Baked Oat - Resepi Viral TikTok

Sebenarnya, sejak mula-mula resepi baked oat ini viral di Tik Tok, saya hendak cuba buat. Teringin juga mahu pelbagaikan hidangan oat selain dibuat bubur dan overnight oat. Masalahnya, setiap kali beli pisang, pisang habis dahulu sebelum sempat jadi apa-apa juadah.

Baru-baru ini, beli sesisir pisang terus saya asingkan siap-siap. Enggan pisang berbuah dua kali hahaha 😂Alhamdulillah, dapat pun cuba resepi ini. Saya dan Bott menikmati baked oat untuk sarapan pagi.

Resepi Baked Oat

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1/2 cawan rolled oat
• 1 biji pisang
• 1 biji telur gred A
• 1 sudu besar madu asli
• 3 sudu besar susu
• 1/2 sudu teh serbuk penaik 
• secubit garam
• coklat cip dan hirisan pisang secukupnya sesuai selera

Langkah-langkah penyediaan:

1. Kisar semua bahan di dalam pengisar selama beberapa minit sehingga sekata.
2. Tuangkan ke dalam ramekin, dulang mufin atau cawan kertas.
3. Bakar di dalam ketuhar pembakar (oven) atau air fryer pada suhu 180 darjah celcius selama 15 - 18 minit atau sehingga benar-benar masak. Ambil lidi dan cucuk ke bahagian tengah kek. Jika lidi keluar dalam keadaan bersih, dah masaklah tu. Jika ada kesan bater, tambah lagi beberapa minit. 
4. Sedia untuk dihidangkan.

Memandangkan kita guna oat, tidak digalakkan untuk bakar hidangan ini terlalu lama. Seelok-eloknya bawah 20 minit kerana dikhuatiri oat akan jadi terlebih kenyal atau keras.

Ini rupa setelah bahan-bahan dikisar. Saya guna pengisar smoothie je. 

Isi dalam paper cup. Beria-ia punggah barang cari ramekin, tak jumpa pula. Saya tambah hirisan pisang dan taburan cip coklat. Selain itu, boleh letak kekacang seperti gajus dan badam, kismis, beri biru atau beri goji. Satu adunan ini dapat 3 cawan. Kalau pakai ramekin dapat dua.

RASANYA? Sedap! Saya suka. Seolah-olah kita dapat makan kek untuk sarapan tetapi yang bagusnya, kek versi lebih sihat. Cuma disebabkan kita pakai tepung oat, teksturnya tidaklah ringan gebu gebas. Agak dense sedikit.

Ini cuma salah satu variasi resepi baked oat yang ada di luar sana. Ada banyak versi lain dengan cara olahan yang berbeza. Selamat mencuba! 

Halusinasi - Fieya Julia (Easy Chords)

Hujung minggu lepas, selepas keletihan main gulung-gulung kertas untuk Projek Soldadu saya (Baca mengenainya di sini.), saya berehat sebentar dengan Si Kapok. Sempat tukar tali, lap body ... dah cantik berseri kita meriahkan suasana rumah, mainlah lagu barang sebuah dua. 

Ini merupakan lagu terbaharu Fieya Julia. Ditulis dan digubah sepenuhnya oleh Fieya sendiri. Demo version katanya. Yang official belum keluar lagi. Saya suka dok ulang-ulang lagu ni di Youtube. Lembut je suara Fieya menerjah indera. Ada bahagian tertentu lagu ini yang mengingatkan saya pada lagu Kau Pergi Jua - Adam Ahmad.

Kord gitar Halusinasi di bawah bukan original chords. Saya sudah transposed ke versi yang lebih mudah. Selamat berdendang.

Kord Gitar From FAMF Tower

Kord Gitar dan Lirik Lagu Halusinasi - Fieya Julia (Easy Chords)

[Intro]

C C

     C                F

Dirimu hadir bagaikan mentari

        G           C

kau pergi dan kembali

        A                Dm

tak pernah engkau kekal setia bersamaku

     F            G       C

ku tahu engkau bukan milikku

Resepi Air Fryer - Ubi Bakar Cajun

Satu lagi resepi mudah untuk disediakan yang sangat sedap dibuat kunyah-kunyah, Ubi Bakar Cajun. Untuk resepi ini, saya menggunakan dua jenis ubi - ubi kentang dan ubi keledek oren. 

Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak banyak. Cuma ubi, sedikit minyak, beberapa ulas bawang putih dan rempah cajun secukupnya. Jika tiada rempah cajun, boleh ditukar kepada thyme atau rosemary. Tetapi, dah tak boleh panggil ubi bakar cajun lah ya. 

Projek Soldadu BTS

Assalamualaikum. 

Saya terima tempahan projek kraf baharu. Sebenarnya , jika diikutkan saya dalam fasa berehat tidak ambil apa-apa tempahan kraf. Tetapi, disebabkan yang meminta ni seseorang yang sangat baik dengan saya, selalu ingat saya ... jadi saya okeykan sahaja. Tak sedap hati pula nak tolak. Tambahan pula, projek ini tidak mendesak. Saya boleh ikut kesesuaian masa saya sendiri untuk siapkan.

Lama juga kerah otak cari idea. Setelah idea dasar dan sketch siap, saya menung sekejap. Masalah saya ialah projek ini melibatkan dua perkara yang tidak berada dalam lingkungan pengetahuan saya:

Kredit

1) BTS (Ya, kalian tidak salah baca. Memang BTS.)

2) Quilling  - seni menggulung dan membentuk kertas.

Saya tahu tentang quilling. Tetapi, tidak pernah tergerak hati untuk belajar quilling kerana bagi saya seni ini agak remeh dan memerlukan fokus yang banyak. Dua hari ini, kerja saya saya tonton video tutorial di Youtube dan buku kraf lama. Mata pun sampai berpinar-pinar dok menggulung kertas. 😅