Assalamualaikum.
Hari ini bersiaran dari rumah. Tengah bersilat mengemas dan buat decluttering. Jenuh! Rasanya saya dah buang, recycled, upcycled, beri pada orang banyak barang yang tidak dipakai atau tidak diperlukan… tetapi masih banyak lagi!
Target hendak uruskan semuanya sebelum masuk 2025. Biar tahun baharu nanti, yang ada dengan saya barang-barang yang perlu, yang saya guna sahaja. 😁
 |
| Rhea tolong kemas sama 😂 |
 |
| Tengah mengintai roti sourdough 😁 |
Malaya Perfume | Waterlily - Minyak wangi Waterlily, Malaya Perfumery ini sebenarnya salah satu daripada impulse purchase saya dan Cekengah sewaktu kami jalan-jalan cuci mata di Publika.
Asalnya, kami berdua memenuhi undangan birthday lunch ibu mertua adik bongsu saya di The Roomah. Selesai makan, perut dah berat! Saya ajak Cekengah jalan-jalan ringankan perut dahulu sebelum balik. Di bahagian bawah tu ada banyak reruai comel. Ada jual minyak wangi, aksesori wanita, coklat, baju, kek batik… macam-macamlah!
Baca juga: Auura Eau De Parfum
Si Cekengah jalan menonong je. Saya yang banyak sangkut sana-sini. Di hadapan booth Malaya Perfumery, ada seorang adik hulur sample strip pada saya. Dok sibuk mengejar langkah terkedepan Cekengah, saya cepatkan langkah sambil cuba-cuba bau.
Eh, sedaplah! Wanginya! Bau bunga-bungaan yang segar, tidak terlalu menusuk hidung. Terus panggil Cekengah dengan ayat memancing. “Ngah, I think this is your smell!” Haa, gitu! 😆
Kami pun berpatah balik. Banyak juga pilihan minyak wangi Malaya Perfumery ni. Selain minyak wangi untuk wanita, ada juga minyak wangi untuk lelaki.
Menurut adik jurujual tu, minyak wangi bestseller mereka ialah Blooming Tuberose. Bunga Sundal Malam. Tapi, tak kena dengan cita rasa kami.
Being a coffee lover, saya tertarik dengan Caramel Macchiato. Saya cuba bau. Harum. Lembut bau kopinya menyapa deria. Manis-manis karamel. Si Cekengah offer nak belikan untuk saya tetapi… saya nak ke badan bau kopi? 🤣 Hahahah! Memanglah saya hantu kopi, tak perlulah sampai badan pun beraroma kopi.
Tetapi, memang best baunya. Saya simpan strip Caramel Macchiato tu di dalam beg. Setiap kali buka beg, saya senyum lebar sebab wangi. Macam tiba-tiba kena teleport ke coffee shop.
Sudahnya, kami cuma beli satu - Waterlily.
 |
| Malaya Perfumery | Waterlily |
Masih ingat lagi kisah baju raya tidak muat kerana terlebih sendat tu? Baca entrinya di sini. Bukan baju saya, tetapi baju raya si Rhea.
Ini tuan punya badan.
 |
| Err.. yang ni tak ketara sendatnya. |
Flat Croissant | Masa mula-mula flat croissant tular dan sibuk diperkatakan, saya tidak ambil peduli sangat. It’s just another innovation from the pastry world. Macam bronut, (baca mengenainya di sini) cronut, semua tulah.
Asal usul terciptanya flat croissant ini unik juga. Croissant stale dan tidak terjual dipenyekkan lalu dibakar semula. Jangan salah faham ya, bukan croissant yang expired atau rosak. Croissant yang sudah berhari, yang tidak dikira freshly baked la.
Setelah dipenyekkan, tekstur croissant akan menjadi lebih mampat. Makanya, apabila dibakar, croissant akan jadi garing dan rangup. Itu yang dipanggil flat croissant. Bagi menambah lagi keenakannya, flat croissant akan dicelup ke dalam krim atau coklat.
Minggu lepas, ketika ke Tropicana Gardens Mall sempat singgah Gula Cakery. Ternampaklah pilihan flat croissants yang ada - flat croissant mix fruit, flat croissant pistachio, flat croissant hazelnut chocolate dan flat croissant biscoff.
Sudah alang-alang di depan mata, kenalah cuba rasa, kan? 😆
Saya beli flat croissant pistachio.
 |
| Flat Croissant Pistachio |
Scrunchies | Getah Rambut - Baru-baru ini, Bott terima tempahan scrunchies untuk kenduri. Tuan rumah hendak masukkan getah rambut sebagai salah satu isi goodie bag atau door gift untuk diberikan kepada ahli keluarga dan jiran tetangga yang datang merewang, menolong membantu kelancaran majlis.
Mereka tempah 150 scrunchies saiz sederhana. Campur-campur corak tetapi semua mahu tona warna biru. Ukuran setiap satu lebih kurang 4.5 - 5 inci. Kain yang digunakan cotton batik. Kain jenis lembut, serap air dan selesa dipakai.
Tak sangka saya, sekarang ni corak kain batik cantik-cantik. Sudah tidak terikat dengan corak batik traditional sahaja. Ada bunga-bunga comel dah macam kain pasang coraknya. Tetapi, ini kain batik cetaklah. Bukan kain batik asli tu.
Setelah siap dijahit, tugas saya untuk bungkus dan letak pelekat Thank You.
 |
| Sebahagian daripada scrunchies yang telah dibungkus. |
Lenguh jugalah pinggang nak pleat scrunchie satu demi satu supaya lebih kemas sebelum dibungkus di dalam plastik. Barulah cantik berseri. Setelah dipek sebegini, tuan rumah tinggal pilih, ambil dan masukkan ke dalam goodie bag.
Sebenarnya, saya sendiri tidak pernah terfikir yang scrunchie boleh dijadikan hadiah atau tanda mata dalam keraian dan kenduri-kendara. Semasa mula-mula Bott dapat tempahan ini, saya terkejut. Untuk kenduri? Nak beri tetamu? Rupa-rupanya ramai juga yang buat tau. Huhuhu nampak sangat saya jarang alert apa yang orang beri semasa kenduri. 😅
Good idea juga bagi scrunchie. Yalah, kalau pun yang dapat tu berambut pendek atau tidak pakai scrunchie, boleh jadi rezeki ahli keluarga yang lain. Barang tu tetap dapat dimanfaatkan. Tidaklah sia-sia atau terbuang begitu sahaja.
Sekarang, Bott tengah siapkan tempahan untuk goodie bags majlis akikah pula. Kali ni, tuan badan yang menempah minta scrunchie kain satin.
Ada antara kalian yang pernah dapat scrunchie sebagai salah satu isi goodie bags kenduri? Bagi yang berambut panjang tu, kalian lebih gemar pakai scrunchie atau kepit rambut?
Susyi AEON | Ada tak penggemar susyi AEON di sini? Kita geng! Saya, setiap kali berkunjung ke Aeon, mesti akan singgah di medan selera untuk beli susyi. Susyinya beraneka, sedap-sedap dan yang penting harganya mesra poket. 😊
Dalam banyak-banyak, antara yang wajib saya beli selain Inari (yang nasinya dalam kelongsong kulit tauhu) ialah Tempura Lava Roll. Ini memang favourite saya! Tempoh hari, sebaik sahaja sampai di food court, inilah yang saya cari dahulu.
Tadaaaa! Beginilah rupanya tempura lava roll yang saya maksudkan. 😊
 |
| Spicy Tempura Lava Roll |
 |
| Loaded Fries - Kentang goreng, daging, sos keju Naco, Ranch dressing dan salsa fresca. |
Saya beli labu untuk buat puri. Hendak guna dalam pumpkin spice latte (kopi labu) saya. Musim hujan, cuaca sejuk sekarang ini, memang sesuai sangat manjakan tekak dengan kopi begini.
Lihat resepi kopi labu saya di sini.
Selesai kukus labu. Tinggal nak lenyek. ‘Eh, nampak tempting pula potongan labu kukus ni.’ 😆 Apa lagi, alang-alang labu dah memanggil-manggil, saya pun ambillah sepotong dua.
 |
| Labu kukus saya 😊 |
Assalamu’alaikum. Selamat Pagi Rabu.
Jumaat lepas, semasa siram pokok dan kemas-kemas balkoni, saya perasan pokok monstera saya mengandung lagi! Gembira betul saya tengok daunnya sudah bertambah.
 |
| Tunggu masa daunnya untuk terbuka 😊 |
Cendawan Enoki Goreng | Tengah duduk-duduk, tiba-tiba rasa teringin pula hendak makan cendawan tiram goreng. Dahulu, saya suka sangat beli cendawan tiram goreng di pasar malam. Setiap kali ke pasar malam, mesti akan beli dua tiga cup. Masa tu cendawan goreng ni kira tengah in. Aishhh… lama benar tak makan!
Intai di dalam peti sejuk, tiada cendawan tiram. Hanya ada cendawan enoki. Bolehlah. Enoki pun sedap juga, kan? Jadi, saya goreng cendawan enoki untuk minum petang.
 |
| Sedia untuk digoreng jeluk 😊 |
Saya memang penggemar roti sourdough (sourdough bread). Saya suka teksturnya yang berongga, kenyal-kenyal dengan rasa yang sedikit masam.
Sabtu lepas ada rezeki tambah stok roti sourdough untuk rumah. Biasanya beli di kedai roti atau kafe sekitar TTDI. Kali ini, beli dari kedai roti di Damansara Kim pula.
Saya beli dua jenis. Country Sourdough…
 |
| Country Sourdough |
Monopoly x dUCk | Sewaktu Cekengah datang bawa kotak Monopoly x dUCk di tangan baru-baru ini, saya ketawa gembira + teruja. Rasanya, sudah berpuluh-puluh tahun tidak main board game Monopoly.
Dahulu, masa kecil-kecil, inilah aktiviti kami adik-beradik bersama ibu dan babah di rumah apabila tidak ke mana-mana pada hujung minggu.
Kolaborasi Monopoly dengan dUCk bukanlah kolaborasi baharu. Tidak silap saya kolaborasi tahun 2021. Bayangkanlah, sudah berapa lama Cekengah miliki game ini, baru sekarang hendak buka dan main. Itu pun sebab dia terjumpa kotak Monopoly ni masa kemas barang-barang di rumahnya. Dia tension dengan kerja, datang cari saya ajak main Monopoly. 🤣
 |
| Monopoly x Duck |
 |
| Nasi Goreng Dabai |
Sebelum ini, saya ada pencetak mini (thermal label printer) jenama Niimbot. To be specific, Niimbot B21. Berkenan betul dengan rekaannya.
Selain digunakan untuk buat label, saya turut guna untuk cetak quotes, sticker atau gambar yang akan saya gunakan pada jurnal atau scrapbook. Pencetaknya kecil, mudah dibawa, jenis thermal… tidak perlu pening kepala hendak fikir tentang dakwat printer.
Apabila ada gambar atau benda-benda kecil yang ingin saya cetak dalam versi hitam putih, terus print dari telefon. Mudah sangat!
 |
| Niimbot B21 saya |
Cerita memburu nasi kerabu ini kisah minggu lepas. Bott teringin nasi kerabu. Niat asal kami hendak makan nasi kerabu atau nasi dagang dari food truck Che Nah Nasi Dagang dekat Jalan Tun Mohd Fuad, TTDI tu je. Malangnya tiada rezeki.
Puas pusing-pusing cari tempat makan untuk bersarapan, (dengan harapan jumpa nasi kerabu) akhirnya kami ke Kenny Hills Bakers. Di sana confirm ada nasi kerabu! Hahaha hasrat orang teringin baiklah ditunaikan segera. Kalau tidak, esok lusa timbul balik episod mengidam nasi kerabunya. 😂
 |
| Nasi Kerabu |
Assalamualaikum. Salam sejahtera. Selamat pagi! Sudah bersarapan atau belum?
Saya belum makan lagi. Pagi-pagi tadi dah masuk bilik kraf untuk siapkan tempahan penanda buku. Penanda buku yang dibuat daripada reben elastik ini ditempah oleh ibu saudara adik ipar saya, Aunty R.
Lazimnya, penanda buku reben elastik ini saya buat untuk novel biasa dan buku bersaiz A5 (lebih kurang 18-20 cm panjangnya). Tetapi, Aunty R mahu penanda buku yang lebih panjang, yang boleh fit saiz A4. Aunty R mahu masukkan ke dalam goodie bags, beri kepada teman-temannya untuk digunakan sebagai penanda al-Quran dan Tafsir.
10 penanda buku reben elastik untuk buku bersaiz A4 siap!
 |
| Elastic ribbon bookmark |
Assalamualaikum.
Selamat Hari Selasa! Selamat memulakan minggu baharu setelah cuti hujung minggu yang panjang. Harap keraian Hari Malaysia dan Maulud Nabi kalian telah dimanfaatkan sebaiknya.
Masih terbawa-bawa mood cuti, hari saya dimulakan dengan makan kek coklat! Layan selera tekak yang tiba-tiba mahukan dessert sebagai sarapan. Lagipun, jika sudah singgah di The Bread Bar, sukar menahan godaan Flourless Chocolate Cake yang memanggil-manggil dari bar roti dan pastri.
Inilah kek coklat tanpa tepung yang saya maksudkan. 😊
 |
| Flourless Chocolate Cake |
Selesai makan kek, minum kopi, (kopi saya pagi ini kopi air kelapa - saya pernah tulis entri mengenainya di sini) dan beli roti sourdough untuk stok makan di rumah, barulah boleh mula melunaskan urusan-urusan untuk hari ini.
Okey, jumpa lagi nanti! Semoga hari kalian indah dan menyenangkan.
Set Hadiah Monstera | Monstera Gift Set - Item-item di bawah ini, knot bag, coffee cup holder dan rantai kunci, kesemuanya bekas tangan Bott.
Semenjak Bott aktif menjahit dan menjual hasil jahitannya, kalau hendak cari hadiah atau cenderahati untuk orang, saya akan pergi punggah stok barang jualan Bott terlebih dahulu. 🤣
Selongkar punya selongkar, jumpa tiga item yang guna fabrik serupa. Boleh jadi satu set.
Knot bag untuk letak barang-barang peribadi atau dijadikan beg telekung. Coffee cup holder supaya mudah bawa kopi yang dibeli dan wristlet key fob (rantai kunci) agar kunci-kunci tidak hilang lagi. 😊
 |
| Knot bag, cup holder and wristlet key fob |
Assalamualaikum.
Baru-baru ini, saya berpeluang menikmati dua menu sarapan kegemaran saya - shakshuka dan roti sourdough.
Saya memang enjoy makan shakshuka. Dari versi shakshuka yang ringkas dan mudah sehinggalah ke shakshuka mewah yang ada krim atau keju, semua saya suka. Resepi shakshuka simple pun pernah saya kongsi di sini.
Kali ini, saya bersarapan bertemankan keindahan pemandangan hijau padang golf Kuala Lumpur Golf & Country Club (KLGCC), Bukit Kiara. Kebetulan ada urusan di sana.
 |
| My morning view |
Assalamualaikum. Selamat memulakan minggu baharu.
Sudah makan tengah hari atau belum? Hari ini, pada asalnya saya tidak merancang untuk masak. Ada lauk yang saya beli semalam semasa keluar, tetapi belum berusik lagi.
Kemas-kemas peti sejuk, jumpa sepek terung. Dah nak lembik dah. Baiklah dimasak sebelum terung rosak.
Alhamdulillah. Lauk tambahan untuk hari ini - terung masak sambal.
 |
| Terung masak sambal |
Assalamualaikum. Apa khabar? Sudah minum petang?
Hari ni saya di rumah sahaja. Sejak tengah hari tadi asyik dok mengunyah keropok labu. Geng-geng suka mengunyah, korang suka tak makan keropok labu?
Bagi yang belum pernah jumpa, beginilah rupanya keropok labu.
 |
| Keropok labu |
Lebih kurang seperti keropok dal sahaja. Tekstur dan kerangupan pun lebih kurang sama. Cuma keropok labu ni sedikit manis dek kerana rasa labunya.
Lihat juga: Kopi Labu | Labu Goreng
Pagi tadi, semasa mengemas pantri, jumpa sebungkus keropok labu mentah. Lama dah tak makan keropok labu. Dahulu, saya rajin beli berpek-pek dekat Eco Shop, simpan buat stok kunyah-kunyah.
Tidak pasti keropok labu yang ini saya beli di mana … ke ada orang bagi. Saya pun tidak tunggu lama, terus goreng. Dapat dalam tiga balang besar.
Sedapnya! Dari sekeping, capai lagi sekeping… sejeping lagi… sudahnya sekejap-sekejap dok capai balang, mengulang keropok labu. Krup krap krup krap krup krap! Addictive sungguh! 🤣
Saya memang penggemar labu. Selain labu goreng, roti labu, cucur labu dan keropok labu, kerepek labu pun saya suka.
Ada beza ke antara keropok dengan kerepek labu?
Kalau keropok labu, labu yang telah direbus digaul bersama tepung membentuk adunan keropok yang kemudiannya diproses, dibentuk dan dipotong keping-keping. Apabila digoreng, kepingan-kepingan ini akan mengembang seperti keropok-keropok lain yang biasa kita makan tu.
Kerepek pula, buah labu tu sendiri dihiris nipis-nipis, dicelup dengan saduran bater cair lalu digoreng. Macam kerepek pisang Bandung. Boleh bayangkan tak?
Dua-dua rangup tetapi tekstur berbeza. Dua-dua saya suka!
Sudah alang-alang cerita tentang keropok dan kerepek ni, kongsilah sikit… korang suka kerepek atau keropok apa. Tengah tulis entri ni, tiba-tiba saya terfikir kerepek sukun pula.
Woodfire Burger | Pernah makan Woodfire Burger tak? Sejak mula burger ni tular beberapa tahun dahulu, saya memang terliur tengok ‘rupa paras’ burger-burger yang dijual. Nampak tempting sangat! Tetapi, saya bukan jenis yang rajin jalan-jalan merata pergi food hunting cari makanan viral. Kalau jumpa, kira rezeki… tak jumpa… atau andai lokasi tempat tu jauh, kita diam-diam sahaja.
 |
| Woodfire Gourmet Burger |
 |
| Kord Gitar From FAMF Tower |
Assalamualaikum. Salam 1 September.
Seperti biasa, ucapan awal bulan untuk kalian … Semoga 30 hari yang bakal kita semua lalui lancar dan baik-baik sahaja.
Moga bulan ini kerja-kerja kita dapat dilunaskan dengan sempurna. Hari-hari dapat dilalui dengan ceria dan bahagia. Moga ketenangan, kelapangan fikiran dan kesihatan yang unggul berpihak pada kita.
 |
| It’s September! |
Hari ini bersiaran dari Menara KWSP, Kwasa Damansara. Saya menyibuk temankan Bott sertai pop-up market anjuran Puspanita KWSP. Acara ini berlangsung dari 26 - 29 Ogos. Kami berniaga dua hari sahaja semalam dan hari ini.
 |
| Pop-up Market Puspanita KWSP |
Assalamualaikum. Selamat pagi!
Hari ini cerita tentang scented diffuser. Sebenarnya, saya bukan jenis yang suka beli diffuser untuk rumah. Tetapi, baru-baru ini si Cekengah rambang mata beli blind bags. Adik saya ni memang cepat rambang mata. Dia kalau tonton ‘live’ di Shopee atau TikTok, laju je tangan buat purchase.
Saya tak pasti dia beli blind bags di mana tetapi antara item-item yang diperoleh ialah minyak wangi, losen badan, scented hand sanitiser dan Via Pinky Scented Diffuser.
Alhamdulillah, tiga-tiga jadi milik saya.
 |
| Via Pinky Scented Diffuser |
Assalamualaikum.
Awal bulan yang lalu, sepanjang tempoh jualan 8.8, saya rajin mengintai barang-barang di Shopee dan Lazada. Mana tahu ada good deals yang boleh disambar. Kebetulan waktu tu saya memang sedang cari manik silikon untuk projek kraf saya.
Biasanya di Shopee, saya akan explore Shopee Choice terlebih dahulu. Lebih murah dan berbaloi.
Dalam pada mencari tu, saya perasan ada banyak pek sticker ditanda dengan harga RM0.18 bermula pada pukul 8 malam. Kena grab ni, buat stok untuk hias jurnal dan scrapbook.
Saya add to cart pek-pek sticker yang berkenan di hati. Tak pasti sama ada ada had pembelian untuk barangan RM0.18 ini ataupun tidak, saya tumpang guna akaun Bott sekali. Pukul 8 malam nanti baru check out.
Dipendekkan cerita, inilah hasil tangkapan lapan belas sen saya!
 |
| My 8.8 Shopee haul 😊 |
Assalamualaikum. Apa khabar semua? Selamat hari Rabu!
Setelah berminggu-minggu tanpa sebarang entri baharu di tower, baru hari ini ada peluang muncul kembali di sini. Aishhh… macam manalah nak konsisten berblogging ni… kejap muncul, kejap tenggelam… kejap ada, kejap masuk gua… 😂
Kalian sudah bersarapan? Hari ini rezeki saya makan susyi untuk sarapan. Malam semalam makan ramai-ramai di sebuah restoran Jepun di Petaling Jaya. Orang belanja. Catching up, tukar-tukar cerita memandangkan agak lama tidak berjumpa.
Alhamdulillah, tukang belanja bermurah hati tapaukan susyi untuk saya. Kebetulan, total kami semua makan tidak sampai kuota pakej yang diambil. Jadi, dipesannya empat kotak susyi untuk saya bawa pulang.
Dalam ramai-ramai tu, saya seorang je yang tak keluar bekerja hari ini. Jadi, food untuk saya dah ada. Tak perlu susah-susah nak fikir untuk masak atau beli. Sweet, kan? So thoughtful. Ada kenalan yang baik-baik dan pemurah ni kira satu bentuk rezeki juga.
Inilah juadah sarapan negara matahari terbit saya. 😊
 |
| Susyi, anyone? |
|
| Kord Gitar From FAMF Tower |
Assalamualaikum. Salam Penghulu Hari.
Sudah makan tengah hari ke belum tu? Saya ambil heavy breakfast pagi tadi. Untuk tengah hari, hanya makan sepotong roti labu. Itupun sebab roti gebu ni macam dok ‘memanggil-manggil’ dari atas meja makan.
 |
| Roti labu |
Assalamualaikum. Selamat hari Khamis!
Hari ini seawal pagi saya dah bersiap. Hendak turun ke gymnasium, nak exercise keluarkan peluh. Punyalah semangat!
Malangnya, semangat mula memudar sebaik sahaja keluar pintu rumah. Angin sejuk yang bertiup buat saya pertimbangkan semula niat saya.
Kena kuat semangat… kena kuat semangat… saya gerak turun ke tingkat facilities. Lalu kawasan kolam, angin makin kuat. Berjeda sebentar di sana ambil mood. Cuci mata tengok pokok-pokok di kawasan sekeliling.
Sampai depan pintu gym, belum sempat saya tap pass card, tahu-tahu saya pesong arah, tekan butang lif untuk turun ke kedai-kedai. 😂
Sejuk sangat! Saya perlukan kopi!
 |
| Butterscotch coffee |
 |
| Another spread on my junk journal. |
Rantai Kunci DIY | Sewaktu kemas barang-barang kraf saya, terjumpa satu bekas frosted beads. Sudah lama sangat dalam simpanan, saya tidak ingat saya guna untuk buat apa dahulu. 😅
Banyak juga manik-manik pastel ini yang berbaki. Pada mulanya, saya fikir mahu dijadikan gelang. Tetapi, memandangkan barang-barang untuk buat rantai kunci ada dan mencukupi, saya buat rantai kunci manik.
Inilah sebahagian daripada rantai kunci yang telah dihasilkan.
 |
| Frosted beads keychains |
ROYCE Pistache Chocolat | Minggu lepas, tengah bosan di rumah, tiba-tiba mulut terasa sunyi. 🤣 Apa lagi, selongkar pantrilah jawabnya. Tengok apa yang ada, buat teman mulut sunyi. Nampak kotak hijau, terus saya senyum lebar.
Coklat pistachio ROYCE ini coklat bermusim. Tidak silap saya bulan enam sahaja coklat ni buat kemunculan istimewa. Sempena keraian hari bapa. Semasa pertama kali rasa coklat ni tahun lepas, saya terus jatuh cinta.
Saya bukan penggemar tegar pistachio. Senang cakap, pistachio bukan perasa pilihan utama saya kalau beli aiskrim, coklat atau pencuci mulut. Ada, saya makan. Tiada, saya tidak cari.
Tetapi, kalau coklat pistachio ROYCE ni memang saya tidak akan tolak! Suka sangat. Dalam banyak-banyak produk pistachio, inilah yang paling saya suka… yang akan saya grab kalau lalu depan mata.
Beginilah rupa coklatnya. Kecil sahaja. Dalam bentuk bar memanjang. Bahagian luar ialah salutan coklat susu, coklat pistachionya di tengah.
 |
| Pistache Chocolat |
 |
| Yuri tengah bobok. |
Braised Lamb Shank di Alwi’s Food | Cerita makan lamb shank sedap ini sudah agak lama. Waktu itu saya teman Cekengah bawa anak kucingnya, Rhea pergi vet di Pusat Komersial TSB, Sungai Buloh. Alang-alang sudah berada di sana, Cekengah ajak makan di Alwi’s Food.
Restoran ini milik Chef Alwi. Pernah jugalah saya tengok Chef Alwi dalam salah satu rancangan di televisyen. Kali ini dapat jumpa chef in person dan nikmati masakannya.
Kami pelanggan pertama untuk pagi itu. Memang sampai ngam-ngam time mereka baru buka kedai. Kami disambut mesra oleh Chef Alwi sendiri dan pekerja-pekerjanya. Cekengah pernah datang makan tengah hari di restoran ini bersama rakan-rakan sejawatnya. Rezeki Cekengah dapat complimentary drink of her own choice. Kira minuman pilihan Cekengah hari itu percumalah. Alhamdulillah.
Tidak silap saya, Cekengah pesan Cream Custard Strawberry Frappe Zass. Ini pula minuman saya, Iced Hazelnut Latte.
 |
| My hazelnut latte |
Assalamualaikum.
Hari ini saya ingin kongsi resepi telur dadar terung bakar. Juadah telur yang ini sesuai dijadikan menu sarapan atau makan tengah hari.
 |
| Telur dadar terung bakar |
Sebelum kita mendadar telur, perlu sediakan terung bakar terlebih dahulu.
Biasanya, terung dibakar terus di atas api dapur sehingga kulit luarnya bertukar kehitaman dan isinya menjadi lembik. Setelah itu, siat bahagian kulit yang hitam (hangit) dan hancur atau lenyekkan isi terung.
Boleh juga bakar guna alat pemanggang begini. Apa yang penting, kita hendak dapatkan rasa smokey pada terung.
 |
| Isi terung yang sedia digunakan. |
Lihat juga: Resepi Terung Bakar Bersantan | Piza Terung
Okey, terung bakar dah siap! Jom kita dadarkan.
Tembosa Daging untuk Minum Petang | Selama ini, saya tidak tahu ada nama yang spesifik untuk karipap berbentuk bulat sebegini. Memang saya panggil karipap bulat sahaja. Tidak kiralah apapun intinya. Apabila Aunty D, ibu saudara adik ipar saya hantar kuih-muih frozen, barulah saya tahu karipap bulat ini dipanggil tembosa.
Di pantai timur, tembosa atau temosa berintikan isi ikan, bawang dan kelapa. Di Johor pula popular dengan tembosa daging. Selain dua jenis inti ini, ada juga yang berintikan sardin atau ayam. Inti cendawan pun ada.
Alhamdulillah, rezeki saya dapat makan tembosa daging (intinya daging kisar dan kentang) untuk minum petang. Tembosa frozen all the way from Johor. 😊
 |
| Tembosa daging |
