NOTA KASIH: Maaf, buat masa ini saya tidak berkesempatan untuk blogwalking dan balas komen-komen yang kalian tinggalkan. Saya dan team terlibat dengan projek #lelakilangitbumi. Saya belum berpeluang untuk buat entri rasmi mengenainya lagi but what is interesting is #lelakilangitbumi ada menyentuh tentang blogger and will evolve with bloggers as well.


Jadi, bagi yang suka baca novel online, setakat saya menulis entri ini, #lelakilangitbumi dah ada 20 bab live and accessible di Portal Ilham. Ingin jadi sebahagian daripada #lelakilangitbumi? Baca #lelakilangitbumi dan pilih watak kegemaran anda --> #teamdiha atau #teamariyyan di ruangan komen mana-mana bab. Nyatakan mengapa. Anda mungkin bertuah untuk buat special appearance dalam #lelakilangitbumi kelak.


Khamis, 14 Jun 2018

Menu Tambahan yang Lazat untuk Hari Raya

Tak sabarnya nak raya! Rasa-rasa macam baru je mula berpuasa. Tahu-tahu Ramadan nak meninggalkan kita. Moga-moga berpeluanglah kita bertemu Ramadan lagi pada tahun hadapan. Aminnn.

Persiapan raya kalian bagaimana? Ini saya nak kongsi beberapa menu tambahan (berasaskan ayam) yang boleh disediakan sebagai hidangan tambahan pada hari raya atau ketika nak anjurkan rumah terbuka. Selain rendang, masak lode, dendeng, ketupat dan lemang,..hidangan-hidangan di bawah ini bolehlah masuk dalam menu hari raya. Adalah pilihan bagi yang tak makan pedas atau yang dah jemu dok mengulang rendang dan  lauk-pauk raya yang lain. Untuk resepi, klik sahaja pada nama resepi tu ye. The first two are my favourites :)




Ayam daun kari ni memang favourite saya. Kalau saya rajin, saya akan masak untuk raya. Tak raya pertama, raya kedua atau hari-hari seterusnya. Then, makan dengan ketupat atau lemang. Sedappppp! Kombinasi kuah kicap dengan garing daun kari tu, fuhhhh! Raya! Raya! Raya!

Rabu, 13 Jun 2018

Lempeng Tepung Atta

Salah satu menu bersahur bila bangun tak de mood dan tak tahu nak makan apa. Kadang-kadang tu,.. tak ada angin nak makan nasi, jadi kita melempeng lah!


Lempeng ni instead of guna tepung gandum putih biasa, saya guna tepung atta. Tepung yang buat capati tu. Sebenarnya tepung atta ni banyak khasiat juga untuk kesihatan. Bagi yang nak jaga pemakanan, nak diet,...tetapi gemar makan cekodok dan lempeng macam saya hihihi bolehlah tukar penggunaan tepung ke tepung atta. Dan,...makan tu biar seadanya,...jangan sampai berpinggan-pinggan pulak!

Resepi? Tak ada sukatan khusus. Macam buat lempeng tradisional biasa je. Yang ini hanya semata-mata tepung atta, air dan garam. Kelapa parut pun saya tak letak. Portion air dan tepung tu agak-agaklah supaya jadi adunan lempeng yang tak terlalu pekat dan tak terlalu cair. Garam pun jangan letak banyak-banyak ye,...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...