayumi Syafiqah. Saya belum mula baca, jadi tak boleh nak share apa-apa lagi hehehe.


Pstt! Jeritan ceria Amani dan Imani ucap Selamat Hari Raya, Acik malam raya dulu akak masih simpan tau. Too adorable and cute untuk dipadam. 😄

Wordless Wednesday - Terjebak Torku

Rabu, Jun 22, 2022

 

Torku 😋

Kord Gitar Aku, Hati dan Perasaan - Haqiem Rusli (OST Setelah Terlafaznya Akad 2)

Di bawah ini kord gitar mudah lagu nyanyian Hakiem Rusli yang digunakan sebagai salah satu lagu runut untuk Setelah Terlafaznya Akad 2. 


Kord Gitar From FAMF Tower


Kord Gitar dan Lirik Aku, Hati dan Perasaan - Hakiem Rusli (Easy chords)


G G C C
Hu uhhh uhh haa ahhhh
G G C C
Hu uhhh uhh haa aahhh

E

G D Em
Kau yang ada di situ
E Am D
dan aku yang selalu merindu
C
kerana tawamu
G
yang akan menjadi sedihku
Am
jadi dengarkanlah lagu
D
luahan hatiku

Boleh Kita Kawal Di Luar Kawalan Kita

Khamis, Jun 09, 2022

Assalamualaikum. Apa khabar semua?

Lama benar saya tidak menulis entri di blog ini. Dari bulan 5, hasrat hendak rajin dan aktif berblogging hanya tinggal hasrat. Tahu-tahu sudah bertukar bulan! Masuk bulan Jun, mood blogging masih sesat tidak jumpa jalan pulang. 

Hari ini barulah berpeluang masuk intai blog semula. 😁 Maaf ya belum sempat balas komen-komen yang kalian tinggalkan dan blogwalking.

Entri untuk panaskan enjin - sesuatu yang saya kira menarik untuk dikongsi. Selain kesihatan fizikal, keadaan kesihatan mental kita juga harus dititikberatkan. Tidak boleh pandang enteng. Untuk memastikan kesejahteraan minda kita, penting untuk kita sedar yang tidak semua perkara boleh kita kawal. Ada sesetengah keadaan, kita kena bersedia untuk lepaskan kerana bukan berada dalam kawalan kita.

Saya jumpa bahan grafik ini di Instagram. This is something interesting to ponder.

Kredit - by mellow doodles

Kord Gitar Maaf - Izmir Fareez

Lagu Maaf ini merupakan single nyanyian Izmir Fareez yang juga merupakan seorang pendakwah bebas, dikeluarkan sekitar bulan April yang lalu. Lirik Maaf ditulis oleh Izmir Fareez sendiri manakala melodinya gubahan Akmalul Azmi.

Maaf berkisar tentang isu kekeluargaan, lebih tepat lagi mengenai hubungan sepasang suami isteri. Si suami jenis yang tidak pandai hargai isteri akhirnya menyesal kerana tidak sempat meminta maaf setelah ketiaadaan isterinya.

Kord gitar Maaf dalam kord mudah. Selamat berdendang!

Kord Gitar From FAMF Tower

Wordless Wednesday - Kirana Jun

Rabu, Jun 01, 2022

0622

 


Anak Aku dah Nangis | Satu K atau Dua

Isnin, Mei 23, 2022

“Anak aku dah nangis! Satu k atau dua?”

“Kebanyakan atau kebanyakkan?”

“Keesokan atau keesokkan?”

Semalam, pagi-pagi lagi saya terima panggilan video daripada seorang teman.

Sandwic dan Sandwic Lagi

Ahad, Mei 22, 2022

Semalam ketika sedang lihat gambar-gambar di galeri telefon, saya sedar satu perkara - belakangan ini saya banyak makan sandwic! 

Bermula dari makan beef brisket sandwich lettuce and peanut butter on the side yang saya buat entri WW dua minggu lalu, selang sehari memang akan makan sandwic. 

Mungkin kerana dua tiga minggu ini agak sibuk buat kerja suntingan dan terjemahan, apabila tiba masa untuk makan, sandwic jadi pilihan saya sebab senang. Tidak perlu fikir banyak. Hendak sediakan hidangan roti ini tidak mengambil masa yang lama. Kalau tunjuk-tunjuk dalam aplikasi Grab lagilah... tinggal tunggu roti sampai di hadapan pintu sahaja 😂


Sandwic Kacang Kuda

Sandwic kacang kuda

This is my favourite go-to sandwich jika di rumah. Saya memang selalu ada kacang kuda rebus di dalam peti ais untuk snacking. Jadi, apabila sudah lapar dan ingin sesuatu yang cepat dan mengenyangkan, saya lenyek sedikit kacang kuda untuk dijadikan inti sandwic. Tetapi sandwic di atas tidak cukup bahan. Daun salad tiada. Cuma kacang kuda, hirisan cili hijau, tomato yang didadu, perahan jus limau, chilli flakes dan sedikit tuna spread yang disapu di atas kedua-dua roti.

Lihat resepi sandwic kacang kuda saya di sini.

Sandwic Telur


Sandwic telur mudah


Sandwic telur saya guna resepi biasa sahaja. Telur direbus, kemudian dilenyek dengan sedikit mayones sebelum diperasakan dengan serbuk lada putih dan garam. Roti saya guna kepingan Gardenia Sommerset Cottage Multi Grain & Seeds. Saya suka roti ni. Sedap! Sapu dengan mentega kemudian bakar sekejap biar garing sedikit. Susun daun salad, letak campuran telur lenyek tadi... siap!


Egg Club Sandwich Coffee Bean


Egg Club Sandwich

Sandwic telur lagi! 😊 Ini sebenarnya sarapan Bott. Dia makan setengah je. Saya dah selamat habiskan Jalapeno Cheese Salmon Bagel saya. Baki egg club sandwich ni saya jadikan hidangan merarap. Dah soggy sedikit, tetapi tetap sedap!


Sandwic Tuna, Lemon dan Lada Hitam

Sandwic tuna

Masa ini memang betul-betul tengah lapar. Terus capai tuna dalam tin, perasakan dengan perahan jus lemon, serbuk lada hitam dan garam. Bakar roti, letak daun salad, hirisan tomato dan hirisan cili api sebab nak something spicy. Bila tergigit cili tu, fuhhh! Terangkat!


Sandwich atau sandwic?

Alang-alang sudah buka cerita tentang sandwic, saya sentuh pasal ejaan sebenar sandwich sekali ya. Kita kongsi ilmu sama-sama. Tahu tak mana satu yang betul - sandwich atau sandwic?

Ejaan yang tepat ialah sandwic. 

Huruf h di hujung digugurkan. Boleh rujuk Kamus Dewan Edisi Keempat atau Laman Web Pusat Rujukan Persuratan Melayu.

Sentuh tentang penjodoh bilangan pula. Disebabkan sandwic diperbuat daripada dua keping (atau lebih) roti, penggunaan sekeping untuk sandwic adalah kurang tepat. Disarankan guna potong atau set (biasanya sandwic dibelah kepada dua bahagian, bukan?)


Kalian suka sandwic apa? Ada tak mana-mana sandwic sedap yang boleh disarankan? Mana tahu episod makan sandwic saya ini melarat hingga ke minggu-minggu depan.


Selamat menikmati hari!


Kord Gitar Melukis Senja - Budi Doremi

Lagu nyanyian Budi Doremi ini dikeluarkan pada 2020 tetapi masih jadi siulan sehingga kini. Saya suka gubahan melodi dan liriknya. Baru-baru ini, sewaktu melayan anak-anak di kejiranan main kalimba, saya ajar mereka lagu mudah ini. Saya ni memang agak ketinggalan. Saya tidak tahu pun alat muzik dari Afrika ini memang 'tengah in' dalam kalangan anak-anak muda sekarang. 😅 Kalimba, atau turut dikenali sebagai piano ibu jari tidak sukar untuk dmainkan terutama sekali bagi yang sudah ada asas piano. Lebih kurang macam main piano, cuma susunan notnya berselang-seli.

Berbalik kepada kord gitar Melukis Senja, ini kord mudah. Kunci gitar dasar. Selamat berdendang!


Kord Gitar From FAMF Tower


Kord Gitar dan Lirik Melukis Senja - Budi Doremi (Easy Guitar Chords]


[Intro]
C

C
Aku mengerti perjalanan hidup
F
yang kini kau lalui
G
ku berharap meski berat
C
kau tak merasa sendiri
A
kau telah berjuang
Dm
menaklukkan hari-harimu yang tak mudah
F G C
biar ku menemanimu membasuh lelahmu


[Chorus]

F
Izinkan kulukis senja
G Em
mengukir namamu di sana
A Dm
mendengar kamu bercerita
G C
menangis tertawa

F
Biar kulukis malam
G Em
bawa kamu bintang-bintang
A Dm
tuk temanimu yang terluka
G C
hingga kau bahagia


C
Aku di sini walau letih
F
Coba lagi jangan berhenti
G
Ku berharap.. meski berat
C
Kau tak merasa sendiri


A
Kau telah berjuang
Dm
Menaklukkan hari-harimu yang tak mudah
F G C
Biar ku menemanimu membasuh lelahmu


[Chorus]
F
Izinkan kulukis senja
G Em
mengukir namamu di sana
A Dm
mendengar kamu bercerita
G C
menangis tertawa

F
Biar kulukis malam
G Em
bawa kamu bintang-bintang
A Dm
tuk temanimu yang terluka
G Am C F
ingga kau bahagia..aa.. haa..ha..
Am C F G
Ha..aa.. haa..ha..


[Chorus]

F
Izinkan kulukis senja
G Em
mengukir namamu di sana
A Dm
mendengar kamu bercerita
G C
menangis tertawa

F
Biar kulukis malam
G Em
bawa kamu bintang-bintang
A Dm
tuk temanimu yang terluka
G Am
hingga kau bahagia
G F Em Dm
Tuk temanimu yang terluka
G C
hingga kau bahagia.

Beraya di Pusat Kawalan Kusta Negara

Jumaat, Mei 20, 2022

Assalamualaikum. Salam Jumaat. Belum sempat nak up cerita raya sangat di blog. Sibuk sedikit. Tetapi, hari ini kita cerita pengalaman raya-raya di Pusat Kawalan Kusta Negara (PKKN) yang terletak di Sungai Buloh.

Sebenarnya bukanlah pergi beraya betul-betul. Pergi dapatkan rawatan susulan di Klinik Pakar Perubatan di sana. Dua tiga bulan kebelakangan ini, hormon tiroid saya buat keputusan untuk mengamuk.

Bukan main huru-hara keputusan ujian TFT (Ujian Fungsi Tiroid) saya. Asma dan hyperthyroid bukan kombinasi terbaik. Jadi, mahu tidak mahu terpaksa rujuk kes ke PKKN. Mujurlah dapat tarikh berjumpa doktor dalam masa terdekat. Saya tak kisah pun dalam minggu raya. Sebab memang raya dekat-dekat area tu juga. Apalah salahnya beraya di PKKN sekali. 😁


Temujanji di Pusat Kawalan Kusta Negara

Dahulu, sebelum Hospital Sungai Buloh dibina dan beroperasi, inilah hospital utama di kawasan ini. Saya memang dari kecil sampai masuk universiti memang inilah hospital saya - Pusat Kusta. Kalau masa sekolah atau di fakulti bawa surat sakit dengan letterhead 'Pusat Kawalan Kusta Negara' (untuk serahkan pada cikgu atau pensyarah), puas jugalah bersoal jawab dengan mereka kenapa saya dapatkan rawatan di Pusat Kusta. Jenuh nak jelaskan yang ini hospital daerah. 😅

Setelah Hospital Sungai Buloh mula beroperasi pada 2006, PKKN berada di bawah pengurusan Hospital Sungai Buloh. Lokasi pun depan-depan. Kalau kalian biasa tonton drama atau filem Melayu yang ada babak di hospital dengan aisle panjang tu... haaa itulah Pusat Kawalan Kusta. 😂


MOPD 2, Hospital Sungai Buloh

Ayam Ala Tiga Budak Gemok

Khamis, Mei 19, 2022

Sudah lama teringin hendak makan ayam kicap ala Tiga Budak Gemok. Tetapi, setiap kali masak hidangan ayam, melencong pergi buat lauk lain. Tidak boleh jadi ni! Mesti diusahakan juga buat sampai dapat lepas hajat. Kali ini, saya guna resepi dari blog Che Nom tetapi diolah sedikit bahan-bahannya mengikut apa yang ada di dapur saya. Untuk resepi asal, boleh lihat di sini. 

Hidangan ayam kicap saya versi tidak cukup syarat. Tiada sambal gesek. Buat ayam kicap semata-mata. Jom intai resepi!

Ayam ala Tiga Budak Gemok

Wordless Wednesday - Bukan Sebab Kamu

Rabu, Mei 18, 2022

 

Jantung saya berdebar kencang bukan sebab kamu … ini hormon thyroid punya kerja 🤣
Thyroid Disease Awareness


Kord Gitar Terima Kasih Patah Hati - Kangen Band

Setelah Cinta Sampai Mati dan Cinta Sampai Mati 2, kumpulan dari seberang yang sedang popular ini muncul pula dengan Terima Kasih Patah Hati. Kord gitar bukan original chords. Telah saya transposed ke versi mudah. Guna capo pada 4th fret ya.



Kord Gitar From FAMF Tower


Kord Gitar dan Lirik Terima Kasih Patah Hati - Kangen Band


[Intro]
G D Em C D

G D
Terluka hati ini terluka
Em
semua harapanku sia – sia
C
kini aku dan kamu pun berpisah

Wordless Wednesday - Kasut Kilat Kasut Ungu

Rabu, Mei 11, 2022

 

Dekat sikit akan nampak pantulan muka saya 😂


Psstt! Don't worry. Saya tidak ambil gambar orang asing tanpa izin. He's with me.

Kord Gitar Cinta Sejati - Aiman Sidek feat Alin Sidek (Easy Guitar Chords)

Selasa, Mei 10, 2022

Mula-mula dengar saya ingat lagu ini nyanyian penyanyi dari seberang. Rupa-rupanya Aiman Sidek, yang dulu pernah popular dengan lagu Bunga Dhia (OST Hati Seorang Perempuan). Sedap lagunya, mellow gitu! 

Kord gitar Cinta Sejati di bawah ini dalam versi mudah yang telah saya transposed. Bukan chords asal ya.

Selamat berdendang!


Kord Gitar From FAMF Tower


Kord Gitar dan Lirik Cinta Sejati Aiman Sidek feat. Alin Sidek



[Intro]

Am Dm G C E E

Aiman:

Am
Tertutup mata
                       Dm
hilang semua ralat di jiwa
G                       E
berantakan merantai ritma
          C                 E
yang tersimpan noda
Dm          G  C          F
janji diputus hati terguris
Dm                   E            Am
membawa rasa hilang tak ada

Ada Apa dengan Armada dan Entri Popular

Isnin, Mei 09, 2022

Assalamualaikum. Selamat memulakan minggu baharu! Bagi yang baru masuk kerja hari ini, selamat bekerja. Jangan lupa bawa sekali mood raya pergi kerja, biar meriah! 😁

Hari ini cerita sedikit tentang entri popular blog sepanjang minggu lepas. Saya sebenarnya jarang periksa statistik blog, entri ke keyword popular ke … blogging pun sekarang ni kejap tenggelam kejap timbul, tak ada maknanya nak beria periksa semua tu 😅. Tetapi, minggu lepas terpandang pula widget entri popular mingguan di side bar.


Entri Popular Minggu Lepas 😊

Salam Syawal 1443

Sabtu, Mei 07, 2022

Assalamualaikum. 

Salam Syawal! Lebaran sudah hendak menggenap seminggu baru sempat buat entri khas untuk hari raya. Apa khabar kalian semua? Bagaimanakah sambutan Aidilfitri setakat ini?


Photo by RODNAE Productions from Pexels

2022 Tahun Raya Terkejut

Setelah dua tahun kita beraya dalam suasana ber-PKP, raya tahun ini memang paling ditunggu-tunggu. Sana-sini meriah tengok orang ramai sakan berbelanja membuat persiapan raya. Teruja hendak pulang ke kampung tu tak payah ceritalah. Kemuncaknya, kita dikejutkan dengan kemunculan anak bulan awal sehari. Yeayyy! Esok raya!

Kord Gitar Erti Lebaran - Syamel (Easy Chords)

Khamis, Mei 05, 2022

Musim-musim raya ini, haruslah belanja kord gitar lagu raya! Kali ini saya ingin kongsi lagu raya terbaharu nyanyian Syamel, Erti Lebaran. Jika sebelum ini Ernie muncul dengan lagu raya berirama zapin, lagu raya Syamel tidak kurang hebatnya. Saya suka sebab gubahan muziknya mengingatkan kita pada lagu-lagu raya dahulu. Feel lebih sedikitlah berbanding lagu BBNU sekarang.

Jika belum dengar lagi, carilah di Youtube. Muzik video Erti Lebaran telah mula ditayangkan pada 28 April, dirakam di sekitar LaLaport, Bukit Bintang City Centre. Masa tonton, sempatlah teringat dekat Adinda Sal sebab Sal pernah tulis entri mengenai kunjungannya ke sana beberapa bulan yang lalu. Boleh baca entri tersebut di sini.


Kord Erti Lebaran di bawah versi mudah. Selamat berdendang!

Kord Gitar From FAMF Tower

Kord Gitar dan Lirik Erti Lebaran - Syamel (Easy Guitar Chords)


[Intro]

Em D Am Em Am 
Em B7 Em B7

Em
Salam semua
C Am Em
Aidilfitri berkunjung semula
Am B7
setahun diduga
C B7
tibalah kini kemenangan kita

Em
Syukur nikmatnya
C Am
bergembira sanak dan saudara
Am B7
bagi yang menderita
C B7
bersabarlah harimu 'kan tiba
B7 Em -B7
itu janji Maha Esa


[Chorus]

Em D
Bonda yang kukasih
B7 Em
ayah yang kucinta
D B7 Em
dari kejauhan ampunan kupinta

Am B7
Di hatiku selalu merindu
B7
kenangan bersama
B7 Em -B7
tak akan kulupa


Em D Am -B7
Em Am Em B7


Em D
Bonda yang kukasih
B7 Em
ayah yang kucinta
D B7 Em
dari kejauhan ampunan kupinta

Am B7
Di hatiku selalu merindu
B7
kenangan bersama
B7 Em -B7
tak akan kulupa


D B7 B7


Em
Salam semua
C Am Em
Aidilfitri berkunjung semula
Am B7
di hari yang mulia
C
kuucapkan
C Em B7
Selamat Hari Raya


Em

Kord Gitar Zapin Lebaran - Ernie Zakri (Easy Guitar Chords)

Rabu, Mei 04, 2022

Antara lagu raya tahun ini yang saya suka. Terus dapat feel meriah raya!


Kord Gitar From FAMF Tower


Kord Gitar dan Lirik Zapin Lebaran - Ernie Zakri (Easy Guitar Chords)


[Intro]

B7 B7 B7 B7

B7
Sudah sebulan kita berpuasa
Am Em
penat menahan lapar dan dahaga
B7
bahagia rasaku sebagai hamba
Am Em
dipertemukan hari yang kudamba

Sampai Tutup Usia - Angga Candra

Sabtu, April 30, 2022

Sampai Tutup Usia nyanyian Angga Chandra ini memang sedap di dengar. Lembut sahaja melodinya membuai telinga. Baru-baru ini, saya tolong anak kawan saya berlatih main piano untuk lagu ini. Sekarang kan musim orang pasang khemah (baca: buat kenduri kahwin). Jadi, anak kawan saya ini akan main piano untuk iring bapa saudaranya, si pengantin lelaki buat persembahan semasa majlis resepsi nanti.

Dah alang-alang ada piano chord, saya cari guitar chord Sampai Tutup Usia sekali. Boleh dianggap easy chords jugalah. Cuma ada Fm.

Kord Gitar From FAMF Tower

Tips Pilih Cili Benggala

Jumaat, April 15, 2022

Capsicum. Cili benggala. Lada benggala. Lada besar. Bell pepper. Pelbagai nama untuk sayur yang satu ini. Hari ini saya ingin kongsi tips bagaimana untuk pilih lada benggala. Nak sediakan hidangan enak penuh kasih sayang, bahan-bahannya mestilah yang terbaik kan?

OK, seperti yang kita sedia maklum, lada benggala di pasaran ada beberapa warna - hijau, kuning, oren dan merah. Ada beza ke sebenarnya? Bolehkah kita guna mana-mana lada benggala atau ada hidangan yang memerlukan penggunaan warna tertentu?

Kredit imej : Tesco

Terdapat pihak yang mengatakan semua lada benggala sama. Maknanya datang dari satu sumber, pokok atau spesies yang sama. Berlaku perbezaan warna disebabkan lada benggala itu dipetik pada tahap kematangan yang berbeza. Lada benggala hijau belum cukup matang. Apabila dah matang sedikit jadi kuning, diikuti oren dan merah apabila lada benar-benar masak.

Hakikatnya, pandangan ini kurang tepat. Bukan semua lada benggala datang dari satu sumber yang sama. Ada lada benggala yang dari awal pertumbuhan berwarna kuning atau merah dan kekal dengan warna berkenaan walaupun sudah matang. 

Cuma kadangkala ada kemungkinan lada benggala hijau yang kita beli itu sebenarnya lada benggala merah yang belum cukup masak. Macam beli cili hijaulah. Pernah tak kalian beli cili hijau dan perasan yang rasanya agak pedas berbanding cili hijau yang biasa dibeli? Atau setelah beberapa ketika, cili hijau yang disimpan bertukar menjadi cili merah? Saya biasa terkena bab beli cili hijau tetapi sebenarnya cili merah ni 😅


Tips #1 - Warna dan Rasa

Ada perbezaan rasa (walaupun tidak begitu ketara) untuk setiap lada benggala yang berlainan warna.
  • Hijau - Lada benggalanya agak bitter. Kita dapat rasa the bitterness kat hujung-hujung lidah. Tetapi, yang warna hijau agak crunchy berbanding yang lain. Saya selalu guna untuk salad dan buat sandwic. Ada kalanya, saya guna untuk masak nasi goreng Cina.
  • Kuning dan oren - Fruity taste, less bitter than the green one. 
  • Merah - Paling flavourful dan manis. Lada benggala merahlah yang paling sedap kalau kita gril dan masukkan dalam salad atau hidangan BBQ.

Oleh itu, jika kalian suka lada benggala yang manis manis, jangan beli yang hijau. Kalau inginkan hidangan kalian nampak lebih menyelerakan penuh dengan pelbagai warna, gabungkan penggunaan beberapa lada benggala. Bayangkan buat cekodok letak lada benggala hijau, kuning dan merah. Colourful tempting cekodok gitu!

Popia Tuna Frozen

Khamis, April 14, 2022

Assalamualaikum. Kisah buat popia tuna frozen ini kisah sebelum puasa sebenarnya. Sengaja saya buat beberapa jenis kuih frozen buat stok. Saya ni kurang gemar ke bazaar Ramadan. Jadi, kalau rasa hendak makan kuih untuk berbuka puasa atau moreh, adalah kuih dalam peti dingin beku yang boleh dimasak. Tidak pun, buat goreng dan kongsi-kongsi dengan jiran sebagai salah satu hidangan tambahan berbuka puasa.

Rancangan asal hanya ingin buat popia goreng biasa sahaja. Bab buat popia, sebenarnya saya tukang buat inti sahaja. Sayalah yang akan parut semua bahan-bahan, tumiskan, tuskan supaya tidak berair... apabila inti sedia, proses selanjutnya akan disudahkan oleh Bott. Dia ada 100 biji popia yang hendak digulung.


Resepi Popia frozen boleh lihat di sini.


Sementara Bott gulung popia, saya kemas pantri. Terjumpa beberapa tin tuna. Dari situlah tergerak hati hendak buat popia tuna. Saya potong dadu bawang Holland setengah biji, masukkan beberapa sudu mayones, serbuk lada putih dan garam secukup rasa kemudian gaul semua bahan sehingga sekata.

Inilah inti popia tuna saya.

Inti popia tuna

Rezeki Kuih Angku

Rabu, April 13, 2022

Baru-baru ini balik kampung jumpa Cekebon. Seperti biasalah, macam-macam yang Cekebon dan Cekengah bekalkan. Saya kalau balik sana memang kena bawa beg tambahan. Nak mengangkut oleh-oleh, lauk-pauk, snek kunyah-kunyah dan macam-macam lagilah.

Antara bungkusan yang dibawa balik, ada sebekas kuih angku. Pernah makan tak? Kuih ini dinamakan angku atau red tortoise cake. Bentuknya comel seperti kura-kura 😊. Dahulu semasa di sekolah menengah, saya selalu makan kuih ni. Kawan sekelas saya ni peranakan baba nyonya, selalu dia bawa untuk saya. Saya pula tahu makan je. Banyak tau kuih baba nyonya lain yang saya berpeluang rasa tetapi tak pernah ambil tahu pun apa nama kuihnya. Dah tua-tua nilah baru ambil maklum, ini kuih angku.

Angku | Red tortoise cake

5 Idea Kad Raya DIY

Assalamualaikum. Sudah mula fikir tentang kad raya? Saya ingin kongsikan 5 idea kad raya DIY yang menarik untuk dicuba. Apa kata tahun ini kita hidupkan semula tradisi pemberian kad raya macam dulu-dulu dengan kad raya DIY hasil tangan kita sendiri. Tidak perlu dapatkan bahan atau material yang mahal-mahal, hanya dengan bahan yang minimum kita boleh hasilkan kad hari raya yang cantik dan bermakna.


5 Idea Kad Raya DIY Kreatif

Di bawah ini, saya kongsikan idea-idea kad raya mudah menggunakan beberapa bahan yang senang diperoleh.


1. Balang Kuih Raya

Ini kad hari raya yang saya buat pada tahun 2019. Guna kertas kraf yang tebalnya 230gsm, kemudian cetak gambar balang kuih raya. Disebabkan saya malas hendak fikirkan kuih raya apa yang patut 'diisi' di dalam balang berkenaan, saya letak Fakta Nutrisi Lebaran. Tidak perlu pening kepala hendak lukis kuih tart atau biskut makmur. 😂

Kad raya - Fakta Nutrisi Lebaran

Nampak tak, nilai peratus harian saya melampau betul peratusannya. 😅 Sepatutnya apabila dijumlahkan dapat 100%, tapi saya buat ikut kepala sendiri sebab saya rasa 100% tu tak cukup banyak untuk gambarkan kegirangan hari raya. Jika berminat hendak buat kad raya bentuk balang kuih ini, boleh intai entri saya di sini ya.


2. Kelarai (Anyaman Mudah)

Salam Syawal, Salam Lebaran

5 Idea Hidangan Ayam untuk Menu Berbuka Puasa

Ahad, April 10, 2022

Tercari-cari menuu hidangan ayam untuk berbuka puasa? Di sini saya kongsikan 5 idea hidangan ayam yang sesuai dijadikan juadah berbuka puasa. Dari ayam daun kari sehinggalah ke ayam masak lada hitam, kesemuanya sedap belaka.


1. Ayam Daun Kari

Ayam Daun Kari

Bento Ayam Panggang Pencok

Isnin, April 04, 2022

Assalamualaikum. Salam Ramadan ke-2. 

Bento Ayam Panggang Pencok ini kisah beberapa hari sebelum puasa. Sebenarnya sudah agak lama saya teringin hendak makan ayam pencok. Sesetengah orang panggil ayam panggang pencok, ada juga yang panggil pencok ayam. 

Entah mengapa, tiba-tiba pula rindu menu ayam panggang yang direnih dengan kuah pekat sehingga mengering ni. Manalah nak cari lauk ayam pencok ni? Saya siap cakap dengan Bott, tak apalah kalau tak jumpa… nanti untuk raya cari kalau-kalau ada yang open order. 

Hendak dijadikan cerita, saya keluar jumpa kawan atas urusan kerja. Kawan saya pesan makanan tengah hari untuk dirinya. Tahu-tahu ada rezeki untuk saya juga.

Bukan calang-calang rezeki tau! Rezeki ayam panggang pencok!

Ayam Panggang Pencok Bento

Bento Ayam Panggang Pencok ini dari De Wan, restoran milik Chef Wan. Tidak silap saya, ayam panggang pencok antara signature dish di situ.

Ayam Panggang Pencok Bento

Doa Harian untuk Sepanjang Ramadan

Ahad, April 03, 2022

Assalamualaikum. 
Salam Ramadan 1443. Alhamdulillah, kita masih diberi kesempatan oleh Allah untuk bertemu dengan Ramadan sekali lagi.

Photo by Thirdman from Pexels

Bagaimanakah hari kalian setakat ini? Semoga semua baik-baik sahaja.


Doa Harian untuk Sepanjang Ramadan

Perkongsian untuk hari ini - untaian doa yang boleh kita baca setiap hari di bulan penuh kemuliaan ini.

Jom sama-sama kita amalkan doa harian di bawah:

Resepi Terung Ikan Bilis Cili Api

Khamis, Mac 31, 2022

Tercari-cari idea masakan menggunakan terung? Boleh cuba resepi ringkas yang saya kongsikan ini. Mudah sahaja membuatnya. Waktu makan, pasti bertambah nasi. Juadah terung ikan bilis cili api ni meriah dengan rasa. Ada masin, ada pedas dan ada masam. Masin ikan bilis, pedas cili api dan masam air asam jawa - kombinasi rasa ketiga-tiga bahan memang best!

Jom tengok resepi!

Terung Ikan Bilis Cili Api


Wordless Wednesday - Ahli Majlis Tertinggi 07

Rabu, Mac 30, 2022


Ahli Majlis Tertinggi 07 😂


Kopi kopi | Kurma | Kekupo

Selasa, Mac 29, 2022

Assalamualaikum.

Kita sudah berada dalam minggu terakhir Syaaban. Tinggal beberapa hari sahaja lagi untuk kita bersua dengan Ramadan. Tidak sabar hendak menyambut kedatangan tetamu istimewa ini.

Kopi dan Jurnal Tema Kopi

#coffeelove

Makarun Kelapa Makan Ulang-ulang

Jumaat, Mac 25, 2022

Assalamualaikum.

Ada tidak dalam kalangan kalian yang suka makan makarun kelapa (coconut macaroons)? Dua bahan asas makarun kelapa ialah putih telur dan kelapa parut. Saya sebenarnya suka sangat rasa makarun ini berbanding makarun berwarna-warni yang ada inti manis di tengah-tengah tu. 

Hendak membuatnya pun tidaklah sesukar mana cuma setiap kali teringin hendak makan makarun kelapa, mesti stok kelapa kering tiada di rumah. Maka, kerap tertangguhlah hasrat itu.

Ini makarun kelapa saya.

Makarun kelapa

L’ Artiste de Monin untuk Conteng Kopi

Khamis, Mac 24, 2022

Hari ini tengah leka menonton televisyen sambil buat kad, tiba-tiba Bott masuk beri bungkusan yang baru sampai. Akhirnya, barang yang saya tunggu-tunggu tiba. Produk kopi Monin.


L’ Artiste de Monin, Sirap untuk Conteng Kopi

Monin Flavoured Sauce

Wordless Wednesday - Hadiah

Rabu, Mac 23, 2022

 

Domo arigato 🥰


Berbaloi di Eco Shop - Decorative Cloth Tape

Minggu lepas pergi Eco Shop. Seperti biasa, masuk kedai ini tidak pernahlah keluar dengan sikit-sikit barang. Ada sahaja yang memancing perhatian untuk dibeli.

Lalu di rak jualan bahagian alat tulis, senyum lebar saya apabila lihat stok decorative cloth tapes yang ada. Cantik-cantik corak pitanya. Ni mesti baru sampai. Kalau ikut tamak, rasa macam nak beli semua. Mujurlah kewarasan masih bersisa dalam kepala. 😂

Setelah bergelut dengan diri sendiri, saya hanya beli 3 pita di bawah. Senada warna ketiga-tiganya. Hitam, putih dan kelabu.

Decorative Cloth Tape

  • Basic zentangle design
  • Damask 
  • Slanted stripes

Ukuran pita ini - 4.8 cm X 4 m. Memang berbaloi sangat! Sebelum ini, saya beli pita yang lebih kurang sama di Mr. DIY dengan harga RM3.++.

Decorative cloth tape begini banyak kegunaannya untuk aktiviti seni dan kraf. Selain daripada digunakan sebagai pita cantik untuk bind bahagian tepi buku, cloth tape ini sesuai sangat untuk buat hiasan kad, jurnal atau scrapbook.

Buat penanda buku cantik ni. Tampal cloth tape cantik di atas permukaan kertas keras atau kad, letak riben atau hiasan lain. Letak inspiring quotes pun boleh juga.


Buat kad ucapan  

Salah satu sebab utama saya suka cloth decorative tape ini - memudahkan saya untuk buat kad segera. Kadang-kadang terdesak perlukan kad ucapan, stok kad ucapan yang ada dalam simpanan tiada yang bersesuaian atau kena dengan tema. Jadi, kita buatlah kad segera 5 minit. 


Kad segera lima minit saya 😊

Tampal pita ke atas kad dasar. Kemudian, boleh cap atau letak sentimen/ucapan yang sesuai. Thank you ke ... miss you ke ... Mudah, bukan?

Selain itu, tekstur cloth tape membolehkan pita ini diwarnakan. Lihat kad ucapan mudah di bawah. Saya hanya warna bahagian-bahagian tertentu menggunakan Sharpie markers untuk beri efek yang lebih ceria berwarna-warni. 

Kad raya tema rama-rama balik kampung 😁


Cari idea untuk kad raya dan kad hari guru

Ada beberapa teman saya sudah mula bertanya idea untuk kad raya dan kad hari guru. Yelah, kita dah naik sesi persekolahan baharu. Nak masuk bulan puasa pula. Terujalah mereka mula merancang itu ini untuk dititipkan kepada guru-guru anak di sekolah.

Dahulu semasa sebelum Covid, saya rajin juga melayan anak-anak mereka datang buat aktiviti seni dan kraf di rumah. Buat kad ucapan untuk hari guru, hari ibu... macam-macamlah. 

Sekarang keadaan tidak mengizinkan. Saya tidak mahu ambil risiko. Jadi, dua tiga tahun ini, saya akan tolong fikirkan konsep dan rekaan kad yang mudah, senaraikan bahan-bahan yang perlu dibeli supaya mamanya boleh buat aktiviti dengan anak-anak di rumah. Lagi-lagi untuk isi masa sepanjang bulan puasa sementara menunggu waktu berbuka. 

Dua tiga hari ini saya sibuk cari idea kad raya simple yang tidak perlu guna bahan banyak. Pita ini boleh jadi antara bahan kad yang berbaloi untuk dibeli.

Jika berminat, singgahlah Eco berhampiran lokasi kalian dan dapatkan decorative cloth tapes ini. Tetapi, corak-coraknya bergantung kepada stok cawangan Eco itulah ya. 



Doa Apabila Dipuji

Khamis, Mac 17, 2022

Assalamualaikum. Apa khabar semua hari ini?

Dahulu pernah saya kongsikan ucapan atau kata-kata yang wajar dilafazkan tatkala kita menerima pujian. Boleh lihat entri ini --> Ini adalah limpah kurniaan Tuhanku. 

"Eh, orang puji cakap terima kasihlah. Nanti orang kata kita rude atau perasan bagus pula."

Saya tiada masalah dengan ucapan terima kasih sebegitu. Iyalah, kita pun kena ada budi bahasa. Tetapi, andai ada amalan yang lebih baik buat kita ... tidak salah jika kita praktikkan sekali. Mudah sahaja. Sambil cakap terima kasih tanda menghargai kata-kata baik si pengucap, lafazkan sekali hadza min fadhli rabbi.

Saya pun masih dalam proses untuk amalkan perkara ini secara konsisten. Selalu apabila kena puji, sengih macam kerang busuk je. Habis lupa apa yang hendak dibaca. 

Kali ini, saya ingin kongsi satu lagi bacaan berbentuk doa (sumbernya daripada hadith) yang boleh kita baca dan amalkan bilamana menerima pujian atau kata-kata baik. Kredit kepada Jabaran Mufti Negeri Perlis untuk poster doa ini. Perhatikan maksudnya. Elok untuk kita sama-sama amalkan.

Bacaan apabila dipuji.



Ya Allah,
janganlah Engkau hukum salah ke atasku
dengan segala yang mereka katakan kepadaku
dan ampuni semua kesalahanku 
yang mereka tidak mengetahuinya
serta jadikanlah diriku lebih baik
daripada sangkaan yang mereka sangkakan.



Dalam betul intipati doa ini, bukan?

Sesungguhnya, hanya Allah yang mengetahui siapa kita yang sebenar. Baik buruk kita. Kelemahan dan kekurangan kita yang jauh dari sempurna. Jadi, apabila sesekali kita menerima pujian daripada orang lain, jangan terus rasa melambung! Jangan riak! Ini tidak. Baru kena puji sedikit dah kembang lubang hidung. Mula rasa diri bagus dan lebih baik daripada orang lain. Jika diikutkan, kita patut risau apabila dipuji. Bimbang pujian-pujian tu akan buat kita lalai malah boleh memudaratkan kita di kemudian hari.

Orang puji sebab orang cuma nampak sisi baik kita. Sisi kurang baik, aib kita masih terlindung. Allah jaga. Cuba kalau setiap dosa, setiap kelemahan kita dipaparkan secara terbuka, mahu pagi petang siang malam kena kecam! Jadi, sentiasalah beringat untuk mohon keampunan Allah. Senang cakap, jangan mudah lupa diri. 

Moga kita semua diberi peluang untuk menjadi hamba Allah yang lebih baik di mata Allah juga di mata makhluk-makhluk ciptaan-Nya.

Wordless Wednesday - Bearing Gift

Rabu, Mac 16, 2022

 

Muka bangga bawa hadiah 😂


Sumpahan Salju - Ara Johari (Easy Chords)

Selasa, Mac 15, 2022

Sumpahan Salju, lagu terbaharu Ara Johari benar-benar memancing perhatian saya. Saya suka sentuhan moden segar yang mencantikkan lagi susunan muzik tradisional Jawa lagu ini. Irama yang catchy membuatkan lagu ini senang lekat di kepala dan pasti bakal menjadi siulan ramai.

Dari segi lirik, Sumpahan Salju mengangkat kisah dongeng kanak-kanak yang tidak asing dalam kalaangan kita, Snow White. Muzik video turut mengangkat tema penceritaan yang sama apabila Ara ‘dijelmakan’ sebagai seorang puteri Jawa yang termakan epal beracun, menunggu sang putera untuk datang menyelamatkan diri sekali gus menamatkan sumpahan salju.

Strim lagu hasil ciptaan Zimi dan Jerry di platform digital kegemaran kalian atau tonton video muzik Sumpahan Salju di saluran Rocketfuel Network.

Kord Sumpahan Salju di bawah bukan kord asal. Telah saya transposed ke versi mudah. Selamat berdendang!

Kord Gitar From FAMF Tower

Korban - Ernie (Easy Chords)

Ahad, Mac 13, 2022

Korban merupakan lagu terbaharu daripada penyanyi Ernie Zakri. Apa yang saya suka mengenai lagu ini ialah gubahan melodi dan cara Ernie menyampaikannya. Malah, Korban merupakan ciptaan sepenuhnya penyanyi ini.

Apa yang menarik, setiap kali mendengar Korban, ibarat dibawa merentas masa ke zaman kegemilangan lagu-lagu balada Ziana Zain yang hits pada suatu masa dahulu. Tidak tahulah andai hanya saya yang berpendapat sebegini. Mungkin susunan muziknya dan mungkin juga cara penyampaian kedua-dua wanita ini hampir serupa. Malah, lenggok suara Ernie membawakan lagu ini juga kedengaran persis suara ibu saudaranya. 

Kord gitar Korban di bawah telah saya transposed ke versi mudah. Bagi yang belum mendengar lagu ini, kalian boleh strim Korban di platform digital kegemaran masing-masing. Video lirik boleh ditonton di Youtube. Selamat berdendang!

Kord Gitar From FAMF Tower

Old MacDonald Had A Farm - Easy Guitar Chords

Hari ini saya kongsi kord gitar lagu kanak-kanak dan nursery rhyme yang popular - Old MacDonald Had A Farm. Salah satu lagu yang sesuai untuk aktiviti sing-along with the kids. Dahulu, saya suka buat aktiviti Bahasa Inggeris menggunakan lagu ini ketika ada sesi mengajar anak-anak kecil. Percayalah, sangat menyeronokkan sebab kita boleh lihat reaksi mereka yang teruja membuat bunyi haiwan.


Old MacDonald Had A Farm (Easy Guitar Chords)

Old MacDonald Had A Farm Chords

Berehat Seketika dengan Horlicks Take A Moment Chocolate

Jumaat, Mac 11, 2022

Minggu ini menjelang ke petang je hujan. Lebat selebat-lebatnya. Memang kalau ikut ramalan cuaca banyak negeri akan alami hujan lebat dan ribut petir. Kalau begitulah aturan keadaannya, semoga setiap titisan air yang turun ke bumi menjadi air yang bermanfaat. 

Harap-harap tiada musibah atau kejadian yang tidak diingini menimpa kita lagi. Janganlah air naik, banjir kilat atau angin kuat sangat hingga rosakkan harta benda. Simpati akan nasib yang menimpa mangsa tanah runtuh di Taman Bukit Permai, Ampang. Moga keadaan di sana tidak akan bertambah buruk.

Saya seperti biasa, apabila matahari sembunyi main cak-cak, cuaca pula sejuk semacam, mulalah kelopak mata memberat. Badan dah kesejukan. Kalau boleh nak berkelubung dalam selimut! Tetapi banyak tugas yang harus dirampungkan. 

Saya perlukan air panas, kena bancuh sesuatu yang boleh diminum buat memanaskan badan.


Seawal pagi menyelongkar pantri, tahu tak apa yang saya jumpa?

Horlicks Take A Moment Chocolate

Horlicks Chocolate Hot Malty Goodness

Nasi Kerabu dan Nasi Dagang Dua Minit

Khamis, Mac 10, 2022

Assalamualaikum.
Bagaimanakah perjalanan minggu kalian setakat ini? Harap semuanya baik-baik sahaja. 

Baru sahaja hendak masuk dapur untuk masak hidangan sarapan, saya dapat panggilan telefon daripada Khudri. Khudri a.k.a. Khud ini anak jiran lama saya. Sekarang tinggal di kampung sebelah. Saya pernah cerita mengenai Khudri dengan kisah lontong pecal fully vaccinated sebelum ini di sini.

"Kak long, dua minit lagi saya sampai!"

Ungkapan dua minit itulah yang buat saya gelabah, tak cukup tanah lari cari baju labuh dan tudung hendak menyambut rezeki. Khudri kalau datang singgah, mesti bawa makanan. Buka-buka pintu, dia sudah tersengih dengan dua bungkusan di tangan.

Rezeki sampai depan pagar. 😊

Hilangkan Sedu dengan Daun Pudina

Sedu atau hiccups merupakan masalah yang biasa dihadapi tidak kira dalam kalangan orang dewasa, kanak-kanak mahupun bayi. Kadangkala keadaan ini boleh menimbulkan rasa tidak selesa.

Sedu Tanda Hendak Membesar?

Sewaktu kecil, apabila tersedu saya akan cepat panik. Arwah nenek selalu pujuk dan tenangkan saya dengan kata itu petanda nak membesar. Terus boleh ketawa kekeh-kekeh sebab teruja nak besar. 😄

Betulkah sedu tanda hendak membesar?

Dari sudut sains, sedu terjadi apabila berlaku pengecutan otot diagfragma secara tidak terkawal. Otot ini bertanggungjawab memastikan keluar masuk udara ke paru-paru. Apabila kita menarik nafas, diafragma tertarik ke bawah, menarik udara masuk ke dalam paru-paru. Seterusnya, apabila kita menghembuskan nafas, diafragma menolak udara keluar dari paru-paru. 

Namun, ada tindakan-tindakan tertentu kita yang menyebabkan otot diagfragma terganggu. Misalnya makan dengan terlalu cepat, makan makanan pedas atau berempah, minum air berkarbonat ... terlalu gembira dan tertekan pun boleh jadi puncanya. Gangguan inilah yang menyebabkan sedu. Malah, kita akan biasa mendengar bunyi ‘hik’ ketika sedu kerana pada peringkat ini, udara menerjah kerongkong secara mengejut dan melanggar peti suara.


Tips Hilangkan Sedu

Sebenarnya ada banyak petua dan tips mudah untuk atasi hiccups (sedu). Antaranya:
  • Minum segelas air masak perlahan-lahan, sedikit demi sedikit.
  • Tarik nafas, tahan selama 5 - 10 saat barulah dilepaskan. Jika perlu ulang langkah ini sebanyak beberapa kali.
  • Berpura-pura batuk atau cuba untuk bersin.
  • Kunyah ais atau berkumur (gargle) dengan ketulan ais.
  • Minum satu sudu perahan jus lemon atau limau.

Pernah atau tidak alami keadaan sedu yang agak lama? Ada kalanya hiccups yang berpanjangan turut disertai dengan pedih hulu hati (heartburn). Andai dah lama-lama sedu, mesti kita akan rasa rimas dan tidak selesa, bukan?


Petua Hilangkan Sedu dengan Menggunakan Daun Pudina

Saya ingin kongsi petua hilangkan sedu dengan menggunakan daun pudina. Jom cuba cara ini.

Koleksi gambar lama. Pudina dari taman herba mini saya :)

Wordless Wednesday - Peanut Butter On The Side

Rabu, Mac 09, 2022

 

Beef brisket sandwich, lettuce and peanut butter on the side 🤤


Langgan: Catatan ( Atom )